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"재료"(으)로 총 3,402건 검색되었습니다.
- 누구나 먹을 수 있는 빵을 만들려면?어린이과학동아 l2019년 17호
- 밀가루를 먹으면 몸에 붉은 반점이 생기거나 가려워, 평생 쌀이나 콩 등 글루텐이 없는 재료로 만든 빵을 먹을 수밖에 없어요. 하지만 같은 빵이라도 밀가루로 만든 빵과는 식감이 완전히 다르답니다. 글루텐이 빵의 식감을 좌우하기 때문이에요. 그렇다면, 셀리악병이 있는 사람은 밀로 만든 ... ...
- 박기자의 에끌레어 도전어린이과학동아 l2019년 17호
- 이건 다른 과자나 빵을 만들 때도 마찬가지예요. 설탕이나 버터가 많이 들어간다고 특정 재료만 과도하게 빼버리면 푸석푸석해지거나 원하는 맛이 나지 않을 수 있어요. 조리법이 비율로 정해져 있기 때문이지요. Q어린이과학동아 친구들에게 해주고 싶은 말이 있나요?움직이는 것을 좋아하고, ... ...
- [과학뉴스] 새로운 탄소 분자를 만들어내다!어린이과학동아 l2019년 17호
- 연필심의 재료인 흑연과 다이아몬드는 모두 같은 원소로 이뤄져 있어요. 바로 ‘탄소’예요. 탄소는 원자들이 서로 어떻게 결합돼 있는지에 따라 다른 물질이 돼요. 다이아몬드는 탄소 하나가 탄소 네 개와 입체적으로 결합하며 탑을 이루고, 흑연은 탄소 하나가 탄소 세 개와 육각형 판 모양으로 ... ...
- [탐험대학] 하루종일 탐험, 우리는 우주로 간다어린이과학동아 l2019년 17호
- 로켓 팀은 다양한 형태의 노즈콘(로켓 맨 앞의 뾰족한 부분)과 꼬리날개, 로켓 몸체 등의 재료를 활용해 로켓을 만들었어요. “로켓은 과산화수소를 연료로 사용하며, 최대 마하 0.7(음속의 0.7배)의 속력을 내는 것이 목표예요. 발사하다가 로켓이 균형을 잃고 거꾸러지지 않도록 노즈콘의 모양과 ... ...
- 노릇노릇 보기 좋은 빵이 맛도 좋다!어린이과학동아 l2019년 17호
- 레이저는 쉽게 그래핀을 만들 수 있어요. 연구진이 개발한 레이저는 먼저 그래핀을 만들 재료의 겉을 태워 탄소를 만들어요. 그리고 이 탄소에 700~1200mm 파장의 적외선을 쏘지요. 이 적외선을 흡수한 탄소는 그래핀 구조로 바뀌어요. 이 과정은 단 몇 밀리초 만에 일어나지요. 연구를 이끈 투어 ... ...
- [탐험대학] 하루종일 로봇 탐험 나도 로봇 기획자!어린이과학동아 l2019년 16호
- 편리하게 사용할 수 있는 로봇을 디자인한답니다.“그렇다면 노인을 돕는 로봇은 어떤 재료로 만들면 좋을까요?”이날의 주제는 ‘노인을 돕는 로봇’이었어요. 멘토님의 질문에 탐험대학 친구들은 깊은 생각에 잠기었죠. 그리고 멘토님의 안내에 따라 6명씩 모둠을 나누고, 로봇을 어떻게 만들어야 ... ...
- [섭섭박사 실험실] 과즙이 팡팡! 열대과일 파티어린이과학동아 l2019년 16호
- 파스타 면을 운반할 수 있지요. 연구팀은 젤라틴과 전분, 셀룰로오스 등을 파스타의 재료로 이용했어요. 이때 젤라틴과 전분은 물을 흡수하면 부푸는 반면, 셀룰로오스는 모양이 잘 변하지 않는답니다. 따라서 젤라틴과 전분으로 이루어진 평평한 판에 셀룰로오스 뼈대를 배치한 뒤 물을 흡수시키면 ... ...
- 과학마녀 일리의 과학용어 따라잡기어린이과학동아 l2019년 16호
- 우리나라에서는 찾기 힘든 재료지요.하지만 아이스크림을 쫀득하게 만들 수 있는 다른 재료가 있어요. 바로 젤라틴이에요. ‘얼리다’ 혹은 ‘고정시키다’라는 뜻의 라틴어 ‘gelare’에서 이름이 유래했지요. 젤라틴은 액체 상태인 콜라겐을 말려서 얻어요. 콜라겐은 동물의 가죽과 힘줄, 뼈에서 ... ...
- [과학뉴스] 나뭇가지로 로봇을 만든다?!어린이과학동아 l2019년 15호
- 이 정보를 전송했고, 보행 실험을 성공적으로 마쳤답니다.연구팀은 “어떤 것이든 재료에 큰 제약 없이 필요에 따라 다양한 로봇을 설계할 수 있는 것이 큰 장점”이라고 소개했어요.하지만 연구팀은 “이러한 로봇은 특정한 상황에서는 유용하지만, 기존 로봇보다 성능이 높지 않고, 만들 때마다 ... ...
- 붉은 수돗물, 어떻게 없앨까?어린이과학동아 l2019년 15호
- 때문에 함부로 약품을 사용할 수도 없지요. 그래서 상수도관을 청소하기 가장 좋은 재료는 수돗물이에요. 평소 물을 흘려보내는 것처럼 공급하면 되고, 상수도관을 오염시킬 가능성도 없지요. 이때 소화전이 오염 물질을 빼내는 역할을 해요. 소화전은 화재 시 상수도관의 물을 끌어올려 불을 끌 수 ... ...
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