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"(으)로 총 10,295건 검색되었습니다.
마시면 살 빠질까? 차 음료의 진실
과학동아
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2009년 10호
가진 약재는 몸의 윗부분이나 몸 밖으로 향하며(浮) 쓴맛이나 짠맛을 지닌 약재는 몸
내
부로 향한다(沈).예를 들어 뚱뚱하고 피부의 지방조직이 치밀한 사람이라면 땀구멍을 열어 열과 땀을 배출 하도록 도와주면 살을 뺄 수 있다. 맹 원장은“열(熱)을 몸의 표면으로 끌어올린 뒤 이 열을 피부에서 ... ...
무한한 바닷물로 한반도 가뭄 해결!
과학동아
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2009년 10호
1990년 UN국제행동연구소는 대한민국을 물 부족 국가로 지정했다. 하지만 당시 국민들에겐 대수롭지 않은 일이었다. 월별 강수량의 차이가 커서 ... 기계에 접목시켜야 하는 쉽지 않은 작업”이라며 “바다에서 석유보다 더 귀한 물을 뽑아
내
는 일에 국민적인 관심이 필요한 때”라고 말했다 ... ...
면발의 힘 글루텐
과학동아
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2009년 09호
같이 먹어야 한다.계명대 식품영양학과 고봉경 교수는 “대신 글루텐은 구수한 맛을
내
는 아미노산인 글루탐산이 풍부해 간장이나 조미료 원료로 많이 쓴다”며 “콩 단백질에 비해 값이 저렴하다는 것도 장점”이라고 말했다. 또 글루텐은 제품에 점도와 탄력성을 높여주기 때문에 아이스크림이나 ... ...
“사슴벌레 기르는 SW로 아프리카 굶주림 해결”
과학동아
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2009년 09호
보급하고 싶습니다. 일단은 현지에서 장비를 테스트하는 수준이 되겠지만 저희 팀이
내
걸었던 목표가 아프리카인들에게 더 정확히 전달될 수 있는 방법을 찾을 계획입니다.”와프리(Wafree)는 세계(World), 아프리카(Africa), 자유(free)를 합성한 말이다. 팀의 슬로건이 ‘음식을 통한 자유, 자유를 위한 ... ...
‘제8회 3M 청소년 사이언스캠프’
과학동아
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2009년 09호
포트폴리오 작성은 물론 스스로 주제를 설정하고 그에 대한 자료를 분석해 결론을 생각해
내
는 법을 배웠다”며 “신소재를 개발하는 과학자가 되고 싶은 꿈을 이룰 수 있다는 용기가 생겼다”고 말했다.과학자의 꿈을 꾸면서도 정보가 없어 구체적으로 어떻게 준비하면 좋을지 몰라 막막했지만 이 ... ...
나로 호, 우주강국 ‘궤도 진입’ 실패
과학동아
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2009년 09호
소형 위성 간의 거리를 오차 없이 측정해 편대 비행시키는 기술에도 응용된다.
내
년 5월 정부는 나로 호와 똑같은 로켓을 다시 쏘아 올릴 예정이다. 그 로켓에도 과학기술위성 2호와 같은 겉모양과 성능을 지닌 위성이 탑재된다. 글 이정호 기자 sunrise@donga.com ... ...
승자의 저주
과학동아
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2009년 09호
가격과 같아지기 때문이다. 물론 이는 수학적인 해석이다. 종종 불합리한 판단을
내
리는 사람이 하는 일인 실제 경매에서는 상황에 따라 결과가 달라지기 마련이다.한상근 교수는 미국 오하이오주립대에서 박사학위를 받고 1989년 KAIST에 부임했다. 정수론과 그 응용인 암호학, 정보학 분야를 ... ...
첨단 연구장비 활용과 개발 지원하는 국가연구시설장비진흥센터
과학동아
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2009년 09호
8억 원을 지원받았다”며 “NFEC가 국
내
연구시설과 장비를 총전담하는 기관으로, 국
내
과학기술 환경이 세계적인 수준으로 발전하는 데 기여하길 바란다”고 말했다 ... ...
공학에서 찾는 경영의 지혜
과학동아
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2009년 09호
이상
내
것이 아닌 다른 사람을 지원하는 일에 흥미를 느끼지 않았습니다. 시스템 관리는
내
일이 아닌 다른 사람을 위해 돕는 일이라고 생각한 것 같아요.”이를 계기로 박 교수는 “연구의 주체를 기업에서 학생으로 전환했다”고 말했다. 기업에서 수주하는 일을 수동적으로 연구하기보다 학생 ... ...
Part1. 면발 맛대결 기계 vs 손
과학동아
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2009년 09호
밀어 펴고 칼로 잘랐다. 서로 붙어 있는 면을 떼어
내
기 위해 면 끝을 잡고 도마 위로 탁탁
내
리쳤다. 신기하게도 면이 끊어지지 않고 고무줄처럼 통통 튀어 올라왔다. 과연 손으로 만든 우동의 맛은 어떨까. 속부터 겉까지 면 전체가 쫄깃하고 탱글탱글한 수제 우동은 전혀 새로운 음식이라고 여겨질 ... ...
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