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미네랄
"(으)로 총 114건 검색되었습니다.
PART2. 지금은 곤충시대
어린이과학동아
l
201108
건강에 좋다는 연구 결과도 있다. 멕시코 국립자치대학 연구팀은 식용 곤충이 단백질과
미네랄
이 풍부할 뿐만 아니라, 쇠고기나 돼지고기보다 콜레스테롤이 적어 건강에 좋다고 발표했다. 또 먹는 곤충을 양식하려면 숲이 있어야 하기 때문에 환경적으로도돼지고기나 소고기보다 더 낫다고 ... ...
Part 2. 건강기능식품 돈 값 못한다
과학동아
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201108
부작용은 없지만 특정 영양 성분의 과잉이나 결핍이 올 수 있고, 특정 성분이 비타민이나
미네랄
의 체내 흡수를 방해할 수도 있다. 이병훈 서울대 약대 교수는 “자신에 필요한 건강기능식품인지 확인하고, 하루 섭취량과 주의사항을 지켜야 부작용을 피할 수 있다”고 말했다.꾸준한 효과 검증 ... ...
브라키오사우루스 체온 사람과 비슷했다
과학동아
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201108
이루는 무기결정(
미네랄
)의 동위원소 비율이 다르다는 원리를 이용했다. 즉 법랑질
미네랄
의 탄산염의 동위원소 탄소(13C)와 산소(18O)의 비율을 측정하면 당시 공룡 구강의 온도를 추측할 수 있다. 이 방법의 오차범위는 1℃로 매우 정확하다.몸길이 28m, 몸무게 50t에 이르는 거구였던 ... ...
국제동물농부협회 참관기
과학동아
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201103
워낙 까다로운 작물이라서요. 대신 자실체에는 식물에는 없거나 부족한 각종
미네랄
과 필수영양소가 풍부하답니다. 저희가 이것만 먹고도 건강하게 살 수 있는 이유죠.사회자: 저도 한번 먹어보고 싶군요. 곰팡이 얘기가 나온 김에 저희 개미의 농사법을 들려 드릴까요? [➊ 흰개미 집의 내부 구조. ... ...
살아 있는 지질박물관, 일본
어린이과학동아
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201102
바로 유노하나! 유노하나는 화산 지역에서 볼 수 있는 ‘자라는
미네랄
’이에요. 유황 등
미네랄
성분이 많이 들어 있어, 피부병과 혈액순환, 근육통 등에 효과가 좋다고 알려져 있지요. 그래서 일본 사람들은 목욕물에 유노하나를 풀어 쓴다고 해요.유노하나 재배방식 유황가스가 올라오는 곳에 ... ...
매력이 주렁주렁 호박
어린이과학동아
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201021
몸에 들어 있는 당분은 소화 흡수가 잘 돼서 환자들이 먹기에 좋다우. 게다가 비타민과
미네랄
도 풍부하지. 친구들, 뜨끈한 호박죽 한 사발 할텨? 달콤한 귀염둥이 ‘단호박’짜잔! 드디어 내 차례가 되었군! 난 호박계의 귀염둥이 단호박이야. 모두들 내가 들어간 음식을 한 번쯤 먹어 봤겠지? 난 ... ...
쫄깃쫄깃 타피오카의 비밀
과학동아
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201009
예로부터 카사바의 덩이뿌리를 감자처럼 쪄서 밥으로 먹었다. 칼로리가 낮고 비타민과
미네랄
이 풍부해 최근 국내에서도 다이어트 영양식으로 뜨고 있다.카사바 덩이뿌리는 껍질을 벗겨 곱게 빻아 물에 넣으면 건더기가 가라앉는다. 건더기를 건져내 말리면 타피오카가 된다. 건더기가 마르기 전에 ... ...
나노기술이 여는 식도락 세계
과학동아
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201007
실리카 같은 꺼림칙한 나노입자에만 국한되지 않는다. 우리 몸에 좋다는 비타민이나
미네랄
같은 영양성분도 나노입자가 되면 문제를 일으킬 수 있다. 이들 나노성분이 혈관으로 갑작스럽게 들어갈 경우 약물 과다 복용을 일으킬 가능성이 높아진다.현재 한국을 비롯해 나노기술 선진국인 미국도 ... ...
‘뭉치면 살고 흩어지면 죽는’ 꿀벌 초유기체
과학동아
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201007
‘꿀주머니’에 담아 나른다. 집에 도착해 꿀을 입으로 다시 뱉어낼 때 효소와 섞여
미네랄
이 풍부해진다. 꿀 1kg을 모으기 위해 일벌 5000마리가 10번이나 왕복해야 한다.꿀벌이 모으거나 만드는 물질은 이뿐이 아니다. 일벌은 복부 7마디 중 3~6마디에서 생산하는 밀랍으로 집을 짓는다. 벌집에 있는 ... ...
멸종위기종 산양의 복원 현장 설악산에 가다
과학동아
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201006
있다. 산양이 지나가면 털을 채집할 수 있도록, 울타리를 쳐서 그 안에 산양이 좋아하는
미네랄
덩어리를 매달아 둬 자연스럽게 산양이 접근할 수 있는 시설을 만들었다. 이 교수는 “시료를 얻는 지역을 전국으로 확대하면 국내 산양의 유전자 지도를 만들 수 있을 것”이라고 말했다 ... ...
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