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"엿"(으)로 총 51건 검색되었습니다.
- 7 화학 산업의 판도 바꿀 생명의 촉매과학동아 199212
- 이는 쌀밥에 있는 녹말을 말토스(이당류, maltose)로 분해해 우리 고유식품인 식혜와 엿을 만드는 것과 같은 원리다. 우리 조상들은 매우 이상적인 효소공학적 천연식품 가공방법을 활용해 왔던 것이다.조상의 과학적인 지혜는 우리의 연구지표를 새롭게 설정해주고 있다. 최근에 와서 여러 식품관련 ... ...
- 플라스틱 재활용시대과학동아 199212
- 범위가 매우 제한될 수 밖에 없다는 것이다. 일례로 어느 날 갑자기 자동차의 범퍼가 엿가락처럼 녹아내리거나, 바지의 플라스틱 단추가 녹아서 흘러내리거나, 창고에 재고로 쌓아둔 콜라병에 구멍이 생겨 콜라가 줄줄 새기 시작한다면 정말 난감할 것이기 때문이다.플라스틱이 분해되는 과정에서 ... ...
- 4 개인용전화기 시대가 온다과학동아 199110
- 유선방식보다 어렵다. 생활무전기의 경우 주파수만 맞추면 다른 사람의 통화 내용을 엿들을 수 있다. 통신개방 이후 국내 이동통신시장은 외국기업들의 각축장이 되고 있다. 미국의 AT&T 모토롤라를 비롯 일본의 NEC 도시바 마쓰시타 오키 파라소닉, 캐나다의 노바텔, 네덜란드의 필립스 등 세계적인 ... ...
- 등산 물건배달용으로 제격과학동아 199011
- 점이다.생활무전기도 채널만 맞춰 놓으면 얼마든지 다른 사람들이 통화하는 내용을 엿들을 수 있으므로 문제가 될 만한 중요한 대화는 무전기를 통해서는 나누지 않는 것이 바람직하다.1894년 마르코니에 의해 발명된 무선통신은 그로부터 18년 후 타이타닉호 침몰 때 무선구조 요청으로 7백여명이 ... ...
- 예술의 경지에 이른 현대의 도청기술과학동아 198812
- 도청된다.실제로 미군과 일본의 전자감청 네트워크는 KAL 최후의 순간을 생생하게 엿듣고 있었다. 갑작스럽게 출현한 KAL기에 대해 소련레이다가 추적하고 있는 상황, 요격기 조종사와 관제소간의 통화내용, RC-135인지 아닌지에 대한 대화내용 등이 소상하게 미국의 전자감청장치에 의해 도청되고 ... ...
- 심한 육체적 고통속에서도 보람을…과학동아 198808
- 고장으로2월 10일 오후 4시 30분 우리나라 과학기지 공사가 한창인 바튼반도 입구에 도착하엿다. 약 46시간 동안의 험준한 드레이크해협 항해로 심신이 지쳐 있을 때 선장실 무전기를 타고 낯익은 목소리가 들려왔다."여기는 건설단 본부 조사선 나와라"건설단장으로 먼저 현지에 와있던 S박사의 ... ...
- 진공과 양자역학과학동아 198808
- 전파된다는 사실이 밝혀져 아이슈타인(Albert Einstein)의 상대성 이론의 출발점이 되기도 하엿다.●-전자(電子)의 바다진공에 대한 얘기를 끝내기 전에 현대 물리학이 이해하고 있는 진공의 개념에 대해 간단히 살펴 보기로 하자.1930년대 케임브리지대의 이론 물리학자 '디랙'(P. A. M. Dirac)은 상대론과 ... ...
- 못생긴 이를 가지런하게과학동아 198807
- 빠져나올 수 있다. 그렇게 되면 심한 통증과함께 치료의 부작용이 생길 수 있으므로 엿, 오징어, 갈비 등의 음식은 삼가는게 좋다.교정장치는 일단 치아에 끼워 놓으면 치료가 끝날 때까지 빼낼수 없는 고정식 장치와 환자 스스로가 틀니처럼 끼었다 뺐다 할 수 있는 이동식 장치가 있다.고정식은 ... ...
- 신금속과학동아 198610
- 가늘고 길게 늘어나는 성질인 연성(延性)이 급격히 감소하게 된다. 보통 온도에서 철은 엿과 유사한 연성을 가져 잘 늘어나지만, 온도가 낮아 질수록 연성이 격감해, 바위나 유리처럼 잘 부서지는 '취성파괴'를 일으킨다.철이 저온에서 취성파괴를 일으키는 원인은, 철 원자의 배열상태, 즉 ... ...
- 수험생의 간식, 무엇이 좋은가과학동아 198607
- 손이 많이 가는 것인데 유과는 찹쌀을 발효시켜 가루로 만든 뒤 부풀려 기름에 지지고 엿을 발라 박산을 입힌 것이다.약과는 일정한 모양으로 떡을 찍어 기름에 지진 것으로 어느 것이나 만들기도 공이 들지만 맛이나 영양도 그만큼 우수하다. 지금은 시중에 대량으로 만들어 팔고 있는데 풍미로 ... ...
