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고추장 1000년의 비밀을 풀다
과학동아
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2010년 05호
임진왜란 때 들어온 고추 vs 태조 이성계가 즐긴 고추장임금이 맵고 자극적인 요리를 피했을 것이라는 추측 외에도 조선시대 임금들이 고추장 떡볶이의 맛을 몰랐을 가능성을 충분히 제기할 수 있다. 고추가 한국에 들어온 시기가 임진왜란(1592년) 이후로 알려져 있기 때문이다.고대부터 현대까지의 ... ...
진짜 재미있는 과학은 진지하다
과학동아
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2010년 05호
2월 9일 국내에서는 처음으로 독특한 형태의 인터넷 과학 매체가 창간됐다. ‘과학자와 기자가 함께 만드는 뉴스와 비평’이 이들이 내건 콘셉트. 과학을 단순 재미나 흥밋거리의 소재로만 다루려는 기존 매체와 선을 긋고 과학이 우리 시대 소중한 문화적 가치이자 지식 자산임을 독자들과 공유하 ... ...
한국 최초 식물공장 가동 시작
과학동아
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2010년 05호
“내일 처음으로 시장에 나갑니다. 수확량이 많지 않아 먼저 서울의 한 백화점에서 판매를 시작하지요.”지난 3월 11일 경기도 용인시의 한 건물 2층에 자리 잡은 ‘식물공장’을 찾았다. 작은 사무실 넓이(약 150m2)의 식물공장에는 여러 단의 선반이 놓여 있고 그 위에 연두색에서 짙은 녹색에 이르 ... ...
뇌신경 연결지도 커넥톰 나온다
과학동아
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2010년 05호
커넥톰 연구에서 상반된 주장을 펼쳐온 뇌과학자들이 이번 국제학술대회에서 최초로 만났다. 그간 뇌신경 연결지도를 만드는 연구는 두 그룹을 중심으로 진행돼왔다. 자기공명영상법(MRI)을 이용해 거시적 관점에서 뇌 영역 간의 연결성을 파악하려는 그룹과 광학현미경이나 전자현미경을 써서 세 ... ...
1971년 시모어 벤저 교수의 생체시계 돌연변이 초파리 발견
과학동아
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2010년 05호
봄 여름 가을 겨울. 1년을 주기로 사계절이 순환한다. 휘영청 뜬 보름달도 한 달이 지나야 다시 밤하늘을 밝힌다. 그러나 가장 두드러진 주변 환경의 주기성은 하루 24시간의 변화일 것이다. 지구의 자전으로 만들어지는 밤과 낮의 순환에 모든 생명체들은 나름대로 적응해 살고 있다. 밤이 되면 졸리 ... ...
내면의 조율사, 언어
과학동아
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2010년 05호
우리 속담에 “말 한 마디로 천 냥 빚을 갚는다”는 말이 있다. 살다 보면 그 말이 맞는다는 걸 실감할 때가 꽤 있다. 예를 들어 자동차 접촉사고가 나면 운전자들은 누가 더 기세등등하게 보이나 내기라도 하는 사람처럼 차에서 내리기 일쑤다. 재미있는 건 그러다가도 어느 한쪽이 “선생님, 놀라 ... ...
세계 최고층 건물의 비밀을 밝혀라
어린이과학동아
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2010년 05호
안녕! 나는 역사상 최초의 건축가로 알려진 임호텝이라고 해. 나는 지금으로부터 약 4670년 전 이집트에 인간이 만든 가장 높은 건물인 피라미드를 지었지. 죽은 후에도 세상에서 가장 높은 건물을 세웠다고 자랑하면서 지냈는데, 최근에 피라미드가 세계에서 가장 높은 건물이 아니라는 소문을 들었 ... ...
수학의 영웅들
수학동아
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2010년 05호
수학의 난제에 도전하는 수학자들의 노력이 항상 실패로 끝난 것은 아니었다. 때로는 난공불락의 요새처럼 느껴지던 난제를 풀어 내는 수학 영웅이 탄생하기도 한다. 지금까지 여러 명의 수학자가 난제를 해결해 큰 명성을 얻었다. 수학의 비밀을 한 꺼풀 벗겨 낸 영웅들의 활약상과 그들이 밝혀 낸 ... ...
책을 만들 때도 수학적 사고력으로!
수학동아
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2010년 05호
따뜻한 햇살이 기분 좋은 어느 봄 날. 신기할 만큼 한적하고 여유로운 종로 가회동 골목길을 걸었어요. 흔히 가을을 독서의 계절이라고 하죠? 하지만 이렇게 봄을 온몸으로 느낄 수 있는 날 나무 그늘에 앉아 책을 읽으면 얼마나 좋을까요. 즐거운 상상으로 가벼워진 발걸음에 어느덧 김영사에 도착 ... ...
올록볼록 공간도형의 세계
수학동아
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2010년 05호
기하학은 수학에서 가장 오래된 분야다. 오래 전부터 기하학은 토지를 측량하거나 곡물의 양을 계산하는 일에 쓰였다. 요즘 학생들이 배우는 공간도형 역시 기하학에 속한다. 우리가 주변에서 흔히 보는 고층건물이나 다양한 모양의 물체를 보면서 공간도형을 떠올린다면 공간도형이 아주 친근하 ... ...
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