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"서울"(으)로 총 5,355건 검색되었습니다.
- Intro. 오! 나의 '치느님' 공룡에서 치킨이 되기까지어린이과학동아 l201522
- 온가족의 맛있는 간식이자 든든한 영양식, 바삭한 껍데기와 짭짤 달콤 쫀득한 속살의 기막힌 조화….우리가 모두 사랑하는 그 이름은 바로 치킨!먼 옛날 우렁찬 소리로 아침을 알렸던 닭이 이제는 *‘치느님’이라 불릴 정도로 많은 사람들의 사랑을 받게 됐어요. 닭은 언제부터 우리 곁에 살게 된 ... ...
- Part 3. 치킨의 변화어린이과학동아 l201522
- 치느님은 언제 ‘기름세례’를 받으셨나?역사에 남아 있는 가장 오래된 ‘닭튀김’은 중세시대 이탈리아에서 등장했어요. 당시 기름에 닭을 조리해 먹었다는 기록이 남아 있거든요. 하지만 우리가 먹는 ‘프라이드 치킨’은 18~19세기, 미국의 남부 지방 농장에서 일하던 흑인 노예들이 만들었다고 ... ...
- Part 4. 맛의 비법어린이과학동아 l201522
- 밑간 작업으로 빛나는 속살판매되는 치킨의 살은 백숙이나 전기통닭보다 촉촉하고 부드러워요. 또 시간이 지나도 뻣뻣하게 굳지 않지요. 그 비결은 흔히 ‘염지’라고 부르는 ‘밑간’ 작업에 있어요. 밑간 작업은 닭고기의 노린내를 없애고 단백질을 부드럽게 풀어 주는 역할을 해요. 또 고기에 ... ...
- 닥터 그랜마와 함께하는 漢(한)字(자) 과학 (科學)풀이어린이과학동아 l201521
- 알아봐야지!10월 12일 뉴스 기사 중한국생명공학연구원과 한국기초과학지원연구원, 서울대 공동 연구팀이 사람보다 냄새를 더 잘 맡는 전자 코를 개발했다. 기존의 전자 코는 한 종류로 한 가지 냄새밖에 맡지 못했다. 하지만 연구팀은 사람의 후각 수용체를 이용해 공기 중에 떠 있는 여러 냄새 ... ...
- 세상에 이런 이름이어린이과학동아 l201520
- 지표예요. 학명이 없는 생물은 우리들의 주변에 존재하지만 존재하지 않는 거나 같아요. 서울대학교 생명과학부 김원 교수는 “지구상에 있는 생물은 대략 1000만~3000만 종 정도로 추정되지만 현재 학명을 갖고 있는 생물은 약 200만 종에 불과하다”며, “이름이 없는 80%의 생물이 어느 날 갑자기 ... ...
- 알록달록, 카멜레온처럼 변하는 전자피부 개발어린이과학동아 l201520
- 분해될 수 있도록 만들 것”이라고 말했답니다. 피 찾기 선수, 모기의 비밀은?최근 서울대 안용준 교수와 권형욱 교수팀이 모기가 재빠르게 피를 찾아 빨아먹을 수 있는 이유를 밝혀냈어요. 지금까지 사람들은 모기가 사람이 내뿜는 이산화탄소나 동물의 체취를 느껴 피를 빨아먹는다고 생각했어요. ... ...
- [현장취재 1] 2015 팬파티 현장 대공개어린이과학동아 l201520
- 해요. 다음으로 표를 많이 받은 친구는 무지개 가발을 쓰고 섭섭박사로 변신한 백승주(서울 세종초 5), 강성준(인천 초은초 3) 친구였어요.하지만 이날 참석한 친구들의 코스프레 실력은 사실 우열을 가리기 힘들 만큼 모두 훌륭했답니다. 캐릭터를 그리신 작가님들도 깜짝 놀랄 정도였어요 ... ...
- 변신 로봇이 뚝딱! 종이접기 과학이 되다!어린이과학동아 l201519
- 그러다 보면 어느새 행복한 어른으로 성장해 있을 거예요!도움 및 사진: 조규진 교수(서울대학교 기계항공공학부), 김영만 원장(종이문화재단 평생교육원), 에릭 드메인(미국 MIT 컴퓨터공학과), 래리 하웰(미국 브리검영대학교 기계공학과), NASA, 미국 MIT & 독일 뮌헨 공대, AZA스튜디오 외참여독자 : ... ...
- 스마트하게 크게 보자~! 스마트폰 현미경어린이과학동아 l201519
- 나를 알고 싶다고? 나에 대해 속속들이 들여다보고싶다고? 그렇다면 그냥 보지 말고 더 크게! 더 자세하게 보게 해 줄게! 바로 스마트폰 현미경으로 ... 세포의 구조와 각 기관들이 하는 일은 그림으로 자세하게 보여줄게!참여독자 : 이주안(서울 교육대학교부설초 4), 이준성(서울 언북초 2 ... ...
- [출동! 명예기자] 에너지를 팝니다! 에너지 슈퍼마켙어린이과학동아 l201518
- 됐지.친구들도 어서 에너지 쇼핑을 하고 싶다고? 그렇다고 굳이 멀리까지 올 필요 없어. 서울 곳곳에 11개의 에너지슈퍼마켙이 들어서 있거든. 온라인 에너지슈퍼마켙도 있단다. e-super.co.kr로 들어와서 에너지를 장바구니에 쏙쏙 담아 봐~!그런데 뭔가 아쉽다고? 그렇다면 ‘마을로 찾아가는 ... ...
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