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피지 사탕수수 기행
과학동아
l
2009년 11호
설탕결정이 얻어집니다. 저기 현미경을 보세요.”현미경 슬라이드 위에는 증발기에서
채취
한 시럽이 발라져 있다. 반짝반짝 불빛을 반사하는 모습이 시럽 속에 결정이 상당히 형성돼 있음을 짐작케 했다. 실제로 현미경 대안렌즈에 눈을 갖다 대자 마치 다이아몬드를 뿌려 놓은 듯 눈부신 ... ...
누에와 함께한 특별한 추억
과학동아
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2009년 11호
농촌진흥청 산하에 있는 잠종연구소에서 누에 수천 마리를 가져와 하루 종일 체액을
채취
하곤 했다. 이때는 본인의 연구주제가 누에와 관련이 없다 하더라도 전 연구원이 함께 협동해 일손을 도왔다. 이는 자신의 연구뿐 아니라, 동료 및 선후배의 연구에도 관심을 갖고 타산지석의 경험과 지식의 ... ...
아시아 최초 슬로시티 태평염전에 가다!
과학동아
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2009년 10호
멕시코에서 생산되는 천일염은 대규모 염전에 해수를 가둔 뒤 1~2년에 한 번씩 소금을
채취
하기 때문에 염화나트륨 비중이 98~99%에 이른다. 반면 국산 천일염처럼 갯벌을 개조한 염전에서 생산한 천일염은 생산 과정이 번거롭다는 단점이 있지만 미네랄 함량이 높다. 소금박물관은 증도 입구에 위치해 ... ...
세상에서 가장 오래된 섬유 발견
과학동아
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2009년 10호
하버드대 인류학과 오퍼 바요세프 교수의 연구팀은 고대 식물의 꽃가루를 조사하기 위해
채취
한 구석기시대의 지층 샘플에서 약 3만 년 된 야생 아마 섬유를 찾아냈다고 밝혔다.이 연구 결과는 ‘사이언스’ 9월 11일자에 발표됐다. 연구팀은 “탄소 방사성 동위원소를 이용해 측정한 결과 이 섬유는 ... ...
탄생 170주년 카메라의 무한 변신
과학동아
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2009년 10호
캡슐형 내시경에 대해 “체내에서 자유롭게 방향과 위치를 제어하면서 조직을
채취
하고 치 료할 수 있는 기존 내시경에 비해 적용 범위가 매우 제한적”이라고 지적했다.이 때문에 세계 연구진은 의료진의 뜻에 따라 조종할 수 있는 캡슐형 내시경을 만들기 위한 노력에 박차를 가하고 있다. ... ...
이종장기 연구용 돼지 지노
과학동아
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2009년 09호
걸린다.이에 연구단은 다른 방식의 연구도 함께 진행하고 있다. 지노와 지노2의 체세포를
채취
해 시험관에 넣고 배양하면서 아직 남아 있는 또 다른 알파갈 유전자를 마저 제거한 다음 이를 일반돼지의 난자에 주입하는 복제과정을 통해 부계와 모계의 알파갈 유전자가모두 제거된 돼지를 ... ...
국내 하나뿐인 돼지 ‘지노’
과학동아
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2009년 09호
사람으로 치면 어느덧 어른이 다 됐다. 생식기관도 거의 성숙돼 곧 연구용으로 쓸 정액을
채취
할 예정이다. 지노는 요즘 정액이 잘 생기게 하기 위해 비타민E가 많이 든 영양제도 먹는다.성체가 되고 나니 이제는 특유의 본래 성격이 나오고 있다. 지노는 고기로 쓰이는 돼지품종인 요크셔와 달리 ... ...
맛있는 세계 면류 총집합
과학동아
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2009년 09호
않게 꺼내기가 만만찮아 사람들은 차라리 낟알을 잘게 쪼개어 안에 붙은 밀가루를
채취
하는 현재의 다단식 제분방식을 찾아냈다. 즉 밀은 낟알을 크게 부수는 파쇄 공정, 배젓 속에 섞여든 밀기울(껍질)을 제거하는 순화공정, 배젖 부분을 곱게 가는 분쇄 공정을 거쳐 순수한 밀가루를 얻는다. 이처럼 ... ...
조물조물~ 내 손으로 만드는 자연의 색!
어린이과학동아
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2009년 08호
관한 모든 것을 알 수 있다는 천연염색문화관으로 달려갔어.천연염색은 자연에서
채취
한 꽃, 나무, 풀, 흙, 벌레를 이용해 천을 물들이는 걸 말해요. 친구들도 옷에 묻은 먹물이나 과일 얼룩이 잘 지워지지 않은 경험이 있을 거예요. 천연염색도 이렇게 생활 속에서 터득한 사실을 응용하면서 ... ...
고체 거품 삶의 질 높인다
과학동아
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2009년 07호
위로 뜬 거품을 걷어내기만 하면 오염물질을 쉽게 분리할 수 있다”고 설명했다. 석유를
채취
하는 유정이나 기름에 오염된 토양의 정화에서도 거품을 유용하게 쓴다. 유정이나 토양에 거품액을 집어넣으면 암석 틈새에 끼어 있는 기름까지 수거할 수 있기 때문이다.거품 잠재우는 소포제생활 ... ...
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