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"(으)로 총 6,947건 검색되었습니다.
젤라틴이 만드는 쫀득함의 비밀
과학동아
l
2015.08.19
인 더 키친’ 연구원들은 기발한 아이디어를 주었어요. 아이스크림 믹스가 담긴
볼
을 얼음 대야에 얹는 대신 초저온(영하 약 176℃)인 액체질소를 직접 붓는 거예요. 액체질소를 붓자마자 빠르게 저어주면 5분 안에 아이스크림이 완성된답니다. 액체질소를 이용하면 구슬아이스크림도 만들 수 있어요. ... ...
[신나는 공부]쇳물부터 자동차까지… ‘자동차 기술로드’를 달리다
동아일보
l
2015.08.18
검사하는 모습을 직접 관찰했다. 인천 강화중 2학년 허효찬 군은 “평소에는 가
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수 없었던 자동차 공장에 들어와 한 대의 자동차가 완성되기 위해 필요한 다양한 부품들을 실물로 본 것이 신기했다”고 말했다. [기술을 듣다] 명장에게 자동차산업의 변화를 듣다 참가 학생들은 기술대장정 기간 ... ...
잃어버린 효모의 기원을 찾아서
2015.08.17
찾은 초파리를 잡아 현미경으로 들여다보면 다리나 더듬이에 효모가 붙어 있는 모습을
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수 있다. 인류는 발효과정에서 에탄올을 잘 만들고 향기를 더 진하게 만들어주는 효모를 오랜 세월에 걸쳐 알게 모르게 선별해왔다. 하지만 이건 양(강도)의 문제일 뿐 인류가 애초에 에탄올과 향을 ... ...
문어 게놈 첫 완전 해독
2015.08.16
때까지 2주에 1번 씩 목소리를 녹음하며 소리의 변화를 살폈다. 목소리는 새끼가 부모를
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수는 없지만 부모의 소리는 들을 수 있는 상태에서 진행됐으며, 소리의 지속성과 진동수 등을 분석했다. 그 결과 부모가 소리를 내는 방식과 유사하게 새끼 마모셋원숭이가 소리를 낸다는 사실을 알아냈다. ... ...
곡물과 석유가 드나드는 미시시피 강
2015.08.16
신선미 기자 vamie@donga.com 실제로 싱가포르의 큰 배가 와서 곡물을 싣는 모습도
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수 있었다. 엘리베이터에 선 배가 떠내려가지 않고 자리를 제대로 잡도록 주위에서 작은 배들이 밀어주는 모습도 흥미로웠다. 우리나라로 수입되는 곡물도 모두 이 과정을 거친다. 김학수 ... ...
오늘 밤(13일 새벽) 하늘에서 ‘별비’ 쏟아진다
2015.08.12
2013년 8월 제주도에서 촬영한 페르세우스 유성우. 시계방향으로 흐르는 별 사이를 가로지르는 것이 유성이다. - 한국천문연구원 제공 13~14일 새벽과 밤하늘에서 시간 ... 시작하는 복사점에서 30도 정도 떨어진 곳에서 긴 흔적을 남기며 떨어지는 모습을
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수 있을 것”이라고 설명했다. ... ...
구글·페이스북이 탐낸 비행기, 국내 연구진이 개발
2015.08.11
한반도 상공을 지나갈 때에만 관측이 가능한 반면 고고도무인기는 원하는 지역을 24시간
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수 있다. 값이 싼 것도 장점이다. 지구 상공 500㎞ 이상 떠 있는 인공위성에 비해 지상과도 가까워 일반 카메라를 탑재해도 인공위성 카메라에 필적하는 화질을 얻을 수 있다. ‘다목적실용위성(아리랑) ... ...
[내 생애 최고의 의술]한국 의사 최초 아프리카서 에
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라 치료… “감염병 중 ‘최고의 강적’과 사투 못 잊어”
동아일보
l
2015.08.10
집안 내 문 손잡이와 자주 만진 물건(리모컨 등)을 소독하는 게 좋다”며 “아프리카 에
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라 사태와 국내 메르스 사태 모두 초기에 좀 더 적극적으로 예방 수칙을 지키고 신고 조치 등을 취했으면 피해를 줄일 수 있었다는 점을 꼭 인식해야 한다”고 설명했다. ▼ 결핵, 에이즈, 뎅기열, 말라리아… ... ...
사람의 폭력성은 진화의 산물일까
2015.08.09
싱 作, 영림카디널 刊) 돗자리를 깔고 누워 밤하늘을 올려다보면 별이 반짝이는 모습을
볼
수 있다. 도심을 떠나 한적한 시골마을에 가면 더욱 많은 별이 보인다. 우주는 처음 어떻게 생겨서 이토록 많은 별을 낳게 된 걸까. 고대 그리스의 철학자들도 같은 의문을 품고 우주의 기원을 밝히고자 ... ...
[GMO 르포] 美 듀폰 파이오니어, 몬샌토 연구센터 가 보니
2015.08.07
꼽힌다. 하지만 옆으로 잎을 활짝 벌린 테오신트에서 옥수수와 닮은 구석이라곤 찾아
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수 없다. 열매도 옥수수보다 훨씬 작다. 제리 플린트 부사장은 “테오신트가 자연 상태에서 옥수수로 진화하기까지 수천 년이 걸렸다”며 “지금은 유전자변형(GM) 기술을 이용해 짧은 기간에 원하는 형질을 ... ...
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