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"식사"(으)로 총 893건 검색되었습니다.
- [강석기의 과학카페] 위산과다 치료제, 세대교체 일어나나?2018.04.17
- 못 먹었더니 몸무게가 저체중 범주(체질량지수(BMI) 18.5 미만)로 떨어져 급한 마음에 식사량을 좀 늘렸다가 일주일 만에 탈이 난 것이다. 매일 아침 마즙을 갈아먹고 양배추 추출성분인 약을 해외직구로 사서 복용하고 삶의 소소한 즐거움인 커피까지 끊고 나서야 간신히 회복했다. 지난 여름 이후 ... ...
- [특별 기고] 우리는 왜 탐험을 해야 하는가?2018.04.12
- 세계 곳곳에서 나처럼 탐험가로 초대받은 사람들과 같이 일주일 동안 심포지엄, 만찬, 식사, 조깅, 요가 등의 활동을 같이하며 많은 이야기를 나눌 수 있었다. 2017년도 내셔널지오그래픽 탐험가 축제에서 선정된 '떠오르는 탐험가들'. 호틀린과 엠잭슨도 여기에 포함되어 있다. 내가 만난 ... ...
- [강석기의 과학카페] 女 마라톤 최고 기록 김도연, 밥심으로 달렸다!2018.04.03
- 고지방 식사를 주고 훈련한 그룹은 10km 기록이 1.6% 퇴보한 반면 기존 고탄수화물 저지방 식사를 준 그룹은 6.6% 향상된 것으로 나타났다. 저자에 따르면 이는 너무나 당연한 결과로 인체 생리학에 대한 기본지식만 있어도 이해할 수 있다고 한다. 즉 근육이 힘을 내는데 포도당만큼 좋은 연료가 ... ...
- 젊어지고 싶다면...운동보다 小食부터 하세요동아사이언스 l2018.03.23
- 제거하고 병을 막는다고 결론 내렸다. 적정한 소식 방법에 대해 헤이든 박사는 “정규 식사 외에 간식을 먹지 않는 것만으로도 도움이 된다”고 말했다. 뇌 건강만이 아니다. 신체 건강과 장수에 미치는 영향도 거의 정설로 받아들여지고 있다. 노화 연구자인 류형돈 미국 뉴욕대 의대 교수는 ... ...
- 별이 되어 떠난 스티븐 호킹…과학자들이 기억하는 그의 삶2018.03.15
- “호킹 박사가 학회 마지막 날 저녁을 젊은 학자들과 보내고 싶다고 해 4명이 조촐히 저녁식사를 했는데, 밥을 얻어먹은 게 미안했는지 아이스크림을 사고 맥주까지 샀다”고 전했다. 이 자리는 소문 듣고 찾아온 사람들로 나중에는 50여 명이나 돼 떠들썩한 파티처럼 커졌다. 일행이 호킹 박사로부터 ... ...
- 음식 심리학자와 평양냉면을 먹으러 갔더니…동아사이언스 l2018.03.01
- 발표됐다. 한국의 ‘먹방 문화’에도 관심이 많다. 그는 “혼자 식사하는 사람들이 먹방을 자주 보는데, 누군가와 같이 먹는다고 뇌가 착각해 먹는 양을 늘리기에 주의가 필요하다”고 말했다. 그는 다이어트에 관심이 많은 사람을 위해 몇 가지 힌트를 덧붙였다. 큰 접시는 음식 양을 적어 보이게 ... ...
- 겨울올림픽 보며 반칙에 분노하는 당신… 원인은 ‘뇌’동아사이언스 l2018.02.20
- 당사자일 경우 응징하고자 하는 의지가 강했다. 연구팀은 “부정을 인식하는 것은 저녁식사 자리의 말다툼부터 국가간의 무용한 분쟁까지 다양한 의견 불일치의 전조인데, 그 메커니즘이 거의 알려지지 않았다”며 “뇌과학과 심리학, 경제학 방법론을 결합해 부정 인식과 처벌, 보상 결정의 뇌 ... ...
- [강석기의 과학카페] 저지방 식단 권장, 설탕 업계 음모?2018.02.20
- 라디오와 TV(즉 정적인 생활)가 더 큰 위험요인이라고 지적했다. 그리고 육류 위주의 식사를 하던 곳에서 이민을 와 설탕을 많이 먹게 된 사람들이 심장병 발생률이 높아졌다는 한 연구결과를 보고 당 섭취에 민감한 혈중 중성지방 수치가 콜레스테롤보다 심장마비를 더 잘 예측할 수 있다고 ... ...
- [동화작가, 남극에 가다⑤] 지구 끝에서 만난 사람들2018.02.14
- 끝나면 다시 현장으로 돌아간다. 오후 현장 연구를 끝내고 돌아온 연구자들이 저녁 식사를 마치고 각자 휴식을 취하는 사이, 고층 대기 연구자들은 새벽에 있을 관측을 위해 장비를 점검한다. 남극의 여름, 연구자들의 평범한 하루다. 자세히 보아야 아름답다 “남극에도 과학자가 있어요? ... ...
- 우리 아이의 첫 1000일이 중요한 이유 2018.02.04
- 시기 동안은 위의 영양소가 풍부한 음식을 제공해야 할 것입니다. 사실 매 끼니 아이의 식사를 챙기는 일은 여간 힘들고 어려운 일이 아닙니다. 하지만 아이의 평생의 시간을 생각해 볼 때 첫 1000일은 그리 긴 시간은 아닐 것입니다. 그러니 엄마 (혹은 아빠육아 중인 아빠) 여러분, 우리 아이의 ... ...
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