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"액체"(으)로 총 2,192건 검색되었습니다.

[Origin] 계란의 ‘슈퍼 파워’과학동아 l2018년 04호

수식이 실제 현상을 잘 설명하는 것으로 확인됐습니다. 와인 교수는 “여러 성분이 섞인 액체를 분리하거나 결정의 핵이 형성되는 과정 등 상변화 현상을 물리적으로 조작하는 데 마요네즈 효과를 적용할 수 있을 것”이라고 말했습니다 ... ...

[Culture] 리코타 치즈 & 두부과학동아 l2018년 04호

를 분리합니다. 거름망 위에 돌 같은 무거운 물체를 올려서 덩어리 속에 있는 여분의 액체까지 빼내고 나면 하얀색에 고소하고 새콤한 냄새를 풍기는 리코타 치즈가 완성됩니다. 우유에는 다양한 단백질이 들어 있습니다. 그 중에서 가장 대표적인 단백질은 카제인(casein)입니다. 카제인은 알파(α ... ...

Part 2. 초대형 로켓을 쏘아 올리다!어린이과학동아 l2018년 04호

불안정’ 현상을 해결하는 거예요. 일반적으로 로켓 엔진은 시동을 걸면 영하 180℃의 액체 산소가 타면서 3000℃가 넘는 뜨거운 불꽃을 만들어내요. 여기서 추진력을 받아 중력을 이겨내고 우주로 날아가는 거지요. 하지만 엄청난 양의 연소 반응이 급격히 일어나는 과정에서 불안정한 연소가 ... ...

Part 2. 장비‘빨’ 제대로 받자!수학동아 l2018년 03호

전달돼 의족의 속도를 서서히 줄인다. 유체★ 기체와 액체를 통틀어 이르는 말. 기체와 액체는 고체와 달리 흐르는 성질이 있어 ‘유체’라는 이름으로 묶는다.  스키·스노보드용 의족에는 이런 장치가 발목에도 있다. 발목을 많이 꺾기 때문이다. 이런 스포츠용 의족은 물론이고 일상용 의족도 ... ...

[과학뉴스] 고체이면서 액체인 ‘초이온 물 얼음’과학동아 l2018년 03호

5일자에 발표했다. 초이온 물 얼음은 완전히 새로운 형태의 물(얼음)로, 고체인 동시에 액체 상태다. 물 분자가 수천도에 이르는 고온에서 강한 압력을 받으면 산소가 격자처럼 결정을 이룬 구조 위로 수소 이온이 물처럼 흘러 다니는 상태가 된다. 학계에서는 온도와 압력이 높은 천왕성과 해왕성의 ... ...

[이투스교육] 지각과 생명체를 구성하는 물질과학동아 l2018년 03호

액정표시장치(LCD)와 반도체가 있다. LCD의 경우 고체 결정처럼 규칙적인 구조를 이루지만 액체처럼 흐르는 성질을 가지고 있다. 그래서 전압으로 액정 분자의 배열을 바꿔 빛의 투과도를 조절할 수 있다. LCD는 컴퓨터, TV 등 디스플레이에 많이 사용한다. 반도체의 경우 전기전도성이 도체와 절연체 ... ...

[Issue] 내 잉크가 너의 숨을 쉬게 하리라과학동아 l2018년 02호

직접 달아 오염물질을 모으는 장치는 이미 개발됐다. 이런 장치는 기체 상태인 매연을 액체 상태인 물에 녹여 포집하는 방식을 쓰는데, 공정이 복잡해 효율성이 떨어지고 생산 단가가 비싸다는 단점이 있다. 개발도상국에서 자동차마다 이 장치를 부착하기란 현실적으로 불가능하다. 그는 물에 ... ...

[Future] ‘불멸의 삶’ 한국 상륙, 냉동인간 기술 어디까지 왔나과학동아 l2018년 02호

12시간 내에 이뤄진다. 이후 열 차단 기능을 갖춘 공간에 환자를 싸 냉각캡슐에 넣는다. 액체질소가 채워진 냉각캡슐은 영하 196도로 유지된다.  이들은 다시 살아날 수 있을까. 아직 3대 기업에서 인체를 해동한 사례는 없다. 일각에서는 동결 과정에서 이미 신체에 손상이 발생한 만큼 냉동인간이 ... ...

주기율표와 화학결합의 비밀과학동아 l2018년 02호

대부분 실온에서 액체나 기체 상태로 존재한다. 흑연을 제외한 공유결합 물질은 고체나 액체 상태에서 전기 전도성을 가지지 않는다.   과학동아 2016년 2월호 ‘꽉 찬 주기율표 새로운 화학 문 여나’ 중 발췌  113번 원소, 어떻게 발견했을까 2015년 12월 31일, 국제 순수 및 응용화학연맹(IUPAC)과 ... ...

[Culture] 기계공학자의 눈으로 본 라테, 위스키 그리고 와인과학동아 l2018년 02호

구조에 의해 균일하게 붙게 된다. 이런 특성은 재료를 코팅하는 기술에 적용할 수 있다. 액체를 분사한 뒤 얼룩 없이 균일하게 말리는 기술은 코팅 기술의 핵심이다. 가깝게는 잉크젯 프린팅 기술에서부터, 더 나아가서는 미세한 전극을 코팅하거나, OLED(유기발광다이오드)와 같은 재료를 균일한 ... ...

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