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"시작"(으)로 총 14,059건 검색되었습니다.
- PART2 물 건너 온 한국 음식 김치과학동아 l2013년 12호
- 방법을 찾아낸 것이라는 견해를 내놨다. 실제로 김치에 본격적으로 고춧가루를 사용하기 시작한 17~18세기 조선은 매년 흉년이 지속되면서 소금과 장을 기근을 이기는 구황식품으로 사용했다. 쓸 곳이 많은 만큼 아껴서 사용해야 했고, 그 대안으로 소금 섭취를 줄여주는 고추를 이용했다는 것이다. ... ...
- 깨볶는 과학 마지막회 우유+여드름균=맛있는 치즈과학동아 l2013년 12호
- 끄고 레몬즙(산성)을 넣어 잘 섞어요. 시간이 지나자 우유가 순두부처럼 몽글몽글 엉기기 시작해요. 맑은 액체가 드러날 정도로 덩어리가 모이면 체에 면포를 얹어 덩어리(커드)만 걸러요. 이것이 바로 코티지치즈예요. 만들자마자 바로 먹어도 되지만 냉장고에 10시간 이상 두어 좀 더 단단하게 해 ... ...
- SF단편 양자의 아이들과학동아 l2013년 12호
- 끄집어내어 복원한 을 여러 사람들과 함께 감상하는 동안에 작동하기 시작했다.이제 시계는 움직여야만 하는 것이다.주리가 말했다.“가셔야만 하나요?”나는 그리 오래 머뭇거리지 않고 말했다.“응.”“정말로 원하시는 거예요?”물론 나는 원하지 않는다. 내가 진정으로 원하는 것은 ... ...
- 밀가루는 무죄!과학동아 l2013년 12호
- 못 먹는다고 나쁜 음식은 아니다이번 화에서는 밀가루가 정말 안 좋은지 따져 볼 겁니다. 시작은 사심이지만, 과학적인 근거로 따져볼 테니 안심하시기 바랍니다. 일단 밀가루가 건강에 좋지 않다고 하는 이유를 살펴봤습니다. 요즘 가장 화제가 되는 것은 글루텐이더군요. 그렇지 않아도 요즘 ... ...
- [12월]도전! 과학동아 청소년 기자과학동아 l2013년 12호
- 두꺼운 패딩을 껴입고 다녀야 하는 겨울이 오고 있는 것이다. 사람들이 겨울을 날 준비를 시작하는데, 요즘 발열내의 제품 중에서도 제일 유행인 ‘히트텍’ 상품이 눈에 띄었다. 엄마와 함께 직접 쇼핑을 하면서, 문득 히트텍의 발열원리에 대해서 궁금해졌다. 이뿐만 아니라 고어텍스, 옴니히트 등 ... ...
- Part 3_ 우주의 종말은 뜨거울까, 차가울까?과학동아 l2013년 12호
- 감히 인간이 감당하기조차 어려운 규모의 우주를 끝없이 관측한 결과 빅뱅이라는 시작을 밝혀냈듯이, 오늘날 암흑에너지를 찾아 헤매는 과학자들이 우주 종말의 비밀을 속 시원히 밝힐지도 모른다. ▼관련기사를 계속 보시려면?우주를 지배하는 검은 손 암흑에너지Intro. 우주론의 역사Part 1. 우주를 ... ...
- 러시아 운석우의 재구성과학동아 l2013년 12호
- 속도로 첼랴빈스크 상공을 250km나 가로질렀다. 유성체는 고도 40km 이하에 이르러 빛나기 시작해 29.7km 상공에서 가장 밝게 빛났다. 목격자들이 “태양보다 밝게 빛났다”고 증언한 것도 바로 이 때다.공동연구팀은 사건 당시 첼랴빈스크 주에서 야외에 있었던 1113명을 대상으로 조사를 벌였다. 그 ... ...
- [life & Tech] 이젠 그만 깨고 싶다과학동아 l2013년 12호
- 약을 챙겨만 먹어도 졸리지 않은 일상생활이 가능하다. 신 원장은 “약물 치료를 받기 시작한 환자들은 하루하루 자기 평생 최고의 날들을 살고 있다고 한다”고 말했다 ... ...
- 시간여행이 만든 잔혹한 스릴러과학동아 l2013년 12호
- 출발하기 전보다 과거로 도착할 수 있다. 거꾸로 중성자별이 있는 쪽(A)에서 왕복여행을 시작하면 미래로 갈 수 있다. 단, 중성자별을 끌고 와 시간팽창을 일으키기 전으로 돌아갈 수는 없다. 영화 속 대사처럼 아무리 노력해도 타임머신을 만들기 이전으로 돌아갈 수 는 없다는 말이다.웜홀 입구를 ... ...
- 과학기술위성 3호, 관측임무 시작과학동아 l2013년 12호
- 생태학] 과학기술위성 3호, 관측임무 시작우리나라 첫 우주관측 위성인 ‘과학기술위성 3호(사진)’가 11월 21일 오후 1분 10분(현지시각) 러시아 야스니 발사장에서 ‘드네프르’ 로켓에 실려 성공적으로 발사됐다. 발사 15분 48초 후 로켓에서 분리됐고, 86분 58초 후 노르웨이 스발바르 지상국에서 생존 ... ...
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