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"열"(으)로 총 4,727건 검색되었습니다.
- 업사이클드푸드 어떻게 만들어질까?어린이과학동아 l2024년 02호
- 미생물이 증식하지 않아 식품 부산물이 상하는 것을 막을 수 있어요. 식품 부산물에 열을 가해도 미생물을 제거할 수 있습니다. 식품 부산물에는 사람이 소화하기 어려운 식이섬유가 빽빽하게 연결돼 있어요. 창원대학교 식품공학과 김미정 교수는 “압력을 가하거나 발효하면 식이섬유가 ... ...
- [Level Up! 디지털 바른생활] 인공지능(AI) 그림도 예술일까?어린이과학동아 l2024년 02호
- 선생님이 직접 그려 본 AI 그림이에요. 마이크로소프트의 빙 이미지 크리에이터에 강아지 열 마리가 도넛을 먹으며 미러볼 아래에서 춤을 추는 그림을 그려달라고 입력했더니 아래와 같은 귀여운 그림이 나왔어요. 이렇게 생성형 AI를 이용하면 그림을 잘 그릴 줄 몰라도 누구나 재미있는 아이디어로 ... ...
- [질문하면 답해ZOOM] 핫팩 속에는 무엇이 들어있나요?어린이과학동아 l2024년 02호
- 물질들은 철의 산화가 빨리 이루어지도록 돕는 촉매 역할을 해 손난로가 더욱 빠르게 열을 낼 수 있답니다. 핫팩을 오래 만지작거리다 보면 부직포에서 미세한 산화철 입자들이 새어 나올 수 있어요. 핫팩을 오래 쥐고 있으면 손에서 쇳내가 나기도 하는 이유지요. 반려견과 함께 있다 보면 ... ...
- [과학뉴스] ‘뻥!’ 샴페인 터지는 소리 물리학적 비밀과학동아 l2024년 02호
- 이 경쾌한 소리의 비밀을 2023년 12월 19일 루카스 바그너 오스트리아 빈공대 유체역학 및 열전달 연구소 연구원팀이 밝혀냈다. doi: 10.1017/flo.2023.xxx 연구팀은 샴페인을 여는 순간을 기체역학적으로 분석하기 위해 목이 가느다란 샴페인 병 내부의 기체와 코르크의 상호작용, 코르크와 병목의 마찰을 ... ...
- 귤을 많이 담으려면 〇〇〇 모양으로? 귤포장에 숨은 수학과학동아 l2024년 02호
- 제게 주어진 귤의 수는 겨우 열 개 남짓. 이렇게 유한한 수의 구를 쌓을 때는 최적의 배열이 달라집니다! 오히려 소시지 모양으로 구를 길게 포장하는 편이 훨씬 부피효율적이죠. 1975년, 헝가리 수학자 페예시 토트 라슬로는 ‘5차원 이상의 경우 공의 개수와 상관없이 항상 소시지 모양으로 공을 ... ...
- 컴퓨터 공학도들, 2000년 전 파피루스를 읽다과학동아 l2024년 01호
- ‘캐글(Kaggle)’을 통해 헤르쿨라네움에서 출토된 고대 파피루스를 읽어내는 챌린지를 열자고 제안했다. 여기에 프랑스 학사원이 주최를 맡고, 다양한 후원자들이 후원금을 모아왔다. 베수비오 챌린지는 이렇듯 많은 이들이 모여 탄생했다. 실스 연구팀은 그동안 촬영한 고대 파피루스의 3차원 X선 ... ...
- [도전! 섭섭박사 실험실] 속았지? 콜라인 듯 콜라 아닌 비밀 간식 만들기어린이과학동아 l2024년 01호
- 몸에서 분해되는 단백질이지만, 한천은 소화가 잘 되지 않는 탄수화물로 이루어져 저열량 음식에 많이 쓰인답니다. 새로운 약이나 화장품은 사람에게 사용하기 전에 안전성과 효능을 확인하는 과정이 필수적입니다. 과거에는 실험용 동물을 이용해 확인했지만, 윤리적인 문제로 최근에는 전 ... ...
- [커리어] 매일 전기 1kWh를 아끼면 무슨 일이? 지역 청소년 에너지 교육 '2023 신바람 에너지 스쿨 '과학동아 l2024년 01호
- 방법들을 소개했다. 탄소를 흡수하는 방법도 학생들의 관심을 끌었다. 나무나 숲, 열대우림 등 육상의 식물이 탄소를 흡수하는 방법(그린카본)과 갯벌이나 해양생물 등이 탄소를 흡수하는 방법(블루카본)을 소개한 뒤, 마지막에는 탄소 포집저장활용(CCUS) 기술에 대해 설명했다. 탄소 포집저장활용 ... ...
- 살살 녹는 고기의 비밀은 방정식으로수학동아 l2024년 01호
- 방정식을 이용해 안전하고 맛있게 조리할 수 있는 정확한 시간을 계산했다. 물체의 열전도 방정식을 변형해 고기의 중심이 원하는 온도까지 올라가는 데 걸리는 시간과 병원균을 살균하는 데까지 걸리는 시간을 알아낸 것이다. 예를 들면 돼지갈비 198g은 80℃에서 10시간 정도 수비드하는 것이 좋다 ... ...
- [헷갈린 과학] 하나는 양서류? 하나는 파충류? 도룡뇽 vs 도마뱀어린이과학동아 l2024년 01호
- 몸은 비늘로 덮여 있어요. 단단한 비늘이 몸 안의 열을 밖으로 내보내거나, 외부의 열을 차단해 줘 체온을 잘 조절할 수 있지요. 도마뱀의 주둥이는 뾰족하며, 발가락 개수도 네 다리 모두 5개로 동일해요. 도롱뇽과 도마뱀은 아예 다른 분류지만, 공통점도 있어요. 바로, 신체 부위의 일부가 잘려 ... ...
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