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‘버드와이저’의 고향은 어디일까
2015.09.13
미국과 달리 12도 정도의 저온에서 맥주를 만든다. 발효 방식도 다르다. 효모를
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으로 가라앉혀 발효를 하는 ‘하면 발효’ 방식으로 만드는데, 이 조건에서 효모는 에스테르를 많이 만들지 않기 때문에 향이 강하지 않고 맛이 부드럽다. 체코식 라거는 당시 미국인에게 새로운 맛이었던 셈이다. ... ...
멀미약 없이도 멀미 안 할 수 있는 방법은?
2015.09.07
- 임페리얼 컬리지 런던 제공 장시간 버스나 배를 타야할 때 멀미약을 마시거나 귀
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에 패치를 붙이지 않고도 멀미를 해결할 수 있는 방법이 개발됐다. 콰디르 아샤드 영국 임페리얼 컬리지 박사팀은 두피에 전기자극을 주는 방법으로 멀미를 개선할 수 있다고 4일 밝혔다. 멀미가 일어나는 원인은 ... ...
무선으로 충전하는 ‘와이파워 시대’
과학동아
l
2015.08.31
2명이 테이블 위로 휴대전화를 올리자 화면에 충전 중을 의미하는 번개가 바로 나타났다(
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의 사진 참고). 휴대전화를 돌리고 뒤집고 흔들어도 휴대전화 화면의 번개는 사라지지 않았다. 임 교수는 “기존에도 어느 방향으로 움직여도 충전 가능한 제품은 개발돼 있었지만, 기존 코일(루프 코일)은 ... ...
남극 해저 2km 중앙해령에서 열수 분출구 새로 발견
2015.08.22
밝혔다. 중앙해령은 야구공의 실밥처럼 지구를 둘러싸고 있는 해저화산 산맥으로 바다
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해양 지각이 형성되는 곳이다. 중앙해령에서 분출되는 열수는 태양빛이 닫지 않는 심해에서 주변 생명체에 에너지를 공급하는 역할을 담당한다. 특히 남극 중앙해령은 지구 전체 해령의 3분의 1을 차지할 ... ...
은하수 저편에서 ‘유령입자’ 샘솟는다
2015.08.20
뒤덮인 남극점 위에 설치된 아이스큐브 검출기의 모습(붉은색 장치). 빙하
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에 표현된 구슬 모양의 그래픽은 광검출기가 중성미자가 뮤온 입자를 만들 때 생성되는 빛을 포착한 상황을 나타낸 것이다. - IceCube Collaboration 제공 국제 공동연구진이 남극에 설치된 중성미자 검출기 ‘아이스큐브(IceCube ... ...
임신부가 ‘수학의 정석’ 푼다? 엇나간 태교 문화
2015.08.02
수학태교를 실천했는데, 그집 아이는 지금 유명 이공계대 수석 졸업생”이라고 썼다. 그
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에는 “수학태교 정말 효과가 있나봐요” “수학태교 나도 실천해야겠네요” 등 찬성 댓글이 여러 개 달려 있었다. ● 탯줄에 신경 없어… 임신 중 수학 공부는 무의미 태아 교육과 관련한 학문적 기초는 ... ...
후성유전학이 답한다
과학동아
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2015.07.29
이를 두고 세포의 운명을 산 위에서 계곡으로 굴린 바위에 비유하면서, 바위가 산
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계곡으로 굴러가면 산 정상이나 다른 계곡으로 돌아가기 힘들다고 이야기 했다. 와딩턴은 이것이 염색체가 아닌 다른 요인에 의해 결정된다고 생각해 후성유전학(epigenetics)이라는 이름을 붙였다. 라틴어 접두사 ... ...
파도따라 밀려온 ‘독한 놈들’ 일단 피하는 게 상책
2015.07.11
꺼낸다. 청자고둥의 독침을 맞은 먹이는 몸이 마비돼 움직일 수 없다. 독침은 바다
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모래 바닥이나 자갈 바닥을 느릿느릿 기어 다니는 청자고둥이 생존을 위해 빠르게 움직이는 먹이를 잡을 수 있도록 진화를 통해 얻은 무기다. 청자고둥 중에서도 물고기를 잡아먹는 종은 ‘글라콘트리판 ... ...
대한민국 로봇 ‘휴보’ 세계를 제패하다!
과학동아
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2015.06.30
이용한 수냉식 냉각장치를 설치했다가 고효율 공기냉각장치로 변경했다. 정강이와 발
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에 바퀴도 달았다. 두 발로 걷다가 무릎을 꿇고 앉으면 자동차처럼 바퀴로 움직일 수 있도록 ‘변신 기능’을 넣었다. 시각처리 능력이 극도로 좋아진 것도 이번 모델의 자랑거리다. DRC휴보Ⅱ의 머리에는 ... ...
옛 지구의 속살을 보다
과학동아
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2015.06.30
만들어졌다. 카리지니의 호상철광층은 바닷속에서 3억 년 동안 쌓인 뒤 오래 동안 땅
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에 있다가, 최근인 2000만 년 전부터 융기하고 있다. 높아지는 땅은 물에 깎여나가기 마련인데, 철광층은 아주 단단하기 때문에 위층부터 깎이는 것이 아니라 기존에 있던 좁은 균열이 물에 의해 조금씩 ... ...
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