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"기본"(으)로 총 4,025건 검색되었습니다.
- [Issue] 이게 맥주야? 커피야? 질소 커피의 인기 비결은?과학동아 l201706
- 신 맛이 줄어들고, 단 맛이 강하게 느껴져 본격적으로 제품을 개발하게 됐다”고 말했다.기본적으로 커피의 온도가 내려가면 단 맛 이 줄어들게 된다(Cell. Mol. Life Sci. 64 (2007) 377 -381). 차가운 물로 원두를 내린 콜드 브루는 상대적으로 쓰고 신맛이 강해질 수밖에 없다. 질소 커피가 이런 콜드 브루의 ... ...
- 고등학생이 수학자와 저글링을 연구한 사연수학동아 l201705
- 세 개로 할 때 양손에 하나씩 쥐고, 허공에 한 개를 띄우는 방법을 떠올릴 것이다. 이것은 기본적인 저글링이고, 수학적으로 가능한 방법은 훨씬 더 많다.공을 4개 이상 쓰기도 하고, 한 손에 2~3개씩 쥐면서 하는 저글링도 있다. 이론적으로는 공 한 개로 하는 것도 저글링이다. 한 손에 공을 두 개 ... ...
- [Future] 나노세계 건설하는 두 가지 방법과학동아 l201705
- 나노미터 단위의 인쇄술이라고 할 수 있다.나노리소그래피에도 다양한 방법이 있지만 기본적인 원리는 이렇다. 원하는 패턴을 물질 위에 그린 뒤 나머지 부분을 파내는 것이다. 물질 위에 원하는 패턴을 그리는 과정은 그 부분만 단단히 굳혀 주는 것이다. 반대로 물질 위에 그린 패턴만 깎아내는 ... ...
- [Culture] 각자의 시간 속에서과학동아 l201705
- 어떤 미나는 보통보다 화가 나 있었고 어떤 미나는 보통보다 야심가였지만 그래도 기본 틀에서 벗어난 일은 하지 않았다. 그런데 이번 미나는 좀 하는 짓이 이상했다. 무엇보다 성서를, 그것도 사도 바울을 인용하다니. 300년 동안 살다보니 맛이 갔나? 나도 250살을 더 살면 저렇게 되나?“그 정미나 ... ...
- [어린이과학동아 기자단] 알고 나면 매력이 두 배! 야구의 모든 것어린이과학동아 l201705
- 야구의 기본 규칙‘야구왕 허슬기’를 좋아하는 친구들은 이미 야구 규칙을 알고 있을 거예요. 야구는 9명으로 구성된 2개 팀이 9회 동안 경기하며 점수를 얻는 스포츠예요. 타자가 공을 친 후 ●진루해 3루를 모두 돌면 1점을 획득해요. 타자는 스트라이크를 3번 당하거나 타자가 친 공이 땅에 닿기 전 ... ...
- 2017 아벨상 수상자 웨이블릿의 아버지, 이브 메이에수학동아 l201705
- 9년 헝가리의 수학자 얼프레드 허르는 이를 보완해 필요한 부분만 변환할 수 있는 새로운 기본 함수 ‘허르 웨이블릿’을 제안했다. 이 개념이 최초의 웨이블릿이었다.중력파 검출도 웨이블릿 덕분이후 웨이블릿은 조금씩 발전을 거듭했지만 잘 쓰이지는 않았다. 메이에 교수는 1970년대부터 자연 ... ...
- [퍼즐탐정 썰렁홈즈 3] 찌개 달인 ‘ 다너코 끄리숑’어린이과학동아 l201705
- 맛있는 찌개 비법을 더 많은 사람들에게 알리고 싶숑. 하지만 비법을 배우기 위해서는 기본적인 자질 테스트를 통과해야 하숑. 자, 저 바구니에서 이 찌개에 필요 없는 재료를 골라내숑!” 썰렁홈즈가 필요 없는 재료를 잘 골라내고 고개를 들자, 어느새 ‘다너코 끄리숑’은 칠판을 가져다 놓고 막 ... ...
- [Interview] “초대칭 이론, 아직은 흔적 못 찾아”과학동아 l201705
- 힉스 입자의 질량뿐만 아니라, 암흑물질의 후보물질을 제시할 수 있고, 자연계의 네 가지 기본 힘(중력, 전자기력, 강력, 약력)을 우주 초기 상태에서 하나로 묶을 가능성을 제시한다. 단순하고 간결하며 아름다운 이론이지만 여러 가설 중 하나일 뿐이다. 초대칭성이 없다고 물리학에 문제가 생기는 ... ...
- [Photo] 석영과 그 변종 광물들 中 문명을 요리한 유리 레시피과학동아 l201705
- 제조법을 발전시켜 다른 원소를 양념처럼 첨가해 입맛에 맞는 새로운 유리를 제조했다.‘기본맛’인 투명한 창호 유리와 금속 이물질을 첨가한 아름다운 채색 유리, 순도를 올린 광학 유리, 열 충격에도 쉽게 깨지지 않는 내열유리 등 유리는 현대문명의 필수 소재로 발전했다. 최근에는 초박형 평면 ... ...
- Part 3. 장수촌의 비밀, DNA는 알고 있다과학동아 l201705
- 두 영양소가 많이 들어있는 음식은 된장, 청국장, 고추장 등으로 장수촌 백세인들의 기본 식사에 하나 이상은 들어가는 음식들이다. 장내미생물의 분포를 변화시키는 데에는 먹는 것이 가장 중요하다. 김 교수의 2015년 논문에 매우 흥미로운 결과가 있다. 어린아이와 장수촌 노인들의 장내미생물의 ... ...
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