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아이들 스스로 콩과 채소를 먹게 하는 방법
2017.07.09
패스트푸드나 인스턴트 음식이 건강에 좋지 않다는 걸 잘 알면서도 아이들은 중독성 강한 맛과 간편함에 끌려 그러한 음식들을 선택해 먹곤 합니다. 그러다 보니 이전에 비해 소아비만도 많아지고 그로 인한 건강상의 문제들도 나타나고 있는 것이 현실입니다. 그렇다면 아이들이 건강에 좋은 음식 ... ...
[때와 곳 13] 산책 공원: 다양한 이유가 있는 곳
2017.07.08
내가 거주하고 있는 수도권 신도시 동네에는 해발 50미터도 안 되는 동산이 두 곳이나 있다. 밀집된 서울의 인구를 분산시키기 위해 27년 전부터 계획도시로 개발된 이 도시에서 나는 22년째 살고 있다. 그러니 원주민은 아니더라도 꽤 오래된 이주민이긴 하다. 이 도시에서 나는 세 곳의 동네에서 각 ... ...
양자 순간이동 성공? 사람도 순간이동 가능할까
동아사이언스
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2017.06.21
‘아! 자기야~. 아르헨티나 부에노스아이레스 구아테마라 거리에 돈 훌리오라는 죽이는 스테이크집이 있데! 5분 뒤 순간이동으로 거기서 만나서 저녁 먹자.’ 남극과 북극을 제외하고 한국과 가장 멀리 떨어져 있는 나라 아르헨티나. 소고기와 탱고의 고장으로 유명하다. 오늘 밤 그곳에서 연한 ... ...
[강석기의 과학카페] 운동만 해서는 절대 살 못 뺀다!
2017.06.13
운동은 건강과 활력을 유지하기 위해서 하는 것이고 체중을 관리하려면 식습관에 초점을 맞춰야 한다. - 허먼 폰처 굶주림(허기)에 맞서 싸울 생각은 말아야 한다. 대신 체중관리에 성공하기 위한 열쇠는 애초에 허기와 식욕이 일어나지 않게 하는 것이다. - 수전 로버츠 & 사이 크루파 다스 “도대 ... ...
코끼리가 초속 6cm로 똥 누는 비결은?
과학동아
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2017.06.12
※ 편집자주 식사 시간 전에 기사를 읽으면 다이어트에 매우 좋습니다. >_< 오늘 아침에도 봤다. 하루라도 안 보면 보고 싶다. 더 오래 못 보면 미칠 것 같다. 미안하지만, 남편 이야기는 아니다. 차가운 도시 여자가 입에 담기엔 너무나 부끄러운 이야기, 바로 똥이다. 동물의 소화기를 연구하는 과학 ... ...
화려한 롤스로이스 요트
팝뉴스
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2017.06.09
팝뉴스 제공 지난 6월 1일 영국 런던 사치 갤러리에서 디자인 스튜디오 클레이든 리브스가 발표한 요트 디자인이다. 요트명은 에어로보트 S6. 길이가 20미터에 가량인데 롤스로이스사와 협업을 통해 디자인했다. 카본과 알루미늄으로 만들어지며 두 개의 롤스로이스 MTU V10 2000 M96 엔진이 장착되어 ... ...
김치 유산균이 비만 막는다
동아사이언스
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2017.06.09
우리나라가 2030년 무렵 세계 최장수국이 될 것이라는 연구가 있다. 김치 같은 한식이 영향을 미친다는 분석이 나왔다. 최근 맛과 건강을 동시에 잡을 수 있는 ‘김치 세러피’에 대한 기대도 커지고 있다. - Flickr 제공 “같은 음식을 먹어도 살이 덜 찌면 얼마나 좋을까요? 김치에는 이런 다이어트 비 ... ...
[퀴즈] 와인과 치즈는 최악의 궁합?
동아사이언스
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2017.06.01
pixabay 제공 식사 중 가벼운 와인 한 잔은 건강에 도움이 된다는 연구를 쉽게 찾아볼 수 있습니다. 하지만 와인도 술인데 과연 좋기만 할까라는 의문이 들기도 하는데요. 어떤 사람에게든 가벼운 와인 한 잔은 좋은 것일까요. 그리고 와인에 가장 잘 어울린다는 치즈는 건강에도 좋은 것일까요. 궁 ... ...
굶주리는 사람들의 하루 식사
팝뉴스
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2017.05.30
팝뉴스 제공 아프리카의 차드호(湖)는 나이지리아, 카메룬, 니제르, 차드에 걸쳐있는 거대한 호수이다. 호반을 따라 살고 있는 주민들은 오래 전부터 이어진 저개발과 흉작, 무력 분쟁 등으로 기아 상태에 처해 있다. 유명한 무장 반군 보코 하람까지 이들의 삶을 위협한다. 그래서 많은 주민들은 하 ... ...
“초밥 먹을 때에는 흰 생선부터, 적포도주보다 녹차를”
포커스뉴스
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2017.05.29
포커스뉴스 제공 (서울=포커스뉴스) 모든 음식에는 규칙이 있고, 그 규칙에 따라 먹어야 제대로 맛을 느낄 수 있다. 일본의 초밥이 대표적이다. 27일(현지시각) 호주 데일리메일에 따르면 시드니 최고의 초밥 요리사 코지마 체이스가 일반인을 위해 초밥을 제대로 먹는 방법을 공개했다. 코지마는 ... ...
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