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현미-알고 먹자과학동아 l1986년 01호

비정백가공의 곡류라는 데서 이유를 찾을 수 있을 것이다.현미식 예찬론자는 피틴산의 위력이 마치 모든 농약성분 즉, 유기염소제 유기인산제 성장촉진호르몬제 등에도 미치는 것으로 오인하고 있다. 유기수은제 농약은 이미 금지된지 오래이다. 빈대를 잡으려고 초가삼간을 태워버리는 우를 ... ...

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