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"고기"(으)로 총 616건 검색되었습니다.
- 성인들 커피로 당섭취 최다… 설탕-시럽 빼고 마셔야동아일보 l2016.03.28
- 30% 정도만 들어있거나 실제로는 물엿인 경우도 많아 영양성분 표시를 살펴봐야 한다. 고기 양념을 할 때에는 파인애플이나 사과, 양파 같은 자연식품으로도 단맛을 낼 수 있다. 대한영양사협회 임경숙 회장은 “하루 130만 명의 급식을 책임지고 있는 영양사들을 중심으로 올해 집중 캠페인을 벌일 ... ...
- [강원도 고성여행 上] 송지호, 청간정에서 초심을 묻다 2016.03.25
- 방법에 대한 힌트를 얻는 시간이었다. 당신의 초심도 안녕한지 묻는다. ※ 필자 소개 고기은. KBS, MBC 방송구성작가, 소셜커머스 쿠팡 여행 에디터를 거쳐 여행 칼럼니스트로 활동하고 있다. 길을 잃고 뜻밖의 풍경, 인연을 만날 때 행복하고 감사하다. 현재는 전직 카메라 감독이셨던 아빠와 ... ...
- [석기(石器)의 재조명] 인간을 인간답게 만든 것은 정말 ‘도구일까’2016.03.21
- 고기를 썰어 먹을 경우 씹는 횟수가 17% 줄어들고 들어가는 힘은 26% 줄게 된다. 또 삼킬 때 고기 조각이 41%나 더 작아 소화효율이 더 높을 것으로 추정했다. 즉 육식의 도입과 도구(칼 역할을 하는 박편) 사용으로 턱과 치아의 부담이 많이 줄어들었고 그 결과 호모 에렉투스의 특징적인 진화가 ... ...
- 당신이 알파고(인공지능)가 두려워진 이유는?2016.03.16
- 얇게 벗겨 만든 창으로 매머드를 사냥하였습니다. 가죽으로 옷을 짓고, 불을 사용해서 고기와 채소, 곡식을 조리했습니다. 아마도 언어를 사용할 수 있었으며, 병들고 늙은 동료를 돌보았습니다. 죽은 자를 땅에 묻으며 꽃을 헌화하고, 내세를 기원했습니다. 장신구로 몸을 치장하였고, 아마 벽에 ... ...
- 나만 못살게 구는 상사 해결법2016.03.13
- 환경 변화를 따라잡지 못하고 있다는 것입니다. 심장혈관이 막히기 직전까지, 기름진 고기를 탐내는 식성은 바로 원시시대 우리 조상의 유산이라는 거죠. 아마도 지나치게 서열을 강조하는 우리 문화는, 이러한 유전자-문화 불합치에 의한 결과물인지도 모릅니다. 위계질서가 현대 사회에서도 ... ...
- 후쿠시마 원전 사고 5년, 日 수산물 정말 안전할까2016.03.01
- 결과 현재로서는 위험도가 낮은 것으로 나타났다. 하지만 후쿠시마 인근에 사는 민물고기와 갑각류에서는 유독 방사성 세슘의 농도가 높은 것으로 나왔다. 연구팀은 “이 방법은 측정값의 편차를 최소화할 수 있다”며 “후쿠시마 원전사고 이후 수산물 안전에 대해 더 정교한 방식을 제시할 수 ... ...
- 최악의 오염 사태, 불붙는 호수 팝뉴스 l2016.02.23
- 났다? 물로 가득한 호수에 불이 붙었다. 갑자기 생성된 불꽃은 약 1분 동안 계속되었다. 고기잡이를 하던 어부들이 깜짝 놀라 몸을 피했다. 빨간 불꽃은 강렬했고, 크기도 컸으며 오랜 시간 지속되었다. ‘불붙은 호수’ 영상은 태국에서 촬영된 것으로 전해진다. 호수의 정확한 위치는 확인되지 않은 ... ...
- [Health&Beauty]섬세한 胃, 추위도 敵 “겨울엔 더 꼭꼭 씹어요”동아일보 l2016.02.17
- 풍부해 소화를 촉진시키고, 파인애플과 키위엔 단백질을 분해하는 효소가 들어있어 고기를 먹을 때 함께 섭취하면 소화에 도움이 된다. 신선한 채소와 과일의 비타민 C는 근본적으로 위를 보호하므로 충분히 섭취하는 것이 좋다. 하지만 소화불량이 심하면 채소를 익혀 먹도록 한다. 어떤 음식이든 ... ...
- 유기농 우유와 유기농 고기, 제값 하네2016.02.16
- 40% 이상 더 많이 함유된 것으로 확인됐다. 유기농 고기에는 오메가-3 지방산이 일반 고기보다 50% 이상 많이 들어있고, 포화지방산은 더 적었다. 다만 요오드는 일반 우유 500㎖에 0.123g이 들어있어 유기농 우유(0.074g)보다 많았다. 라이퍼트 교수는 “유기농 식품과 일반 식품 사이에 영양성분의 ... ...
- [중력파에서 감자까지]중력파 발견 기념, 주말은 SF 영화로동아사이언스 l2016.02.13
- 추수감사절 음식은 당연히 칠면조가 아닌가! 화성까지 날아가는 오랜 기간 동안 생고기는 오래 버티지 못해서 였을까(참고로 2012년 화성에 도착한 화성탐사로봇 ‘큐리오시티’는 화성까지 최단거리로 253일 동안 날아갔다). 감자에 주목한 이유는 감자는 예부터 보릿고개를 넘어가는 중요한 구황 ... ...
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