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"포장"(으)로 총 659건 검색되었습니다.
- [우먼 동아일보 & 여성동아] 캘리포니아 호두 농장을 가다! FARM TO TABLE동아닷컴 l2015.12.11
- 찾거나 포장 단계에서 사람의 섬세한 손길이 필요한 작업을 하는 정도였다. 깐호두를 포장하는 작업과 피호두를 말리는 작업이 동시에 이뤄지고 있었는데, 건조 작업을 위해 공장 한쪽에 산처럼 쌓아둔 피호두의 모습은 그야말로 장관이었다. 캘리포니아 호두의 재배, 수확 및 가공 과정은 주 연방 ... ...
- 떡볶이 떡-순대-달걀, 식품안전인증 의무화동아일보 l2015.11.11
- 전 과정을 중점 관리하는 사전 예방 시스템이다. 현재는 배추김치, 어묵류, 레토르트 포장식품(3분 짜장), 빙과류, 비가열음료(주스), 냉동식품(피자류 만두류 면류), 냉동수산식품(어류, 조미가공품) 등 7개 품목만이 HACCP 의무적용을 받고 있다. HACCP 의무화 대상이 확대되면, 직원이 2인 이상인 순대 ... ...
- 원자 한 층, 세상에서 가장 얇은 ‘그래핀 포장지’2015.11.04
- 기판에 자연스럽게 녹아 들어가면서 그래핀만 남았다. 연구팀은 이렇게 남겨진 그래핀을 포장지 삼아 실리콘 기판을 완벽하게 포장(코팅)하는 데 성공했다. 안 교수는 “전기가 잘 통하고 잘 휘어지는 등 그래핀의 우수한 물리적 특성을 3차원 소자에 적용할 수 있게 됐다”며 “이번에 개발한 ... ...
- [신나는 공부]수험생 자녀 집중력·면역력…‘착한수산물’로↑동아일보 l2015.11.03
- 확인할 수 있다. 스마트폰 애플리케이션을 내려받은 뒤 대형마트 및 직판장에서 수산물 포장에 부착된 바코드를 촬영해 이력정보를 조회하거나 수산물이력제 홈페이지(fishtrace.go.kr)에 들어가 바코드 숫자 13자리를 입력해 조회할 수 있다. 바코드를 입력하면 △출하일, 품목명 등 상품 정보 △수산물 ... ...
- 사회 문제 해결사, 산업수학이 뜬다2015.10.23
- 있다. 양계장에서 온도와 습도를 최적화하는 문제, 정해진 무게대로 한 상자 안에 과일을 포장하는 문제 등을 수학이 해결하고 있다. 22일 산업수학 혁신 포럼 연사로 나선 그레임 웨이크 뉴질랜드 마세이대 명예교수는 “뉴질랜드에 풍부한 철광석에서 희소 금속인 바나듐을 뽑아내는 방법을 ... ...
- [토요이슈]해외의 업사이클링 어디까지 왔나동아일보 l2015.10.03
- 이른바 ‘코카콜라 핸드백’은 에코이스트의 대표상품으로 자리매김했다. 초콜릿 도브 포장지를 활용한 도브백이나 캔 따개를 이어 만든 가방 및 팔찌 등은 보기만 해도 에코이스트 제품임을 알 수 있을 정도로 특징적이다. 할리우드 여배우들이 들고 다니면서 인기몰이에 성공했고, 재활용품에 ... ...
- 과학과 요리의 만남, 분자요리어린이과학동아 l2015.07.30
- 먼저 분자 요리 중 하나인 수비드 요리를 직접 선보여 주셨어요. “먼저 진공포장 된 닭가슴살과 야채를 65℃의 물속에 넣어야 해요. 재료마다 익히는 시간은 다르죠. 고기는 1시간 정도, 당근은 30분, 브로콜리는 10분 정도면 충분히 익는답니다. 이렇게 낮은 온도에서 오래 익히는 이유는 재료를 ... ...
- 내가 먹는 쌀 품질, 스마트폰으로 한 눈에 본다2015.06.30
- 각 지역에 미곡종합처리장(RPC)을 건설해 왔다. 수확된 벼는 RPC에 입고해 건조, 저장부터 포장공정까지 일괄적으로 기계처리 하는 방식으로 전국 각지에 총 328개소가 보급돼 있다. 연구진은 미곡종합처리장을 거쳐간 쌀의 흐름을 파악할 수 있도록 IT기술을 이용해 ‘u-TIMSP’를 개발했다. 이 ... ...
- 식중독의 계절… 냉장고 너무 믿지 마!동아일보 l2015.06.29
- 맛도 떨어진다. 이보인 가톨릭대 서울성모병원 소화기내과 교수는 “냉동식품을 살 때 포장 내부에 서리나 얼음 덩어리가 있으면 냉동·해동 과정을 반복했을 가능성이 높으므로 피하는 게 좋다”며 “가능하면 여러 손을 거쳐 조리된 음식이나 임의로 만들어서 파는 반가공식품의 구입도 피하는 ... ...
- 초콜릿에 테라헤르츠파 쏘면 이물질 바로 발각 2015.06.18
- 테라헤르츠파는 전파의 투과 특성과 빛의 특성을 모두 갖고 있어 이를 이용하면 포장된 식품 속에서도 1mm 이상인 금속, 벌레, 플라스틱 등 이물질을 영상으로 찾아낼 수 있다. 기존 방사선 검사기에서는 머리카락과 벌레 같은 연질 물질은 탐지할 수 없었는데, 이런 단점을 극복한 것이다. 박용곤 ... ...
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