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[의학사로 보는 세상] 암소와 백신의 탄생…감염병 원인 찾는 여정(2)
2023.09.09
자연적으로 생겨날 수 있다는 자연발생설이 잘못된 이론임을 증명했다. 또 우유를
오래
보존하기 위해 열처리를 할 때 끓이면 단백질 침전이 생겨 식감이 좋지 않은 문제를 해결하기 위해 1863년에 저온살균법을 개발하기도 했다. 이상이 미생물과 관련된 내용이며, 이후로 닭콜레라, 탄저병, 광견병 ... ...
[이덕환의 과학세상] 오염수·초전도체·이권카르텔…과학이 있어야할 곳은
2023.08.30
대통령의 과학기술에 대한 유별난 관심이 무소불위의 영향력으로 이어지던 시대는
오래
전에 끝났다. 지난 20여 년 동안 파행을 거듭한 과학기술 거버넌스의 혼란이 무엇보다 확실한 증거다. 극성스러운 이권 카르텔로 전락하고 있는 관료주의도 대통령의 정확한 판단을 어렵게 만들고 있다. ... ...
[의학사로 보는 세상] 감염병과 위생의 중요성
2023.08.22
제공 ● 생의 중요성을 인식하게 된 계기는 산업혁명과 도시화 위생이 중요하다는 건
오래
전부터 알려져 있었다. 성서 레위기에도 위생에 대한 내용이 여러 군데 기술되어 있으며 고대 그리스에서는 의술의 신 아스클레피오스에게 병을 낫게 해 달라고 기도를 할 때 몸과 마음을 깨끗이 하고 공기 ... ...
[강석기의 과학카페] 착한 바이러스의 사악한 전략
2023.08.09
유지하게 도와주는 샤프론 단백질인데, 여기서는 엉뚱하게 단백질E가 MraY에 달라붙은 채
오래
갈 수 있게 보호자 역할을 한 셈이다. 단백질E는 아미노산 91개로 이뤄진 작은 단백질로 유전자 길이도 276개에 불과해 용균 능력이 없는 다른 파지의 게놈에 끼워 넣어 용균 능력을 갖게 만든다면 ... ...
[의학사로 보는 세상] 미래세대에게 현대의학은 어떻게 보일까
2023.08.08
평균 1.5도 올랐을 뿐이고 지구의 역사에서 온도변화가 이보다 큰 경우도 있었다. 이미
오래
전에 지구온도가 1.5도보다 더 크게 올랐을 때에는 아무 일도 없다가 지금은 갑자기 지구의 종말이 오는 것처럼 큰 변화를 느끼고 있는 것은 산업혁명 이후 1.5도가 오른 기간이 사람과 지구환경이 ... ...
[의학사로 보는 세상] '과학적'이라고 모두 '진리'는 아니다
2023.07.25
76년만에 행성에서 빠지게 된 것이다. 폭발되어 사라진 것도 아니고 명왕성 입장에서는
오래
전부터 자신의 위치를 지키고 있었지만 사람들이 자신들 마음대로 9번째 행성으로 이름을 올렸다가 다시 지워버렸다. ○사례 2 물질을 구성하는 가장 기본 입자를 원자라 한다. 영어로 원자를 의미하는 ... ...
[강석기의 과학카페] '아스파탐' 발암 논란의 이면...'맛은 몸 전체가 느낀다'
2023.07.12
메탄올로 분해된다. 물에 녹여 방치해도 같은 반응이 일어나 결국은 분해되지만 시간이
오래
걸린다(오른쪽 위). 반면 고온에서는 쉽게 파괴된다(오른쪽 아래). 빵에는 아스파탐을 쓰지 못하는 이유다. chemistryviews.org 제공 ‘메탄올은 위험한 물질 아닌가?’ 이런 생각을 할 독자도 있겠지만 음식에 ... ...
[일상 속 뇌과학] 뇌의 '회춘' 위한 새 단서 찾았다
2023.06.30
인간이 원하는 ‘머리가 좋다’는 것의 의미는 원하는 정보들을 선별적으로 잘 저장하고
오래
유지하는 것이므로 두기 생쥐의 연구 결과로는 제대로 된 기억증강기술이 개발되었다고 보기 힘들다. 따라서 인지증강에 관심을 갖고 있는 후속 연구자들은 ‘두기 생쥐’의 교훈을 잘 살려서 인지 ... ...
[강석기의 과학카페] 한국도 첫발 뗀 '천연수소' 탐사...땅속 무한에너지
2023.06.28
메커니즘을 제안했다. 천연수소에 대해 산업계는 무관심했지만 학계는 비록 소수이지만
오래
전부터 흥미를 갖고 있었다는 말이다. ● 땅 밑에서 나오는 재생에너지? 석유와 천연가스는 화석연료, 과거 살았던 동식물의 사체가 변해서 만들어졌다. 따라서 매장량이 정해져 있고(물론 탐사로 새로 ... ...
[강석기의 과학카페] 타우린의 재발견
2023.06.14
됐다. 이 논문에서 에임스는 부족해도 당장 생존에 문제를 일으키지 않지만 건강하게
오래
살려면 꼭 필요한 영양소를 ‘장수 비타민’이라고 부르며 9가지를 소개했는데 그 가운데 하나가 타우린이다. 논문에 따르면 타우린은 인체에서 만들기는 하지만 양이 적어 음식으로 보충해줘야 한다. ... ...
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