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"두면"(으)로 총 678건 검색되었습니다.
- 산과 염기과학동아 1999년 01호
- 牛脂)를 오래두면 산화가 일어나서 지방산이 생긴다. 쇠고기 기름을 공기 중에 오래 놓아두면 표면이 미끌미끌하게 되는 것이 바로 그런 이유다. 그렇다고 산화된 우지를 모두 버리면 정말 아까운 일이다. 묽은 양잿물을 이용해 중화시키면 간단히 깨끗한 우지를 얻을 수 있기 때문이다.산과 염기의 ... ...
- 양자전기역학 요동하는 진공과학동아 1998년 12호
- 된다. 진동자의 양자역학적 에너지의 간격은 일정하다. 그러므로 바닥상태를 0이라 두면 빛(진동자)의 에너지는 에너지간격의 정수배이며, 이 간격은 빛의 진동수에 비례한다. 이로부터 빛에 대한 새로운 그림이 나타난다.(그림2)를 보라. 빛은 진동자의 에너지 간격만큼의 에너지를 가진 입자가 ... ...
- 젓갈과학동아 1998년 12호
- 대 식염의 무게를 3-4 대 1의 비율로 섞어 15℃내 외를 유지하면서 항아리에 꼭꼭 눌러 담아두면 약 1-3개월 후에 먹을 수 있다. 젓갈의 맛을 결정하는 숙성은 크게 3가지에 의해 결정된다. 첫째는 식염 농도, 둘째는 좋은 육질, 세째는 적당한 온도다. 식염 농도는 젓갈의 보존과 관련되면서 맛을 ... ...
- 식품에서 철분 찾아내기과학동아 1998년 11호
- 파란색 잉크는 파랑 색소와 탄닌산철(Ⅲ)을 넣어서 만드는 것으로, 글씨를 쓰고 오래두면 검푸른색으로 변하게 된다. 파란 색소가 휘발해 날아가고 검푸른 탄닌산철(Ⅲ)만 남기 때문이다.■ 착이온이란?한개 혹은 그 이상의 금소 원소를 중심으로 다른 원자나 원자단이 결합해 하나의 원자 집단을 ... ...
- 신나는 여름나기과학동아 1998년 08호
- 남은 아세트산칼슘을 물에 녹여서 하수구에 버린다.5. 비누로 만든 연료는 공기 중에 놓아두면 메탄올이 날아가면서 비누로 되돌아간다.6. 고체 연료를 태울 때 입구가 좁고 긴 깡통에 고체 연료를 담으면 타다가 중간에 꺼지므로 입구가 넓은 깡통을 사용한다.2. 얼룩무늬 티셔츠크로마토그래피를 ... ...
- 생존을 위한 몸부림 동식물의 화학무기과학동아 1998년 07호
- 벌레가 침입하는 것을 막으려는 반응이다.잘 알다시피 마늘이나 양파도 가만히 두면 절대로 독한 냄새를 내지 않으나 껍질을 벗기거 나 칼로 자르면 곧바로 눈물을 흐르게 만든다. 세포 속의 알린이란 물질이 알리나제라는 효소의 도움을 받아 알리신으로 바뀌면서 밖으로 뿜어져 나오기 때문이다. ... ...
- 하늘지도로 별찾기과학동아 1998년 06호
- 경계가 있다.이러한 경계들을 모두 기억할 수 없기 때문에 별자리 모양을 기억해 두면 별과 별자리 속의 다른 대상들을 찾기도 쉽다. 또한 특정 모습으로 표현된 별자리는 잘 잊혀지지 않기 때문에 각각의 별들과 서로 간의 위치 관계를 알기가 쉽다. 한국에서 보이는 별자리 50여개우리 나라에서 볼 ... ...
- 창의성을 기르는 5가지 방법과학동아 1998년 03호
- 특정 영역에서 내용의 계열과 범위를 적절히 조합해 반드시 학습할 것과 학습해두면 좋을 것을 구분해, 반드시 학습해야 할 것을 빠뜨리지 않도록 한다. 재미있으면 스스로 한다동기는 여러 가지 지식과 기능을 습득하기 위한 원동력을 제공한다. 그러나 동기는 환경의 영향을 크게 받는다. ... ...
- 드라이아이스 권총과학동아 1998년 03호
- 만 8천원 정도이다.3. 드라이아이스는 큰 덩어리 형태로 아이스박스나 진공 보온병에 넣어두면 3-4일은 거뜬히 보관할 수 있다.4. 발사 시간을 단축하려면 드라이아이스 조각을 여러 개에 물을 많이 떨어뜨리면 된다.5. 드라이아이스에서 나오는 흰 연기는 드라이아이스 두위의 공기에 포함돼 있는 ... ...
- 플라스틱의 변신과학동아 1998년 02호
- 2백50℃ 정도로 맞춰 내부 온도를 올려둔다. 이때 바닥에 알루미늄 포일을 한겹 깔아두면 나중에 폴리스티렌이 늘어붙는 것을 막을 수 있다. 2. 컵에 글씨나 그림을 그려 원하는 모양을 만들어 본다.3. 폴리스티렌 컵을 오븐에 넣고 1-2분 정도 작동시킨다.4. 폴리스티렌 컵이 완전히 주저앉으면 ... ...
