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[과학뉴스] 허니버터칩 왜 맛있는 거야?과학동아 l201501

허니버터칩도 감자칩이다. 그런데 달다. 아카시아꿀과 설탕, 결정과당을 사용해 단맛을 낸다. 대신 보통 감자칩보다 덜 짜다. 일반 감자칩은 과자 100g당 소금의 양이 540mg이고, 허니버터칩은 483mg이다. 고정관념을 깬 ‘단 감자칩’, 이것이 허니버터칩의 비밀이다. 그런데 이것만이 아니다.김치찌개 ... ...

[Knowledge] 매혹의 공생 생물, 지의류의 ‘버티는 삶’과학동아 l201501

 바위나 나무 위에, 마치 이끼나 곰팡이가 피듯 희끗희끗한 무엇인가가 덮여 있는 모습을 본 적이 있는가. 이런 모습을 한번이라도 본 적이 있다면 당신은 상당히 운이 좋다. 지구에서 가장 기묘하고 신비로우며 특이한 생물과 만났기 때문이다. 독특한 공생 생물인 ‘지의류’는 남극을 포함한 모 ... ...

[Fun] 당신이 필요하다, 몹시 절박하게과학동아 l201501

에드워드 윌슨은 현존하는 최고의 진화생물학자로 꼽힌다. 섬생물지리학과 사회생물학이라는 과학 분야를 창조했고, 바이오필리아·생물다양성·통섭 등 과학과 인문학을 엮는 개념을 고안했다. 온라인 생명 백과사전으로 생물다양성 연구에 필요한 기술 발전에도 공헌했다. 20권이 넘는 과학 명저 ... ...

그들이 말했다, "빛이 있으라!"수학동아 l201501

 2015년 빛의 해가 되었으나 기이하게도 사방이 어두웠다. 어둠을 견디다 못한 수학동아 편집장이 말했다. “빛이 있으라!” 그러자 아무 일도 일어나지 않았다. “나 좀 보게, 대체 빛이 뭔지 알아야 빛이 있을 것 아닌가. 여봐라, 염 기자! 얼른 가서 빛을 가장 잘 아는 자를 데려 오너라!” 발등에 ... ...

뜨거운 태양이 연구실에? 인공태양 케이스타어린이과학동아 l201501

 앗, 갑자기 눈이 부셔요! 무슨 일이 일어난 거지? 푸른색 빛이 나타났다 사라진 것 같은데…. 뭐라고요? 인공 태양이라고요? 태양은 하늘에만 떠 있는 줄 알았는데…. 어떻게 지구에서 태양을 만들어낸 걸까요? 국가핵융합연구소에 비밀을 풀 열쇠가 있대요. 명예기자들과 함께 그 열쇠를 찾아 출발 ... ...

Part 1. 차세대 비행기 설계도 5과학동아 l201501

※ 편집자 주1. 이 글은 전문가들에게 자문을 구한 뒤 토론 형식으로 작성한 기사입니다.2. 톰 테일러 연구원의 의견은 파이낸셜 타임즈 인터뷰를, 린다 라르손 박사의 의견은 피스 오알지(phys.org) 인터뷰를 참고했음을 밝힙니다.3. 기사에 등장하는 차세대 비행기 일러스트는 전세계 수 많은 엔지니 ... ...

PART2. 쇼미더에볼라 '에볼라 잡을 대망의 치료제는?'과학동아 l201501

먼저 에볼라가 어떻게 우리 몸을 공격하는지 정확히 알아볼까요? 모든 생명체는 수가 늘어나려면 유전 물질, 즉 DNA나 RNA를 복제해야 합니다. 하지만 에볼라를 비롯한 모든 바이러스는 혼자서는 복제가 불가능합니다. 그래서 숙주 세포의 몸을 이용하죠. 가장 먼저 할 일은 숙주 세포와 손을 잡는 것 ... ...

[과학뉴스] 고릴라가 오랑우탄보다 ‘주당’인 이유과학동아 l201501

인간은 언제부터 술을 마실 수 있게 된 걸까. 최근 ‘미국국립과학원회보(PNAS)’에는 1000만 년 전에 일어난 유전자 돌연변이가 술을 마시게 된 계기였다는 연구가 실렸다. 미국 산타페대와 인디애나의대 연구진은 여러 영장류에서 알코올을 분해하는 효소인 ‘ADH4’ 유전자를 비교해 사람과 침팬지, ... ...

[Knowledge] 최초의 섹스, 판피어의 은밀한 사생활과학동아 l201501

한국의 과학동아 독자 여러분은 혹시 ‘판피어(placoderm)’라는 물고기를 아시나요? 약 4억 3000만~3억6000만 년 전 고생대 데본기에 번성했던 원시 물고기입니다. 최초로 턱에 뼈가 생겨난 물고기 (유악류)로, 지금은 멸종해 화석으로만 만날 수 있지요. 머리와 몸통은 마치 갑옷처럼 생긴, 뼈로 된 판에 ... ...

[Life & Tech] 한류스타가 내게 문자를?과학동아 l201501

하얗고 조막만한 얼굴에 앙다문 빨간 입술, 어리숙한 행동마저 사랑스러운 이 남자. 요즘 가장 ‘핫’한 아이돌, 드라마 미생의 주인공 장그래를 연기하는 임시완이다. 금요일 밤만 되면 콩닥거리는 가슴을 부여잡는 소녀들에게, 임시완이 문자를 보낸다면 어떨까.꿈만 같은 일이 실제로 일어났다. ... ...

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