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"물기"(으)로 총 134건 검색되었습니다.
- 올 여름엔 김떡과 아이스떡볶이 맛볼까과학동아 201102
- 한 박사는 기존의 떡 제조기에 떡메 치는 과정(펀칭)을 더했다. 먼저 멥쌀을 물에 불려 물기를 없앤 뒤 쌀가루로 빻는다. 여기에 물을 부어 반죽으로 만든 다음 고압 스팀기에서 찐다. 여기까지는 일반 떡을 만드는 방법과 같다. 하지만 한 박사팀은 반죽을 펀칭한 뒤 가래떡 성형기로 길게 뽑아냈다. ... ...
- 크리스마스와 찰떡궁합! 떡볶이의 대변신어린이과학동아 201024
- 양파를 넣고 마저 볶는다.➋ 끓는 물에 떡을 2~3분 데쳐 말랑말랑 하게 만든 후, 체에 밭쳐 물기를 없앤다.➌ 데친 떡과 소스를 프라이팬에 넣고 소시지, 양파와 함께 볶는다.❹ 소스가 적당히 배면 피망을 넣어 조금 더 익힌 후, 씨를 파낸 단호박에 떡볶이를 채워 넣는다.➎ 치즈를 얹은 후 오븐이나 ... ...
- 아삭 아삭! 특별한 김치를 찾아서어린이과학동아 201021
- 절인다. 고구마는 소금만 넣어 절인다.❸ 연근과 고구마를 물에 한번 헹군 뒤, 체에 받쳐 물기를 뺀다.❹ 김치양념을 넣고 미나리, 쪽파와 버무리면 연근과 고구마 김치완성!연근은 비타민C와 철분이 풍부해 혈액이 만들어지는 데 도움을 주고, 탄닌 성분은 코피가 잘 나는 사람에게 좋다고 해. 또 ... ...
- ‘빛 좋은 개살구’가 보약이네과학동아 201011
- 비해 껍질이 얇고, 까슬까슬하거나 퍽퍽한 느낌이 없어야 하죠. 물론 과육처럼 껍질도 물기가 많아야 합니다. 우리 과학원에서도2007년 껍질째 먹는 배 ‘스위트스킨’을 만드는 데 성공했고, 중국의 붉은 배 ‘대원홍’과 교배해 열매가 맺히기를 기다리고 있습니다.청이 와~ 기대되네요. 붉은 배도 ... ...
- F1 머신에 민무늬 광폭 타이어를 다는 이유과학동아 201009
- 가장 중요한 변수로 작용한다. 도로에 물기가 있으면 타이어의 마찰력이 크게 떨어진다. 물기가 만드는 수막현상 때문이다.F1은 비가 오면 경기를 진행시키지 않지만 경기 중에 비가 내리면 그대로 진행시킨다. 그래서 비가 올 것 같으면 빗길 전용 타이어를 사용한다. 이 타이어는 표면에 홈이 파여 ... ...
- 긴급출동! 어린이 안전을 지켜라어린이과학동아 201009
- 있다.3. 커다란 젤리나 사탕은 한입에 다 먹어야 제맛이다.4. 문을 닫을 때 세게 닫는다.5. 물기 묻은 손으로 전기 제품을 만진다.6. 집에 혼자 있을 때 전화와 택배를 받는다.7. 모르는 사람에게 내 이름을 가르쳐 준 적이 있다.8. 길을 걸을 때 게임을 한 적이 있다.9. 늦은 시간에 학원이 끝나면 혼자서 ... ...
- 판타스틱 경험디자인 월드과학동아 201008
- 편리한 디자인움직임 인식 리모컨TV 메뉴가 복잡해졌다. 선택에 선택을 이어 ‘꼬리물기’ 하다보면 방향버튼을 몇 번이나 누르는지 모른다. 최근 손의 움직임을 인식해서 원하는 메뉴를 바로 클릭할 수 있는 리모컨이 출시됐다. 리모컨 내부의 자이로 센서가 손의 떨림과 회전을 인식한다. ... ...
- 천 년을 견디는 종이 ‘한지’과학동아 201002
- 이렇게 만들어진 종이는 평평한 곳에 400~500장 정도를 쌓고 무거운 돌을 올려놓아 서서히 물기를 뺀다. 수분이처럼 전통 방식으로 한지를 만드는 과정에는 복잡하고 어려운 단계를 여러 차례 거친다.그래서 예전에는 한지를 ‘사람 손이 백 번 가야 완성된다’는 의미의 ‘백지(百紙)’라 부르기도 ... ...
- 1. 모양에 담긴 비밀수학동아 201002
- 라면의 면은 기름에 한 번 튀겨 나온다. 밀가루 반죽을 기름에 튀기면 반죽 속에 있던 물기가 빠져나가면서 작은 구멍이 생긴다. 이 면을 끓는 물에 넣으면 구멍을 통해 물을 빠르게 흡수해 쫄깃한 상태가 되는 것이다. 만약 면이 꼬불꼬불하지 않고 국수처럼 기다란 것을 차곡차곡 쌓아놓은 ... ...
- 사춘기 여드름보다 독한 성인 여드름 퇴치법과학동아 200909
- 깨끗이 없앤다. 물로 충분히 헹궈 비눗기를 완전히 없애고 수건으로 얼굴을 톡톡 두드려 물기를 제거한다. 세수는 하루에 2~3번 정도가 알맞다.박 원장은 “여드름을 짤 때는 꼭 여드름 압출기를 사용하라”고 조언했다. 피부과에서도 여드름 압출기로 여드름을 제거하는 시술(스케일링)을 하는데, ... ...
