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"잼"(으)로 총 47건 검색되었습니다.
- 아우디, 소형 SUV Q2 공개 ‘스포츠카 TT와 동일한 크기’동아닷컴 l2016.03.02
- 방지하는 프리 센스 프론트(Audi pre sense front)가 탑재되고 스톱앤고(stop&go) 기능과 트래픽 잼 어시스트(traffic jam assist) 기능을 탑재한 어댑티브 크루즈 컨트롤(adaptive cruise control) 등 최신 자율 주행 시스템이 선보인다. 파워트레인은 TDI 엔진과 TFSI 엔진이 탑재되고 116마력(85Kw)에서 190마력(140kW)까지 ... ...
- [크리스마스엔 과학을 ③] 성탄절 만찬, “소스는 달게, 플레이팅은 대칭으로”2015.12.23
- 하라’는 것이다. 연구팀은 쇠고기나 닭고기 로스트에 곁들이는 그레이비 소스에 달콤한 잼이나 마말레이드를 1티스푼 넣는 것만으로도 먹는 사람의 행복감을 높일 수 있다는 사실을 발견했다. 연구팀의 셰프 찰스 마이클 연구원은 “혀 끝에 가장 먼저 닿는 것은 소스”라며 “달콤한 맛은 ... ...
- 산(酸), ‘풍요의 시대’ 연 식품계의 일등 공신2015.06.02
- 식물성 단백질을 분해할 때 쓴다. 산은 분해 외에 다른 공정에도 요긴하다. 유제품이나 잼, 주스, 장류, 통조림류, 한천 등을 세척하거나 가공할 때도 쓰이고, 기름을 정제할 때도 쓰인다. 과실의 껍질을 제거할 때에도 쓰인다. 보통 1~2% 농도의 염산에 담갔다가 물로 씻고, 다시 염기성 용액에 담근다. ... ...
- [과학 발언대] “시리어스 게임은 시리어스 비즈니스다”2014.11.18
- 재미와 융합의 코드로 한류의 새바람이 일어나길 기대해본다. 코리아-네덜란드 게임잼 2014 @포스텍’ 참가자 들의 기념촬영 모습 - 여명숙 교수 제공 ... ...
- [수도권]‘놀며 진로탐색’ 청소년 힐링캠프동아일보 l2014.01.15
- ‘두더지 실험실’에서는 아이들끼리 모여 전문가들을 초대해 베이커리와 천연 잼 만들기 수업을 듣거나 음악 콘서트를 연다. 휴 카페는 청소년 주도로 운영되는 게 특징. 매일 적게는 4명에서 많게는 7∼8명이 자발적으로 나와 봉사활동을 한다. 일주일에 한 번은 다 같이 카페 운영 회의를 연다. ... ...
- '호빗'이 '스마우그'에 이길 수 밖에 없는 이유, 알고보니...동아사이언스 l2013.12.17
- 연구진에 따르면 빌보 배긴스는 난쟁이 친구들이 방문하면 케잌, 차, 레드와인, 라스베리 잼, 치즈, 돼지고기, 닭고기, 피클, 사과파이 등을 내놓고 함께 배불리 먹는다. 빌보 배긴스는 이런 생활 방식 ‘덕분에’ 연구진이 매긴 비타민D 섭취도 점수에서 만점인 4점을 받았다. 반면 골룸이나 용 ... ...
- 설탕은 줄이고 과일 함량 높인 '건강 잼' 나왔다동아사이언스 l2013.06.25
- 효과가 있는 유기산도 다량 포함된다. 김진숙 연구관은 “저당도 발효 베리잼은 분해와 흡수되는 시간이 오래 걸리는 복합당의 함유량이 높은 만큼 열량 걱정없이 건강하고 맛있게 먹을 수 있을 것”이라고 말했다 ... ...
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