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- 대장금의 손맛 비결은 과학과학동아 2003년 12호
- 비틀어야 손맛이 난다“저는 음식을 만들면서 늘 먹는 분 얼굴에 미소가 지어졌으면 하는 작은 소망을 기원합니다. 부디 제 고마움이 이 음식으로 전해지길 바랍니다.” 극중에서 장금이 민정호에게 했던 대사처럼 한 원장은 ‘손맛은 정성’이라며 얘기를 시작했다. 어머니의 손맛은 정성이 듬뿍 ... ...
- 애완용 고양이도 사스바이러스 전파과학동아 2003년 12호
- 우아함. 도도함. 유연함. 고양이하면 떠오르는 이미지다. 그런데 이 목록에 이런 단어들과는 거리가 먼 새로운 단어가 추가될지도 모르겠다. 고양이로서는 불쾌한 일이겠지만 중증호흡기증후군, 즉 ‘사스’(SARS)가 그것이다.지난 겨울과 봄, 세계를 긴장시켰던 사스의 폭풍이 지나가고 연구자들은 ... ...
- 믿음은 호르몬 현상과학동아 2003년 12호
- ‘믿음과 소망과 사랑은 이 세상 끝까지 영원하며….’ 잘 알려진 노래가사에 따르면 믿음은 영구불변의 가치다. 지난 11월 9일 미 뉴올리언즈에서 열린 신경과학회에서 미 클래어몬트 그래듀에이트대 폴 자크 박사팀은 믿음이 옥시토신이라는 호르몬과 관계 있다는 연구결과를 발표했다.연구팀은 ... ...
- 라이트 형제의 인류 최초 동력 비행기과학동아 2003년 12호
- 라이트 형제의 플라이어호는 동력 비행에 기본적으로 필요한 3가지 문제를 해결했다. 인간을 태울 수 있도록 설계됐고, 상당한 무게를 띄울 수 있는 추진시스템을 갖췄으며, 하늘을 날 때 자유로운 조정이 가능했다. 면역(免疫)담당세포의 하나 탐식(貪食)세포라고도 불리우며 동물체내의 거의 모 ... ...
- 4백30년전 애달픈 사연 담은 파평윤씨 母子 미라과학동아 2003년 12호
- 병인년(1566년) 윤시월 어느날, 당시 세도가인 파평윤씨 가문의 일족이자 중종의 계비인 문정왕후의 오라버니였던 윤원량 대감은 아침나절부터 사랑채를 왔다갔다하며 안절부절못하고 있다. 출산차 친정에 머물고 있는 손녀딸의 해산이 임박했기 때문이다.이 손녀딸을 생각하면 만감이 교차한다. ... ...
- 크리스마스 선물 집에서 프린터로 찍어낸다과학동아 2003년 12호
- 2013년 크리스마스 이브의 늦은 밤. 두 아이의 엄마인 K씨는 인터넷 쇼핑몰에서 아이들에게 줄 크리스마스 선물로 최신형 전동자동차 장난감을 구입했다. 그녀가 결제를 마치자 모니터에는 ‘프린터에 폴리머 카트리지 c2000을 넣으시오’라는 메시지가 떴다. 카트리지를 교체한 후 모니터에는 ‘인 ... ...
- 쥐라기 공원에 운석이 떨어지지 않았다면과학동아 2003년 12호
- 어느덧 다윈의 식탁 넷째날이 밝았다. 내일 하루는 쉬고 그 다음날에는 굴드와 도킨스가 런던으로 자리를 옮겨 자신들의 최근 저서에 관한 공개 강연회를 갖고 곧바로 종합 토론에 들어갈 예정이기 때문에 오늘이 주제 토론으로서는 마지막이다. 예고된 대로 오늘은 ‘진화와 진보’, ‘생명의 미 ... ...
- 물 마시고 날씬해진 페트병과학동아 2003년 12호
- 뚝딱 실험 1 미니 페트병 만들기■ 왜 그럴까?!열가소성 플라스틱은 가는 분자들이 얽혀있는 고리 모양 구조다. 고리를 이루는 원자들 사이의 힘은 강하지만, 얽혀있는 고리와 고리 사이에는 약한 힘이 작용한다. 그래서 가열하면 고리들이 쉽게 이동해 모양이 변형될 수 있다. 페트병에 뜨거운 물을 ... ...
- 자크루즈리의 해양건축 세계과학동아 2003년 12호
- ‘나는 인간이 접근할 수 없는 환경 속에서 이뤄진 믿을 수 없는 탐험 여행을 충실하게 기록했다. 과학이 진보하면 언젠가는 그곳도 인간에게 문을 열어줄 것이다’라는 문장으로 끝나는 쥘 베른 소설의 끝부분을 되뇌며 인천행 전철에 올랐다.서울에서 불과 1시간 거리. 탁트인 인천 앞바다를 마주 ... ...
- 괴물처럼 거대한 태양 폭발과학동아 2003년 12호
- 태양이 여태까지 기록된 것 중에서 가장 큰 규모의 플레어를 뿜어냈다. 태양 표면에서 가장 드라마틱하고 강력한 활동이 11월 5일(수요일) 현재까지 열흘 동안 지속됐다. 컴퓨터에서 데이터가 밀렸을 때에 일괄해서 처리하는 것을 말한다 배치란 다발이라는 뜻으로, 한 묶음으로 해서 처리한다는 것 ... ...
