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"안쪽"(으)로 총 659건 검색되었습니다.
- 과학과 요리의 만남, 분자요리어린이과학동아 l2015.07.30
- 닭고기를 급속 냉동 시킨 뒤 기름에 튀기면 닭고기의 겉면이 바삭하게 익어요. 한편 고기 안쪽은 수비드 요리법 덕분에 부드럽답니다.” 얼렸던 닭고기를 다시 180℃의 기름에 넣고 튀겨내자 수비드 요리가 완성됐어요. “우와~! 겉은 바삭해서 바비큐 같고 안은 마치 찐 것처럼 부드러워요!” ... ...
- 분. 자. 요. 리.수학동아 l2015.07.28
- 것을 알아냈다. 과일주스 물방울이 떨어지면서 순식간에 겉에만 둥근 모양대로 굳고, 안쪽은 즙이 그대로 남아 있기 때문이다. 과일주스 말고 샴페인이나 기름, 소스나 스프를 넣을 수도 있다. 과즙으로 캐비어 만드는 과정 - Modernist Cuisine 제공 가장 맛있는 캐비어가 되려면 겉의 겔이 적당히 ... ...
- 세계 최고의 재난대응로봇 휴보를 만나다어린이과학동아 l2015.07.14
- 봤어요. ● 세계 최고의 재난대응로봇, 휴보 “우와! 진짜 휴보네!” 휴보랩 안쪽에는 다르파 로보틱스 챌린지에서 당당히 우승을 차지하고 돌아온 ‘DRC 휴보’가 서 있었어요. 다르파 로보틱스 챌린지는 가상의 원자력발전소 사고 현장에 사람 대신 로봇이 들어가 복구 작업을 하고 ... ...
- 옛 지구의 속살을 보다과학동아 l2015.06.30
- 육지였던 샤크베이에도 바닷물이 차 올라왔고, 이 지역은 만이 됐다. 만의 입구는 안쪽보다 깊이가 얕았는데, 그 때문에 입구가 빽빽한 해초 숲으로 막히게 됐다. 한번 들어온 바닷물이 쉽게 빠져 나가지 못하게 된 것이다. 여기에 이 지역의 낮은 강수량과 높은 일조량, 강한 바람은 점점 바닷물을 ... ...
- 식중독의 계절… 냉장고 너무 믿지 마!동아일보 l2015.06.29
- 많다. 따라서 바로 먹을 것만 냉장고 문 쪽에 넣어두고 나머지는 포장한 채로 냉장고 안쪽에 보관하는 게 좋다. 어패류는 식중독균이 번식할 우려가 있어 구입 즉시 깨끗이 씻어 밀폐용기에 저장해야 한다. 생고기 등을 냉동 보관할 때는 한 번에 쓸 만큼씩 여러 개의 비닐봉지에 나눠 담아야 한다. 큰 ... ...
- 암 치료 효능 8배 올리는 데 성공2015.06.26
- 대식세포와 수지상세포 등 면역세포를 활성화시킨다고 알려졌지만 실제로 면역세포 안쪽까지 잘 전달되지 않는 문제가 있었다. 연구팀이 암을 발생시킨 쥐에 나노복합체를 주입하자 면역증강 물질만 투여했을 때보다 암 치료율이 8배 높아지는 것으로 나타났다. 임 교수는 “면역력 강화는 ... ...
- 감염우려 못씻는 간이 음압병실동아일보 l2015.06.22
- 그동안 음압병실이 없었기 때문이다. 음압병실은 밖보다 기압을 낮게 해 공기가 병실 안쪽으로만 흐르도록 설계된 시설이다. 여기엔 공기 중 미세입자를 빨아들여 병원균을 없애 의료진의 감염을 막아주는 장치가 설치된다. 전문가들은 이동형 음압장치를 설치해도 감염을 근본적으로 막기 ... ...
- 고리 1호기, 어떻게 해체하나 2015.06.19
- 녹이 슬지 않는 강철(스테인리스스틸)로 제작하지만 오래 가동하면 냉각수 파이프라인 안쪽에 방사성 코발트와 핵반응에서 생기는 중성자 등 오염물질이 끼어 들어간다. 이 때문에 제염제를 넣어 ‘방사능 때’를 벗겨야 한다. 방사성 코발트의 경우 방사선 배출량이 절반으로 줄어드는 반감기가 ... ...
- 가재처럼 걷는 해저로봇 크랩스터과학동아 l2015.05.29
- 근접해 임무를 수행할 때 이용한다. 곧 모니터 양쪽에서 집게발이 나타났다. 앞다리 안쪽에 숨겨져 있던 것이다. 이경목 연구원이 굳은 얼굴로 조심스레 조이스틱을 잡았다. 15분 뒤, 엎어져 있던 솥이 뒤집혔다. 또 다시 힘찬 박수가 쏟아져 나왔다. 이후로도 크랩스터는 한참을 여기 저기 다니며 ... ...
- 수원청개구리가 사라지고 있는 이유어린이과학동아 l2015.05.29
- 논둑이나 논둑에서 5m 이내의 거리에서 노래를 했어요. 반면 수원청개구리는 논둑에서 논 안쪽으로 평균 12.07m 정도 떨어진 곳에서 노래했지요. 다시 말해 청개구리는 주로 논둑에서, 수원청개구리는 논 한가운데서 노래를 해요. 그럼 청개구리와 수원청개구리는 같은 논에서도 8.14m 정도 거리를 ... ...
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