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면발의 힘 글루텐
과학동아
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2009년 09호
밀가루 알레르기로 확진되면 밀가루가 들어 있는 음식을 피해야 한다. ▼관련기사를
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보시려면? Part1. 면발 맛대결 기계 vs 손 면발의 힘 글루텐 맛있는 세계 면류 ... ...
초고속 정보통신 사회 구현하는 광양자컴퓨터
과학동아
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2009년 09호
지난 30여 년 동안 인텔이 CPU 속도를 4GHz까지 향상시킬 수 있었던 이유는 회로의 선폭을
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줄여 게이트를 점차 얇게 만들었고 그 결과 전자가 게이트를 통과하는 시간이 짧아졌기 때문이다.디지털 광양자컴퓨터는 같은 디지털 방식이라도 전혀 다른 원리에 기초한다. 광양자컴퓨터는 원자에 ... ...
공학에서 찾는 경영의 지혜
과학동아
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2009년 09호
산업공학의 경계는 오히려 학문의 정체성을 흐리게 한다는 비판을 받는다. 게다가
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해서 세분화되고 전문인을 요구하는 공학계에서 광범위한 지식을 추구하는 학문이 얼마나 실효성이 있는지 의구심이 든다.산업공학의 현 주소와 미래를 살펴보기 위해 서울대 산업공학과 기술경영연구실의 ... ...
비버 선생의 건축 비법 건툴의 달인을 찾아라!
어린이과학동아
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2009년 08호
선생님께 제 꿈의 집을 지어 달라는 부탁을 드려도 될 것 같아요. 그런데 하나가 마음에
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걸려요. 제가 꿈꾸는 집은 아주 아름다운 모습이거든요. 동물이 친환경적이고 편안한 집을 만들고, 효율적인 거대 도시까지 지을 수 있다는 건 알겠어요. 하지만 정말 아름답고 멋있는 집도 지을 수 ... ...
대한민국 육종학의 아버지 우장춘을 만나다
과학동아
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2009년 08호
신청하고 문의는 (033)250-6423으로 하면 된다.글 임소형 기자 sohyung@donga.com ▼관련기사를
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보시려면?인류 농업사 이끈 일석팔조 기술대한민국 육종학의 아버지 우장춘을 만나다육종기술이 바꾼 풍성한 우리 식탁입맛과 에너지 잡는 견인차 '분자육종 ... ...
육종기술이 바꾼 풍성한 우리 식탁
과학동아
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2009년 08호
안정적인 품질을 유지하도록 육종됐다. 유명보다 무르고 크기가 작다. ▼관련기사를
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보시려면?인류 농업사 이끈 일석팔조 기술대한민국 육종학의 아버지 우장춘을 만나다육종기술이 바꾼 풍성한 우리 식탁입맛과 에너지 잡는 견인차 '분자육종 ... ...
멀티모델앙상블로 날씨 변덕 잡는다
과학동아
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2009년 08호
이용한 편파레이더 강수감쇄 보정방법’에 대한 특허도 출원했다.▼관련기사를
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보시려면?한반도 아열대화 사실인가멀티모델앙상블로 날씨 변덕 ... ...
생명의 책, DNA
과학동아
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2009년 08호
작용을 구체적으로 밝혀 암 정복의 가능성을 열었다.암은 손상된 유전자를 지닌 세포의
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된 분열로 발생한다. 세포가 분열하는 과정에서 유전자의 손상은 하루에도 수천 번 씩 발생하지만, 손상된 유전자는 복구단백질에 의해 대부분 제기능을 회복한다. 복구가 불가능할 경우, p53 유전자가 ... ...
인류 농업사 이끈 일석팔조 기술
과학동아
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2009년 08호
식물생명공학기업들의 공동체인 크롭라이프코리아 대표에 취임했다.▼관련기사를
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보시려면?인류 농업사 이끈 일석팔조 기술대한민국 육종학의 아버지 우장춘을 만나다육종기술이 바꾼 풍성한 우리 식탁입맛과 에너지 잡는 견인차 '분자육종 ... ...
입맛과 에너지 잡는 견인차 '분자육종'
과학동아
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2009년 08호
서둘러야 한다는 전문가들의 주장에도 더욱 힘이 실릴 전망이다. ▼관련기사를
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보시려면?인류 농업사 이끈 일석팔조 기술대한민국 육종학의 아버지 우장춘을 만나다육종기술이 바꾼 풍성한 우리 식탁입맛과 에너지 잡는 견인차 '분자육종 ... ...
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