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"해"(으)로 총 13,047건 검색되었습니다.
- 깨볶는 과학 마지막회 우유+여드름균=맛있는 치즈과학동아 l2013년 12호
- 맛있는 아미노산과 향긋한 부산물로 분해시켜요. 시간이 지날수록 풍미가 깊고 풍부해진답니다.만화에서 생쥐가 좋아하는 치즈로 자주 등장하는 에멘탈은 ‘구멍 파기’라는 뜻을 가진 프로피오니 박테리아를 넣어요. 원래 이 균은 동물의 피부에 살고 있어요. 지방 분비선이 막혀 있는 곳에서 ... ...
- SF단편 양자의 아이들과학동아 l2013년 12호
- 혁명군들이 쌓아놓은 의자와 탁자와 온갖 집기들은 정부군의 총탄 앞에 무력했다. 귀족 집안 출신으로 혁명군의 최전선에 선 젊은이들은 총을 잡고 있기는 했다. ... ‘영원의 끝’ 외 다수가 있다.sohardplanet@hotmail.comSF단편 연재는 이번 호로 마칩니다.지금까지 사랑해 주셔서 감사합니다 ... ...
- PART2 물 건너 온 한국 음식 김치과학동아 l2013년 12호
- 변해 신맛이 사라진다. 이런 성질을 이용해 신맛을 줄이고 새로운 양념을 넣기 위해 보통 신 김치를 김치찌개나 김치찜 등으로 끓여 먹는데, 이 때 몸에 좋은 유산균이 다 죽을까봐 걱정하지 않아도 된다. 사람을 대상으로 확인한 결과 유산균의 일종인 락토바실러스 균의 경우 사균과 생균이 둘 다 ... ...
- [life & Tech] 이젠 그만 깨고 싶다과학동아 l2013년 12호
- 부족해 건강을 해치기도 한다고 덧붙였다. 특히 하이포크레틴은 식욕을 조절하기도 해 이 호르몬이 부족한 기면증 환자는 폭식을 하는 경향이 있다. 정상인보다 과체중이 될 위험이 두 배 정도 높다. 따라서 청소년기에 갑자기 심각하게 졸린 증상이 3개월 이상 지속되면 빨리 병원을 찾는 것이 좋다 ... ...
- 과학으로 아기 키웠던 네안데르탈인?어린이과학동아 l2013년 12호
- 현생인류와 네안데르탈인의 유전적 차이는 0.3%에 불과하지요.그럼 이제 너희에 대해서는 다 알아낸 거네?과학자들 사이에서 우리가 얼마나 인기가 좋다고요! 아직 알아내지 못한 것들이 많아요. 최근에는 네안데르탈인의 모유 수유 방법이 현대 영양학자가 권하는 것과 비슷하다는 새로운 연구 ... ...
- 4년 만에 고향 찾은 남방큰돌고래 제돌이어린이과학동아 l2013년 12호
- 2009년 제주 앞바다에서 잡힌 남방큰돌고래 제돌이와 춘삼이, 삼팔이가 다음 달이면 고향 바다로 돌아가요. 돌고래들은 지난 4년간 참 말 못할 시련을 겪었어요. 하루 100 ... 계획이에요. 여러분들도 고향으로 돌아간 돌고래들이 다시 잡히지 않고 건강하게 살 수 있도록 응원해 주실 거죠 ... ...
- [가상 인터뷰] 무엇이든 잘 먹는 수달, 생태계의 VIP로 뽑히다!수학동아 l2013년 12호
- ‘수달보호연대’의 대표 ‘달수’ 군이 를 찾아왔어요. 수달 보호 차원에서 매우 중요한 연구 결과가 발표되었는데, 독자들에게도 소개하고 싶다고 하네요. 이 ... 집중적으로 연구하고 보호해야 한다”고 말했어요. 앞으로 저희 VIP 동물들을 많이 사랑해 주세요 ... ...
- [매스미디어] 세이빙 산타 산타의 썰매를 지켜라!수학동아 l2013년 12호
- 패러독스’다.하지만 이 모순은 아인슈타인이 처음에 제시한 약속을 살펴보면 간단하게 해결된다. 아인슈타인의 특수상대성이론은 처음부터 모든 물체의 속도가 항상 일정하다는 조건이 꼭 필요하다. 그러나 이 쌍둥이의 경우, 우주선을 탄 언니의 속도가 변한 셈이다. 따라서 시간 차이를 계산하는 ... ...
- 미래의 선택, 통계로 결정한다!수학동아 l2013년 12호
- 같은 수가 나올 확률은 $\frac{1}{216}$로 매우 낮아요. 하지만 우연치 않게 1의 눈이 연속해서 세 번 나오기도 하죠. 물론 주사위를 10000번 정도 던져 본다면 이야기는 달라져요. 주사위 눈이 1을 가리킬 확률이 $\frac{1}{6}$에 가까워지거든요. 즉 한두 번은 우연히 행운을 거머쥘 수 있지만, 매번 운에 맡길 ... ...
- 수학으로 만든 화폐, 비트코인!수학동아 l2013년 12호
- 온라인 게임을 하다 보면 게임 안에서만 쓸 수 있는 일종의 전자 화폐인 게임머니를 얻게 된다. 이 게임머니를 사용하면 게임 안에서 다양한 아이템을 살 수 있다. 그리고 종종 게임 ... 미래의 화폐로서 자리매김하고 있을지, 아니면 잠시 반짝하고 사라져버릴지 그 결과를 기대해 보자 ... ...
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