d라이브러리
"교수"(으)로 총 12,487건 검색되었습니다.
- 그것이 알고 싶다! 소시지는 발암물질?어린이과학동아 2015년 23호
- 또 10~19세 여성도 같은 기간동안 11.5g에서 14.9g으로 늘었지요.서강대학교 화학과 이덕환 교수는 “조리하기 편하다고 햄과 소시지만 먹기보다는 고기와 채소, 과일 등을 골고루 먹는 노력이 필요하다”고 말했어요 ... ...
- 영화를 더욱 생생하게! 비주얼 미디어랩을 가다어린이과학동아 2015년 23호
- 마커를 부착한 뒤 포즈를 취하자 화면 속 가상의 캐릭터가 같이 움직였어요.마지막으로 교수님은 컴퓨터 그래픽이 청소년들이 도전해 볼 만한 분야라고 강조했어요. “앞으로 가상현실, 증강현실, 홀로그래픽 등을 이용한 영상 컨텐츠가 더욱 늘어날 거예요. 그래서 컴퓨터 그래픽의 힘은 더욱 커질 ... ...
- Part 3. 치킨의 변화어린이과학동아 2015년 22호
- 치느님은 언제 ‘기름세례’를 받으셨나?역사에 남아 있는 가장 오래된 ‘닭튀김’은 중세시대 이탈리아에서 등장했어요. 당시 기름에 닭을 조리해 먹었다는 기록이 남아 있거든요. 하지만 우리가 먹는 ‘프라이드 치킨’은 18~19세기, 미국의 남부 지방 농장에서 일하던 흑인 노예들이 만들었다고 ... ...
- Intro. 오! 나의 '치느님' 공룡에서 치킨이 되기까지어린이과학동아 2015년 22호
- 온가족의 맛있는 간식이자 든든한 영양식, 바삭한 껍데기와 짭짤 달콤 쫀득한 속살의 기막힌 조화….우리가 모두 사랑하는 그 이름은 바로 치킨!먼 옛날 우렁찬 소리로 아침을 알렸던 닭이 이제는 *‘치느님’이라 불릴 정도로 많은 사람들의 사랑을 받게 됐어요. 닭은 언제부터 우리 곁에 살게 된 ... ...
- Part 4. 맛의 비법어린이과학동아 2015년 22호
- 밑간 작업으로 빛나는 속살판매되는 치킨의 살은 백숙이나 전기통닭보다 촉촉하고 부드러워요. 또 시간이 지나도 뻣뻣하게 굳지 않지요. 그 비결은 흔히 ‘염지’라고 부르는 ‘밑간’ 작업에 있어요. 밑간 작업은 닭고기의 노린내를 없애고 단백질을 부드럽게 풀어 주는 역할을 해요. 또 고기에 ... ...
- 기후변화의 비극 환경난민어린이과학동아 2015년 22호
- 결국 이로 인한 기후변화의 영향은 수백 년 간 지속될거예요. 이런 이유로 노먼 마이어스 교수를 포함한 많은 과학자들은 2050년까지 전세계에 환경난민이 5000만 명에서 3억 5000만 명까지 발생할것이라고 예측하고 있답니다.한편 미국의 환경운동가 레스터 브라운은 자신의 책 을 통해 ... ...
- [과학뉴스] 세상에서 가장 검은 물질은?어린이과학동아 2015년 22호
- 갇힌답니다. 이 구조체로 만든 얇은 막은 평균 98%의 높은 빛 흡수율을 보였지요. 유한 교수는 “이번에 개발한 물질은 많은 양의 태양광을 흡수해 태양광 발전기의 효율을 크게 높일 수 있을 것”이라고 말했어요 ... ...
- [과학뉴스] 자라나라, 머리카락!어린이과학동아 2015년 22호
- 바른 부분에서 머리카락이 활발하게 자라는 것을 확인할 수 있었답니다.크리스티아노 교수는 “이 기술이 상용화되면 원형 탈모나 대머리로 고민하는 사람들에게 희망을 줄 수 있을 것”이라고 말했어요 ... ...
- 한눈에 보는 치킨 경제학어린이과학동아 2015년 22호
- ▼관련기사를 계속 보시려면?Intro. 오! 나의 '치느님' 공룡에서 치킨이 되기까지한눈에 보는 치킨 경제학Part 1. 조류의 진화Part 2. 닭의 진화Part 3. 치킨의 변화Part 4. 맛의 비법별별 치킨 백과 ...
- Part 1. 조류의 진화어린이과학동아 2015년 22호
- 꼬리를 붙인 닭의 걸음걸이는 수각류 공룡의 걸음과 같다”는 결론을 내렸어요. 그로시 교수는 “이번 연구를 통해 닭을 포함한 새가 공룡의 후손이라는 사실을 다시 한 번 증명할 수 있을 것”이라고 말했어요. 이 연구 결과는 올해 이그노벨상 생물학상을 수상했답니다. ▼관련기사를 계속 ... ...
