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"수분"(으)로 총 1,297건 검색되었습니다.
- Part 2. 털 벗은 인간, 다시 털을 만들다과학동아 2011년 12호
- 관찰했다. 양털은 성질이 다른 두가지 섬유로 구성돼 있다. 한 섬유가 다른 섬유보다 수분을 잘 흡수하기 때문에 그만큼 더 팽창한다. 팽창한 섬유가 양털의 밖으로 나와 양털은 나선으로 돌돌말린 모양이 된다. 사람들은 이 양털을 그대로 흉내냈다. 수축도가 다른 두 나일론 섬유를 꼬아 실을 ... ...
- 애벌레 몸속엔 부동액이 있다과학동아 2011년 12호
- 곰팡이가 많이 생길 수밖에 없다. 종이 타월을 사육 용기나 상자 아래에 까는것은 과도한 수분을 흡수하고 똥이나 배설물 같은 오물을 신속히 제거해 줄 수 있다. 애벌레의 밀도가 너무 높으면 크기가 작은 어른벌레가 생기거나, 질병이 퍼질 수 있다.사육 상자의 문제점인 습기나 불결한 환경을 ... ...
- 꼬꼬면에 숨어 있는 맛의 비밀과학동아 2011년 10호
- 닭고기를 ‘동결건조법’을 사용해 가공했다. 원료를 얼린 후 압력을 낮춰 원료 내의 수분을 승화시키는 방법이다. 일반 건조법에 비해 식품 조직의 손상이 적기 때문에 조리했을 때 원래 원료가 가지고 있는 식감이나 맛을 복원하기에 알맞다. 동결건조한 닭고기를 물에 다시 끓였더니 쫄깃하고 ... ...
- 인간을 품은 거대한 요람, 숲의 위기과학동아 2011년 10호
- 진행되는 것이다. 숲이 사라지면 땅이 반사하는 태양에너지가 늘어나면서 증발하는 수분도 많아진다. 육지에서 물이 점점 사라지는 것이다. 또 광합성 하는 식물이 급격히 줄어들어 산소도 부족해진다. ‘하늘에서 본 지구 조직위원회’는 숲의 중요성을 되새기고 숲이 점점 사라지고 있는 현실을 ... ...
- 두 배나 먹고 있다? 두 배나 먹고 있다?어린이과학동아 2011년 10호
- 같은 짜지 않은 식품에도 작은 양이지만 나트륨은 들어 있답니다.나트륨은 우리 몸의 수분량을 조절하는 중요한 영양소예요. 일상적인 식생활을 하는 건강한 사람이라면 자연스럽게 나트륨을 먹게 되어 부족할 염려가 없지요. 그러나 많이 먹게 되면 혈압이 오르는 등 건강에 좋지 않을 수 있기 ... ...
- [knowledge] 고대 화장품은 현대 화장품과 다르다? 같다!과학동아 2011년 10호
- 불리는 마사지 크림은 이집트의 크림을 개량시켜 고대 그리스에서 만든 것이다. 피부의 수분 증발을 막고 햇볕으로부터 피부를 보호해주는 기능이 있다. 추운 겨울에 사용하거나 혹은 바르면 피부가 시원해지기 때문에 콜드(cold)크림이라 불렸다. 이 크림은 현재도 사용된다.하지만 일부 재료는 ... ...
- PART 1. 산사태과학동아 2011년 09호
- 불안정해 절개지 붕괴가 일어날 가능성이 높다. 산 위에 조성한 인공호수는 사면의 수분량을 늘려 산사태가 나기 좋은 상태로 만든다. 식생 역시 변수다. 유철상 교수는 “나무나 풀 등 식생이 발달하면 작은 산사태는 막지만 큰 산사태는 늘어난다”고 말했다. 사면 가운데에는 경사가 완만한 곳과 ... ...
- 세상을 움직이는 꽃가루의 춤과학동아 2011년 08호
- 현미경으로 관찰했다. 몇 달을 수분 연구에 몰두했지만 브라운은 결국 식물의 성도, 수분이 되는 과정도 하나도 알아내지 못했다. 그 대신 그는 현미경을 통해 아주 놀랍고 불가사의한 현상을 보았다. 물방울 속에서 꽃가루 하나하나가 살아서 움직이고 있었다. 브라운은 꽃가루가 가장 기본적인 ... ...
- 아이스크림이 혀에 착 감기는 이유과학동아 2011년 08호
- 소프트 아이스크림과 유사한 상태다. 온도가 영하 4~6℃이고 아이스크림에 들어 있는 수분 중에서 55%만 얼어 있다. 시원한 맛보다는 부드러운 맛이 강하다. 하지만 일반 아이스크림은 프리저에서 1차로 얼린 아이스크림을 영하 35℃의 냉동창고에서 2차로 얼려 동결률을 90%까지 높인다. 유통 과정에서 ... ...
- 슈퍼 장마 부르는 제트기류과학동아 2011년 08호
- 장맛비가 며칠씩 지속되진 않는다. 일반적으로 장마전선은 한 번에 많은 비를 내리면 수분량이 줄어들기 때문에 빗줄기가 약해진다. 다시 많은 비를 뿌리려면 남해로 물러나 수증기를 머금은 뒤 북상해야 하기 때문에 다소 시간이 걸린다(과학동아 2009년 8월호 참조). 하지만 올해는 짧은 시간에 많은 ... ...
