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[의학사로 보는 세상] 통조림의 탄생과 나폴레옹의 전쟁(1)
2023.05.16
발표했고, 이로써 그는 최초로 식품 보존법을 남긴 인물이 되었다. 아페르는 경험적으로
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와 접촉을 차단하고, 수조에서 열을 가하면 음식의 부패를 막을 수 있음을 알았지만 장기보존이 가능한 이유를 정확히 설명하지는 못했다. 그러나 이 방법은 쉽게 음식을 보존할 수 있게 했으므로 ... ...
[오늘과학] 바다에 사는 곤충이 드문 이유
동아사이언스
l
2023.05.08
특성을 과학자들이 밝혀냈다. 아사노 쓰나키 도쿄도립대 교수 연구팀은 곤충의
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를 덮고 있는 단단한 껍질이 해양 환경에서 불리한 화학적 구조를 갖고 있다는 사실을 확인한 연구 결과를 7일 국제학술지 '곤충생리학'에 발표했다. 연구팀은 "곤충이 바다에서 적응하지 못하는 진화적 특성은 ... ...
[표지로 읽는 과학] 자가면역에 대한 이해 어디까지 왔나
동아사이언스
l
2023.05.07
사이언스 제공 국제학술지 사이언스는 5일 인상을 찌푸리고 있는 여성의 모습을 표지로 실었다. 여성의 몸이 부서지는 것처럼 묘사돼 ... 사이언스는 “면역체계가 어떻게 조절되는지, 자가면역질환의 유전적 요인과
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요인 등을 밝혀내는 것은 과학자들에게 달려 있다”고 밝혔다. ... ...
[강석기의 과학카페] 청소년 마약 범죄 '철퇴' 필요한 과학적 이유
2023.05.03
느껴지는 것도 몸 상태를 반영한 내인성카나비노이드의 작용 때문이다. 대마초 흡입처럼
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에서 지속적으로 카나비노이드를 공급하면 실컷 먹었음에도 여전히 배가 고프다는 신호가 계속 전달돼 정상적인 물림 반응이 일어나지 않는다. 식욕(appetite) 조절은 배고플 때 위에서 분비되는 ... ...
[의학사로 보는 세상] 개의 머리를 다른 개에 이식하다
2023.04.25
다른 연구자들에 비해 조용하게 진전될 수 있었던 것은 그가 전성기를 보낼 때의 소련이
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와 어느 정도 차단된 사회였다는 점도 중요한 요인이라 할 수 있다. ※ 참고문헌 1. Robert M. Langer. Vladimir P. Demikhov, a pioneer of organ transplantation. Transplantation Proceedings. 43(4):1221-2, 2011 2. Paul Craddock. Spare Parts: The ... ...
[오늘과학] 마약중독 해결 실마리 찾았다
동아사이언스
l
2023.04.07
정도”라며 “이번에 정확히 관계를 밝혔다”고 말했다. 연구팀은 또 Sst+ CeA 뉴런이
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자극을 학습한다는 점도 밝혔다. 마약처럼 도파민 분비를 강하게 유도하는 자극을 접할 때 Sst+ CeA 뉴런이 더 강하게 반응하는 것으로 나타났다. 쥐를 대상으로 한 실험에서 Sst+ CeA 뉴런은 물, 음식, 설탕물 ... ...
[강석기의 과학카페] 방울토마토 먹고 배탈 난 과학적 이유
2023.04.05
많아져 녹색을 띤다. 싹이 날 조건이 될 때까지 땅속에서 안전하게 있어야 할 덩이줄기가
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에 노출됐다는 뜻이므로 화학무기를 생산해 앞으로 닥칠 공격에 대비하는 것이다. 이때 껍질째 감자를 요리해 먹으면 다량의 솔라닌을 섭취할 수 있다. 참고로 솔라닌은 안정한 분자라 웬만한 열로는 ... ...
[박정연의 닥터스] 생체신호 데이터로 수술만큼 중요한 '환자안전 관리'
동아사이언스
l
2023.04.03
처리 등 일반적인 분석 방법으로는 처리하기 까다로운 특징들이 있다. 매번 분석을
외부
의 전문가에 맡기거나 알음알음으로 다른 분들의 도움을 받기도 했는데 결국 스스로 분석역량을 더욱 키우고 싶어서 공부를 시작하게 됐다. 낮에는 병원 근무를 하면서 주말과 야간에 학업을 병행해야 했기 ... ...
[일상 속 뇌과학] 나쁜 기억은 왜 쉽게 잊혀지지 않을까
2023.03.24
기술을 활용한 인위적 심장 빈맥 유도와 그에 따른 불안 행동 증가. 네이처 제공 이는
외부
환경에 의한 스트레스 등에 의해 유도된 심장 박동 변화가 뇌 내 감정 관련 활성들과 합쳐져서 최종적으로 불안과 공포 반응으로 표현될 수 있을 가능성을 제시한다. 연구진은 후섬피질(posterior insular cortex)을 ... ...
[강석기의 과학카페] 불안감과 두근거림 어느쪽이 먼저일까
2023.03.08
사람의 10배에 이른다. 과거 주류 신경과학 이론에 따르면 뇌는 감각기관을 통해
외부
세계의 정보를 받고 적절한 감정을 생성해 대응한다(위). 그러나 오늘날 이론에 따르면 이와 함께 몸과 주고받는 정보도 감정 생성과 강도에 영향을 미친다(아래). ’인지과학 경향 제공 ● 심박수 높아지자 걱정 ... ...
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