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"전"(으)로 총 15,844건 검색되었습니다.
- 달콤한 소주 전성시대과학동아 2015년 08호
- 제거해 투명하게 만드는 방법이다. 수용성 단백질을 응고해 침전시키고 분해효소로 전분이나 섬유질 등을 제거한다. 청징농축액은 이렇게 만든 과즙에 고형으로 만든 과일과 향이 나는 합성착향료를 섞은 것이다. 조판기팀장은 “제품을 처음 개발할 때부터 소주처럼 맑게 만드는 것이 목표였기 ... ...
- PART2. 세포의 DNA 사용 설명서과학동아 2015년 08호
- 전문가가 될 수 있다.▼관련기사를 계속 보시려면?INTRO. 쌍둥이는 왜 다를까PART1. 후성유전학이 태어나다PART2. 세포의 DNA 사용 설명서PART3. 쓰레기 RNA가 암 정복한다PART4. 그들이 ‘변신’하는 이유PART5. 어떻게 살 ... ...
- PART2. 무서운 공포영화엔 이런 장면 꼭 있다!과학동아 2015년 08호
- NHR)다. 이들을 나타내는 수치가 작을수록 잡음이 덜 들어간 소리이며 이 세 가지 수치가 전부 작으면 풍부한 음색이라고 평가한다. 이시훈 계명대 미디어영상학부 교수는 논문 ‘목소리 구성 요소의 커뮤니케이션 효과에 대한 연구’에서 ‘음색이 빈약한 목소리에 비해 음색이 풍부한 목소리인 ... ...
- Part 1. 탐식의 시작 : 처음 밝혀진 조선시대 미슐랭 가이드과학동아 2015년 08호
- 강렬하고 진한 맛을 느끼고 서술하는 경향이 있었다. 18세기는 오늘날 만큼이나 탐식의 전성시대였던 셈이다. ▼관련기사를 계속 보시려면?Intro. 대한민국을 지지고 볶는 탐식 열풍Part 1. 탐식의 시작 : 처음 밝혀진 조선시대 미슐랭 가이드Part 2. 탐식에 빠진 TV : 쿡방, 왜 재밌을까 촬영공식3Epilogue. ... ...
- “실제 사람 다리로 미라를 만들다”과학동아 2015년 08호
- 고대의 DNA를 본격적으로 연구할 계획이다. 이미 청동기와 신석기 사이 그리스인들의 유전적 변화를 연구하는 프로젝트에 참여하고 있다.Q 한국의 미래 인류학자들에게A 역사와 고고학을 열심히 공부하길 바란다. 과학적인 질문을 첨단 기술로 분석하는 연구에도 이런 인문학적 지식이 도움이 된다. ... ...
- [핫이슈] 남북 과학 협력하려면 말부터 합쳐야과학동아 2015년 08호
- 용어 차이를 지속적으로 수집․파악하고, 전문 분야간의 상이한 용어를 표준화하는 전문 기구가 필요할 수도 있다. 무엇보다 중요한 것은 이런 노력이 통일 시점까지 지속적으로 이뤄져야한다는 사실이다. 한 번 벌어진 남북 간의 용어 간극은, 지금도 계속 커지고 있기 때문이다 ... ...
- [핫이슈] 폭염은 재난이다과학동아 2015년 08호
- 기후변화로 해가 갈수록 한반도가 달궈지고 있다. 대지는 점점 뜨거워지고, 사망자는 점점 많아지는 상황이다. 설상가상으로, 인구가 고령화되면서 취약계층은 더 늘 ... 아열대성 질병유행 등 추가재난상황이 벌어질 수 있음을 경고하고 있다. 재난은 재난이 닥치기 전에 준비해야 한다 ... ...
- 수학으로 그리는 생명의 나뭇가지과학동아 2015년 08호
- 이제 수리 생물학이라는 여섯 번째 혁명을 눈 앞에 두고 있다. 저자는 “22세기가 되기 전까지, 수학과 생물학은 서로를 알아볼 수 없을 정도로 변화시킬 것”이라고 말했다. 과연 그의 말이 실현될까? 수학과 생물학의 흥미진진한 ‘밀당’을 지켜보자 ... ...
- 감정은 마음먹기에 달렸다과학동아 2015년 08호
- 몸 상태와 정반대의 감정이기 때문에 아무리 억지로 되뇌어도 받아들이기 어렵다.면접 전이나 회의 전, 사람들과의 갈등 상황 등에서 지나친 긴장 때문에 낭패를 본 경험이 있다면 오늘은 이 감정에 다른 이름을 붙여보는 것은 어떨까 ... ...
- 임미희 자연과학부 교수 - 알츠하이머 고치는 화학자과학동아 2015년 08호
- 대한 우리나라의 고정 관념이 더 큰 문제라고 말했다. 임 교수가 유니스트에 오기 전 연구했던 미국 미시간주는 알츠하이머에 대한 인식이 우리나라와는 사뭇 달랐다. 우리나라에서는 치매를 부끄러운 병이라고 생각해 환자를 숨기려는 경향이 있는데, 미시간에는 환자나 환자 가족을 위한 클럽도 ... ...
