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"아침"(으)로 총 1,374건 검색되었습니다.
- Part1. 면발 맛대결 기계 vs 손과학동아 l200909
- 크기로 반죽을 나눈 뒤 저온에서 밤새 숙성시킨다. 반죽을 치대고 밟는 과정은 다음 날 아침에도 계속된다. 밤새 숙성시킨 반죽을 눌러 봤다. 손가락이 잘 들어가지도 않을뿐더러 누른 단면이 쏙 하고 다시 올라왔다. 쫀득할 정도로‘밀가루 속 단백질(글루텐)’ 조직이 치밀해졌다.반죽을 밀대로 ... ...
- “로봇기술 한계, 사회 갈등은 인지과학으로 푼다”과학동아 l200909
- 비합리적 존재쉼 없이 여기까지 왔다. 2시간 가까이 다소‘철학적인’설명을 듣다 보니 아침부터 내린 굵은 빗줄기가 어느새 잦아들고 있었다. 건강이 좋지 않은데도 인지과학의 중요성을 역설하는 이 교수의 모습에서 퇴임을 눈앞에 둔 원로학자의 모습을 찾기란 쉽지 않았다. 1980년대 초 ... ...
- “기후변화요? 히말라야 오르면 보입니다!”과학동아 l200908
- 웬걸요. 도착해서 보니 늦가을 날씨 같았습니다. 눈은커녕 흙먼지가 풀풀 날렸죠. 아침 기온도 3~5℃ 정도였어요. 전엔 없던 야생화까지 피어 있는 걸 보고 기가 막혔어요. 남체바자르에 사는 30대 청년을 예전부터 잘 알고 지냈는데, 그 친구가 이런 겨울은 자기도 처음이라고 합디다.”적설량이 적고 ... ...
- 육종기술이 바꾼 풍성한 우리 식탁과학동아 l200908
- - 숙취 완벽 해결사 아버지가 과음했거나 동생이 옴팡 감기에 걸리면 옛날 어머니들은 아침 식탁에 콩나물국을 올렸다. 실제로 콩에 들어 있는 단백질인 이소플라본은 숙취나 감기에 좋다고 알려져 있다.국내에서 나물용으로 재배하는 콩 품종은 주로 소원콩, 황금콩, 태광콩이다. 이들 품종은 ... ...
- 고체 거품 삶의 질 높인다과학동아 l200907
- 머리 감기 편한 이유1937년 물도 거품도 필요 없는 전기면도기가 첫선을 보였다. 매일 아침 얼굴과 목에 허연 거품을 칠하고 거울 앞에서 면도기를 든 손을 놀리던 번거로움이여 안녕. 신문이나 TV를 보면서도, 잠이 덜 깬 채 침대에 누워서도 전원 버튼만 누르면 ‘윙 윙 드르륵 드르륵’ 날 돌아가는 ... ...
- 차세대리더 모임 YEHS과학동아 l200906
- 박수 세 번!” ‘짝짝짝’.4월 초순의 이른 아침, 경북 문경시 점촌북초등학교에서는 색다른 과학수업이 시작됐다. 전교생 22명에 선생님은 무려 14명. 게다가 선생님들은 모두 서울에서 온 대학생 언니, 형들이다. 외부 사람들의 갑작스런 방문에 학생들은 신이 났다. 앞에서 수업을 진행하는 주교사 ... ...
- 방송국에 숨어 있는 빛과 소리의 마술과학동아 l200905
- 오후 4시부터 생방송으로 진행되는 ‘SBS 인기가요’ 리허설로 SBS 등촌동공개홀은 아침부터 분주하다.“촬영은 오후에 시작하지만 조명은 새벽 4시에 설치됩니다. 가수들이 리허설을 시작하는 오전 9시 전에 조명은 이미 완성돼 있죠.”SBS 인기가요에서 조명을 담당하는 SBS 아트텍의 김영준 감독은 ... ...
- 동물원 역사는 동물이 행복해지는 역사과학동아 l200905
- 베코프 교수의 지적이다. 이와 비슷한 사례는 일선 사육사들도 목격한다. 일본원숭이는 아침에 출근한 사육사가 우리 근처로 접근하면 ‘반갑다’는 의미의 소리를 지른다. 서울대공원 배경구 사육사는 “그때 지르는 소리는 포획망을 들고 들어간 사육사에게 경계심을 표시할 때와는 다르다”며 ... ...
- 나노로봇 움직이는 나노발전기의 힘과학동아 l200905
- 따뜻한 봄 휴일 아침. 바람도 쐴 겸 창문을 열고 뉴스 좀 볼까. 살살 코끝을 간질이는 바람이 커튼을 몇 번 흔들자 벽걸이 TV가 나온다. 모닝커피에 베이글을 곁들여 먹으며 TV를 보고 있는데, 손목에 차고 있는 휴대전화에 “현재 몸의 혈당 수치는 정상”이라는 내용의 문자가 뜬다. 몸속 ... ...
- 4단 변신 로봇 포인원과학동아 l200905
- 아침에는 다리 2개, 점심에는 4개, 저녁에는 6개, 밤에는 줄 타는 것은?원하는 모양과 기능대로 마음껏 변신하는 로봇이 등장해 인기를 끌었던 영화 ‘트랜스포머’.그 후속편이 오는 6월에 개봉될 예정이다.작은 트랜스포머를 미리 만나보자.몸은 하나지만 4가지 모습으로 변신할 수 있는 로봇이 ... ...
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