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"재료"(으)로 총 3,114건 검색되었습니다.
- [주말N수학] 살살 녹는 고기의 비밀 품은 방정식수학동아 l2024.01.20
- 정도 수비드하는 것이 좋다. 그는 돼지고기는 물론 닭고기, 소고기, 양고기 등 여러 재료에 관한 수비드 조리법을 묶어 '집밥 요리사를 위한 수비드'라는 책을 내기도 했다. ● 한우 맛 등급 알려 주는 공식도 있다! 어떤 소고기가 맛있을까. 보거나 만져 보고 알 수 있다면 ... ...
- 지질자원硏 "올해 국내서 리튬 찾는다…'핵심광물 생산국' 될 것"동아사이언스 l2024.01.11
- 수입해올 수밖에 없다. 2023년 관세청 무역통계에 의하면 2차전지 양극재의 핵심 재료인 전구체의 약 97%는 중국에서 국내로 들여온다. LG화학, SK온 등 국내 기업이 핵심광물 확보를 위해 해외 공장을 건설하기 시작했지만 대부분 중국과의 합작인 것이 현실이다. 미국은 2022년 ... ...
- 500광년 밖에서 암석형 행성 형성 고리 3개 가진 젊은 별 발견연합뉴스 l2024.01.09
- 먼지·가스로 이루어진 행성 형성 원반에서 수성·금성·지구·화성 같은 암석형 행성의 재료가 되는 철·규산염 성분이 풍부한 고리 3개가 발견됐다. 헝가리 부다페스트 콘콜리천문대와 독일 막스 플랑크 천문학연구소(MPIA) 공동 연구팀은 9일 과학 저널 '천문학과 천체물리학'(Astronomy and Astrophysics ... ...
- “겨울철 불청객 노로바이러스 환자 급증…영하 20도서도 생존”동아사이언스 l2024.01.08
- 생굴과 같은 어패류, 회, 채소 등이 대표적이다. 질병관리청은 흐르는 물에 세척한 식재료를 85도 이상에서 1분 이상 충분히 익혀 먹을 것을 권장하고 있다. 생굴을 비롯한 날음식 자체가 문제는 아니지만 음식을 가열하면 바이러스가 감염력을 잃는다는 점에서 보다 안심하고 섭취할 수 있다. ... ...
- 화성 떠나는 우주비행사에게 완벽한 식단은동아사이언스 l2024.01.07
- 비료는 거의 사용하지 않아야 하며, 재배하는 데 소요되는 시간과 면적은 최소화하고, 식재료의 먹을 수 없는 부분까지 재활용할 수 있는 다양성을 고려했다. 이를 통해 연구팀은 콩, 양귀비 씨앗, 보리, 케일, 땅콩, 고구마, 해바라기 씨앗 등으로 이뤄진 채식주의 식단이 농업 투입량을 ... ...
- 1년만의 규제 해제, 종이 빨대는 어떻게 될까과학동아 l2024.01.06
- 빨대는 플라스틱 빨대, 생분해성 플라스틱 빨대, 그리고 종이 빨대다. 연구팀은 빨대가 재료, 생산, 유통, 사용, 폐기되기까지 환경에 미친 영향을 상대적인 수치로 환산해 더했다. 이 수치를 상대적 환경 영향 지수(REI)라 하며, 숫자가 클수록 환경에 대한 영향이 크다. (doi: 10.1016/j.scitotenv.2022.153016) ... ...
- 새해 다이어트 식단?…"식물성 단백질·건강한 탄수화물 섭취해야"동아사이언스 l2024.01.03
- 식단에 활용되는 다양한 식재료. 게티이미지뱅크 제공 체중 감량과 건강 관리에 도움이 되는 것으로 알려진 저탄수화물 식단을 잘못 실시하면 오히려 체중이 늘어날 수도 있다는 연구 결과가 나왔다. 미용이나 건강을 위한 식이요법으로 효과를 보기 위해선 식물성 단백질과 건강한 지방, 탄수화물 ... ...
- IBS, UNIST 캠퍼스에 ‘융합과학 연구클러스터’ 출범동아사이언스 l2024.01.02
- 정하고 신규 연구클러스터를 출범했다. 융합과학 연구클러스터는 다차원 탄소재료 연구단, 첨단연성물질 연구단, 유전체 항상성 연구단 등 3개의 연구단으로 구성된다. 연구클러스터의 초대 연구소장은 명경재 유전체 항상성 연구단 단장이 맡으며, 연구클러스터의 안정적인 운영을 위해 IBS UNIST ... ...
- 나무로 만든 세계 첫 풍력 발전 터빈…에너지 생산에 탄소 흡수까지동아사이언스 l2024.01.01
- 터빈 타워를 제작하기 위해 벌채한 양보다 더 많은 수의 나무를 새로 심어 지속가능한 재료 수급 구조를 만들 것"이라고 밝혔다. ● 10년 내 풍력발전 터빈 타워 10%는 나무 소재로 나무는 물이나 불에 취약하다는 치명적인 단점이 있다. 해상에서 거센 바닷바람과 파도를 견뎌야하는 ... ...
- '그곳'의 털이 더 곱슬인 이유 찾는 과학자…"코팅 소재 개발할 것"과학동아 l2023.12.31
- 질문을 받은 신 교수는 크게 웃으며 “의외로 그 부분을 많은 사람들이 궁금해 한다”며 재료를 구하는 과정을 설명했다. 일반적으로 연구에 사용되는 인체실험물의 경우 윤리 가이드 라인을 따라야 한다. 그래서 대부분의 학교에는 생명윤리위원회가 있고 그 위원회의 승인을 받아 인체실험물을 ... ...
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