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"(으)로 총 949건 검색되었습니다.
겨울을 녹이는 따뜻한 차 이야기
과학동아
l
200112
polyphenoloxidase)에 의해 일어나는 산화다.차에서 발효라는 용어가 잘못 쓰이게 된
까닭
은 영국에서 홍차가 제조되기 시작하던 19세기 사람들이 잘못 생각한 탓이다. 1835년경 영국은 인도에서 홍차제조를 시작했다. 얼마 후인 1857년에 파스퇴르가 술이 미생물에 의한 발효라는 연구결과를 발표해 주목을 ... ...
하늘과 만나는 지혜의 경계면 지붕
과학동아
l
200111
전달하고픈 것이 자연의 섭리고 그렇기에 자연의 만물이 직선과 직각을 갖지 않은
까닭
이다. 그러나 평지붕을 가진 건물은 힘을 직각 보행시킨다. 보에 의해 수평으로 이동시킨 후 기둥을 통해 수직으로 힘을 땅으로 보내는 것이다.기둥 간격을 촘촘히 할 수 있는 공간, 예컨대 주택이나 사무실 ... ...
조셉 니덤 중국의 과학과 문명
과학동아
l
200111
수천년 동안 동부 아시아를 실질적으로 지배했고 스스로 세계의 중심이라고 믿어왔던
까닭
일 것이다. 하지만 이러한 자존심에도 예외가 있었는데, 그것은 ‘중국에도 과학기술이 있었는가?’라는 사뭇 도전적인 질문이다. 중국 과학문명의 뿌리를 찾아 방대한 사료를 발굴하고 집필하면서 이 ... ...
한반도 강타한 공포의 토네이도 용오름
과학동아
l
200110
직접 토네이도를 연구하다가 최근 귀국했다.바다의 용오름이 물기둥 아닌
까닭
왜 구름기둥이 만들어질까. 수증기를 머금은 주변의 공기는 초속 수십m의 빠른 속도로 적란운 속으로 빨려들어간다. 상승할수록 해발고도가 높아져 온도는 내려간다. 또한 기압이 낮아지면서 팽창하기 때문에 공기가 ... ...
타고난 지능 만들어지는 지능
과학동아
l
200110
지능 검사의 역사와 모범생과 영재의 차이점, 지능을 결정하는 요인과 지능이 출현한
까닭
에 대해 언급한다. 동물의 지능 파트로 넘어가면 앵무새의 말하는 행위가 과연 흉내인지 생각인지 살펴보는 시간을 갖게 되고, ‘동물도 자신을 인식할 수 있는가’라는 물음에 대해 열띤 토론을 벌이는 ... ...
'황금의 손'가진 미생물 발견
과학동아
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200109
과정이 보석 제조업자들의 관심을 끌기에 충분할 만큼 효율적이진 않다”고 말했다. 그
까닭
은 1g의 견고한 금을 만들어내는데 문제의 미생물이 약 1백만마리나 필요하기 때문이다 ... ...
왜 과학자는 과거 기후를 들춰내려 할까
과학동아
l
200108
규조류, 방산충화석이 해당된다.이들 생물체가 고기후 연구에 중요하게 이용되는
까닭
은 기후변화에 민감하기 때문이다. 대개 생물체는 기후변화에 민감한 편이다. 그런데 고대 생물체 중 온도에 민감하게 반응하는 종으로 밝혀져 있는 경우가 있다. 어떤 종은 자연환경에서 매우 좁은 온도 ... ...
이혁모 컴퓨터로 첨단합금 설계하는 사이버 연금술사
과학동아
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200108
제조해내는 신개념의 합금설계를 연구하는 이교수. 그의 연구가 더욱 빛을 발할 수 있는
까닭
은 아마도 자신의 인생을 되돌아볼 수 있는 여유가 연구에 녹아들어가 있기 때문이 아닐까 ... ...
뒤집어본 제주도 지질 상식
과학동아
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200107
스며든 물은 해안가에서 용천수로 솟아오른다. 제주 마을이 해안을 중심으로 형성된
까닭
이 바로 이것이다. 이처럼 독특한 자연환경으로 인한 제주 특유의 유물이 있다. 아낙네들이 우물에서 집까지 물을 길어 나르는 물통인 물허벅이 그것이다.그러나 이제는 그 같은 정겨운 모습을 보기가 쉽지 ... ...
눈앞에서 사라지는 색
과학동아
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200107
■ 필름통을 손가락으로 튀겨 회전시킬 때 손가락으로 튀긴 쪽의 색종이만 보이는
까닭
도 바퀴의 경우와 같은 이유에서다. 즉 손가락으로 튀긴 쪽과 반대쪽의 필름통이 회전하는 속도가 서로 다르기 때문이다.손가락으로 필름통을 튀기면 필름통은 두가지 회전운동을 한꺼번에 한다. 하나는 ... ...
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