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"증가"(으)로 총 4,168건 검색되었습니다.
- 잘 얼려야 더 맛있다! 냉동의 기술과학동아 l2019년 12호
- 달라지면 식감의 변화가 생기기 때문에 아이스크림을 만들 때는 증점제(용액의 점도를 증가시키는 물질) 등을 첨가하기도 한다. 예를 들어 잔탄검(Xanthan gum) 성분의 증점제를 넣으면 아이스크림의 점성이 커져 유통과정에서 온도가 내려가도 형태를 유지해 식감의 변화를 줄일 수 있다 ... ...
- 우리 크리스마스에는 이별해...굿바이, 초록페트병과학동아 l2019년 12호
- 사용을 직·간접적으로 규제하고 있다. 유 책임연구원은 “PVC에 대한 부정적인 인식이 증가하면서 이를 폴리에틸렌이나 폴리프로필렌 등으로 대체하는 추세”라면서도 “화학적으로 PVC처럼 가성비가 높은 고분자가 많지 않은 만큼 우리나라를 포함해 여러 나라에서 PVC를 안전하게 재활용할 수 ... ...
- [융복합파트너@DGIST]이차전지 성능 결정할 ‘꿈의 전해질’을 찾아서과학동아 l2019년 12호
- .1038/srep06365 분석 결과 지렁이는 작물 생산량을 평균 25%, 나무 등 지상 생물량을 평균 23% 증가시키는 것으로 나타났다. 지렁이가 토양 유기물을 흡수해 식물이 흡수할 수 있는 이온 형태로 질소 무기질을 만들고 이를 통해 작물 수확량을 늘린 것이다. 질소는 ‘광합성 공장’이라고 할 수 있는 ... ...
- [과학뉴스] 틀린 그림 찾기? 다른 유전자 찾기!과학동아 l2019년 12호
- 플라이스토세에 시작돼 1만2000년 전에 끝난 마지막 빙하기 동안 흰물떼새의 개체수는 증가한 반면, 흰얼굴물떼새의 개체수는 감소한 것으로 나타났다. 또한 두 물떼새의 서식지가 합쳐졌다가 분리됐는데(2차 접촉), 당시 집단 간 유전자 이동(흐름)이 일어났고 이후 지리적으로 격리되면서 ... ...
- 교과서에는 없는 얼음의 특별한 비밀과학동아 l2019년 12호
- “얼음 속 준액체층에 산소가 농축되고 산성도가 높아지면서 반응 속도가 급격히 증가한 것”이라고 설명했다.얼음이 화학반응을 매개하는 방법은 하나 더 있다. 바로 물 분자에서 양전하를 띠는 수소 원자가 얼음 결정 사이를 오가는 것이다. 강헌 서울대 화학부 교수는 “금속에서 전자가 ... ...
- 귀한 똥탑 쌓는 지렁이의 재발견과학동아 l2019년 12호
- .1038/srep06365 분석 결과 지렁이는 작물 생산량을 평균 25%, 나무 등 지상 생물량을 평균 23% 증가시키는 것으로 나타났다. 지렁이가 토양 유기물을 흡수해 식물이 흡수할 수 있는 이온 형태로 질소 무기질을 만들고 이를 통해 작물 수확량을 늘린 것이다. 질소는 ‘광합성 공장’이라고 할 수 있는 ... ...
- 실전 상황! 꽉 막힌 도심에서 파티장에 도달하라!수학동아 l2019년 12호
- 김이식 대표는 늦은 밤 귀가하는 사람들이 주로 집에 안부 전화를 거느라 통화량이 증가한다는 사실을 깨닫고 심야 시간 대 통화량이 몰리는 지역을 지나는 노선을 제안했다. 통신 기반의 위치 데이터와 교통 서비스를 연결한 이 아이디어는 대통령상을 받고 대중교통 혁신모델로 알려졌다. 급행 ... ...
- [알고리듬 시그널] 흉가를 빨리 탈출하려면 이걸 알자! 알고리듬의 실행시간수학동아 l2019년 12호
- 즉 ‘O(연산 횟수)’로 쓰죠. 빅오 표기법을 보면 알고리듬에 걸리는 시간이 어떤 식으로 증가하는지 한눈에 알 수 있어 효율성을 파악할 수 있답니다. 예를들어 같은 문제를 푸는 데 쓸 수 있는 두 알고리듬의 실행 시간이 O(n²)과 O(n!)이라면 당연히 O(n²)인 알고리듬을 골라야겠죠? 빅오 표기법은 ... ...
- 탄소를 품어 지구를 지키다, 해안의 보물, 갯벌과학동아 l2019년 12호
- 중 54번째를 기록하며 세계 최하위 수준으로 평가됐다. 재생에너지 사용 비율은 꾸준히 증가하고 있지만, 1인당 온실가스 배출량과 1인당 에너지 사용량은 모두 최고 수준으로 조사됐다. 우리나라를 포함해 전 세계는 온실가스, 특히 대기 중 이산화탄소를 줄일 새로운 방안을 강구하고 있다. 그 ... ...
- [과학뉴스] 머리 많이 쓰면 단명한다?과학동아 l2019년 11호
- 통해 확인한 결과 REST나 그와 유사한 역할을 하는 유전자를 차단하면 신경세포 활동이 증가해 조기에 사망하는 반면, 신경세포의 흥분을 억제하는 REST를 늘리자 수명이 길어졌다. 얀크너 연구원은 “이번 연구 결과가 고차원적인 인간의 두뇌 기능과 수명의 흥미로운 상관관계를 밝히는 데 도움이 ... ...
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