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"과정"(으)로 총 11,556건 검색되었습니다.
- 밸런타인데이 초콜릿 파동 온다과학동아 l2010년 02호
- 바뀐다. 열매에서 꺼낸 콩은 하얀 색이다. 초콜릿의 맛과 향을 결정하는 데 가장 중요한 과정은 바로 콩 발효와 볶기다. 잘 익은 열매를 수확한 뒤 콩만 분리해 발효시킨다. 콩을 발효시키는 이유는 쓰고 떫은 맛을 내는 탄닌을 없애고 유기산을 증가시켜 특유의 맛과 향을 내기 위해서다. 하얗던 콩은 ... ...
- 유해균까지 감싸 안는 장의 고차원 전략과학동아 l2010년 02호
- 해외에서 박사후연구원을 거치지 않은 ‘토종 교수’다. 둘 다 석사부터 박사 이후의 과정까지 거의 10년을 이 교수와 함께 동고동락한 셈. 이 단장은 “사실 어떤 사람의 미래를 책임져야 한다는 부담감이 무척 크지만 이왕 한 배를 탄 이상 서로 ‘윈윈’하기 위해 남들이 하지 않는 10%의 ... ...
- 신기한 고분자 화합물의 세계과학동아 l2010년 02호
- 넣고, 물을 붓는다(이때 물은 구슬의 색과 같은 색의 물을 붓는다).⑤ 캡슐에 2번 과정에서 준비한 코팅용지를 끼운다.⑥ 뚜껑을 덮은 후, 키친타올로 닦아준다.⑦ 물이 새지 않도록 파라필름과 테이프로 한번 더 마감한다.⑧ 완성된 색색의 투명캡슐을 위 아래로 움직여보며 구슬이 어떻게 ... ...
- 심장박동 패턴 해석하려면 IT도 알아야과학동아 l2010년 02호
- ‘콩닥’거리며 뛰지만, 긴장하면 ‘두근’거리고, 달릴 때는 ‘쿵쾅’댄다. 이 과정에 참여하는 단백질만 약 100종류다. 이들이 서로 어떤 관계를 맺고, 유전자와는 어떤 영향을 주고받는지 알기 위해 학자들은 단백질 하나하나를 들춰 보기도 하고 유전자를 분석했다. 그러나 아직까지 만족할 만한 ... ...
- 상상을 초월하는 별난 동물 이야기과학동아 l2010년 02호
- 비롯해 한국에 있는 대표적인 지질 학습장 9곳을 소개한다. 책의 첫머리에는 초·중·고교 과정에서 어떤 지형이 등장하는지 자세히 나와 있으며, 각 지역별로 가족과 함께 찾아갈 수 있도록 교통이나 코스, 지형에 대한 설명 등 알찬 정보를 제공한다. 책에 나와 있는 정보를 토대로 주말여행 계획을 ... ...
- 구름을 타고 날아라~! - 서유기어린이과학동아 l2010년 02호
- 바로 구름이랍니다.따라서 만약 근두운이 땅으로 내려온다면 앞에서 말한 과정과는 반대 과정을 거치게 돼요.➊ 근두운이 손오공의 주문으로 땅 가까이 내려온다.➋ 땅 가까이 내려오면 근두운의 부피가 줄어든다.➌ 부피가 줄어들면 온도가 올라간다.➍ 온도가 올라가면 물방울이나 얼음 알갱이는 ... ...
- 수학 친밀도 테스트 너를 보여 줘~!수학동아 l2010년 02호
- 느껴 봤다.수학 용어와 공식을 말로 설명할 수 있다.수학 문제를 만들어 봤다.문제풀이과정을 꼼꼼히 적는다.수학 시간이 가장 즐겁다.문제의 이해, 계획하기, 실행하기, 되돌아보기 방법으로 문제를 풀어 봤다.내가 푼 문제를 친구에게 설명해 줄 수 있다.다른 과목과 수학을 함께 공부해 봤다 ... ...
- 새 교과서의 두 번째 성격! 나는 ○○○○!수학동아 l2010년 02호
- 수학이야. 이 문제를 풀면 음표에 대해 자연스럽게 알게 되고, 음표 길이를 구하는 과정에서 분수의 덧셈과 뺄셈을 공부하게 되니까 일석이조라고 할 수 있어.자~, 어때? 수학을 공부해서 어디에 쓰냐고 생각했던 친구들! 이제 좀 시원해졌니? 새 교과서에서는 다른 과목과 함께 공부하는 문제를 많이 ... ...
- 막힌 도로를 뚫어 주는 신기한 수학수학동아 l2010년 02호
- 교통공학과가 토목공학부에 속해 있지만, 미국은 다양한 전공을 한 사람들이 석사 과정에서 교통공학을 전공해요. 물리, 수학, 경제, 인문, 사회학 등 다양한 분야에서 사람들이 모이죠.”그렇게 교통공학과 인연을 맺은 강 박사님은 2002년부터 한국교통연구원에서 사람들이 빠르고 편안하게 도로를 ... ...
- 인간공학을 연구할 수 있는 분야는?과학동아 l2010년 02호
- 학문을 인간공학(Ergonomics)이라고 합니다. 인간이 사용하는 사물과 환경을 설계하는 과정에서 기능의 효율을 높이고 인간가치를 유지하는 것을 목표로 합니다. 즉 생활에서 쓰는 여러 도구들을 접하는 방식을 개선하고, 생활을 좀 더 편리하게 만들도록 연구하는 학문입니다.인간공학의 목적은 여러 ... ...
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