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"침투혼합"(으)로 총 34건 검색되었습니다.

[과학으로 지키는 발렌타인데이 ②] 완벽한 초콜릿을 만드는 방법2016.02.11

pixabay 제공  발렌타인데이를 맞아 사랑하는 이에게 특별한 초콜릿을 선물하려는 사람이 늘고 있다. 유명한 수제 초콜릿 가게를 찾아가기도 하고, 인터넷 등으로 독특한 조리법을 배워 직접 초콜릿을 만들기도 한다. 과학자들도 더 맛있는 초콜릿을 만들기 위해 풍미와 식감을 높이는 연구를 진행 ... ...

식품첨가물 유화제 알고보니…2015.03.09

며칠 전 모 방송사 다큐멘터리 작가에게서 전화를 받았다. 모유에 대한 프로그램을 만들고 있는데 몇 달 전 필자가 번역한 ‘가슴이야기’란 책을 보고 몇 가지 묻기 위해 연락을 한 것이다. 모유에 팝스(POPs, 잔류성유기화합물)가 포함되기 쉬운 이유를 설명하는 과정에서 젖을 현미경으로 보면 작 ... ...

나노입자로 암 진단하고 치료까지과학동아 l2014.08.05

박주현 중앙대 화학신소재공학부 교수 - 중앙대 제공   최근 암을 치료할 수 있는 신기술로 각광 받고 있는 광열치료와 MRI 조영제에 동시에 사용할 수 있는 나노입자가 개발됐다.   박주현 중앙대 화학신소재공학부 교수가 주도하고 포스텍, 연세대, 성균관대가 참여한 공동연구팀은 전도성 고분자 ... ...

박테리아로 박테리아 제압한다동아사이언스 l2013.08.05

  배양된 유비저균 콜로니. 원래 토양이나 하천에 사는 환경 미생물인 유비저균 입장에서도 사람과 만나는 건 일종의 사고다. 서로 진화적으로 적응이 안 됐기 때문에 감염된 사람을 죽게 할 수도 있지만 결국 자신도 죽기 때문이다. - 위키피디아 제공 며칠 전 전두환 전 대통령의 역할로 유명세를 ... ...

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