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"(으)로 총 1,709건 검색되었습니다.
달걀의 누명을 벗겨라!
어린이과학동아
l
2013년 02호
저희 안에 있는 콜린과 레시틴이란 성분의 힘이지요. 콜린은 혈액 속의 아미노산
농도
를 낮추고 HDL 콜레스테롤을 늘리는 역할을 해요. 기름과 물을 섞이게 하는 유화제 성분인 레시틴은 LDL 콜레스테롤을 줄여 주고요. 흰자에 있는 단백질은 뇌세포를 활성화해 잠을 깨우는 역할도 하지요.우와! 그럼 ... ...
[2월] 도전! 과학동아 청소년기자
과학동아
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2013년 02호
한 종류다. 60℃에서 30분 동안 가열해도 감염성이 유지되고 일반 수돗물의 염소
농도
에서도 불활성화되지 않을 정도로 저항성이 강하다. 적은 양으로도 쉽게 감염될 수 있다. 이 바이러스는 모든 연령의 사람에게 영향을 미치지만 특히 어린이와 노인들이 감염되기 쉽다. 감염되면 대부분 1~2일 뒤에 ... ...
산화·환원 반응
과학동아
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2013년 01호
인디고카민 지시약이 필요해요. 인디고카민지시약은 인디고카민 1g을 물 100ml에 녹여 1%
농도
로 만든 것입니다. 일단 플라스크에 물 250ml, 포도당 3g, 수산화칼륨 5g을 넣으세요.과동이 : 수산화칼륨을 녹인 비커가 뜨거워요. 발열반응이군요.쌤 : 여기에 인디고카민 지시약 5~10ml를 넣어 봅시다. ... ...
2800년 동안 갇혀 산 미생물 발견
어린이과학동아
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2012년 24호
13℃로 매우 춥고 염분도 일반 바다보다 여섯 배나 높답니다. 산화질소와 탄소화합물의
농도
가 높고, 철 화합물이 많이 들어 있어 물 색깔도 빨갛지요. 또 약 2800년 동안 18m짜리 얼음에 덮여 있어서 산소가 잘 통하지 않고 매우 어두컴컴해요.미국 일리노이주립대학교와 크리스천프리첸사막연구소 ... ...
화학자와 요리사가 함께 만든 크리스마스 특별 선물 분자 요리
어린이과학동아
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2012년 24호
틈이 없어서얇은 젤리막이 형성되지 않는답니다. 분자요리사들은 재료의 수소 이온
농도
(pH)에 대해서도 잘 이해하고 있어야 해요. 분자요리를 알면 더 맛있게 요리할 수 있다분자요리에는 재료의 특성을 치밀하게 연구해 기존에 있는 요리를 더 맛있게 만드는 방법도 있다. 고기나 야채를 진공으로 ... ...
죽은 나무도 지구온난화 일으킨다?
어린이과학동아
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2012년 17호
밝혔어요. 코네티컷 주 북동부 숲에서 죽은 나무 60그루를 관찰했는데, 메탄가스
농도
가 주변 환경(2ppm)보다 8만 배나 높았대요. 그 이유는 죽은 나무는 겉은 멀쩡해 보여도 속이 병균에 감염돼 썩었기 때문이에요. 나무 속을 썩게 하는 균은 주로 메탄을 만드는 균들이에요. 연구팀은 지구의 모든 죽은 ... ...
녹조비상! 물을 지켜라
어린이과학동아
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2012년 17호
심각했어. 이 값은 조류대발생에 근접하는 수준이야. 조류경보제에서 클로로필-에이
농도
가 25㎎이상, 남조류 세포 수 5000개 이상이면 조류경보, 100㎎ 이상, 100만 개 이상이면 조류대발생을 발령하거든. 지민이 취재수첩녹조나 적조를 없애려면?녹조가 발생한 현장에 나와 있는 양지민 기자입니다. ... ...
독수리 만 했던 잠자리가 작아진 이유
어린이과학동아
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2012년 13호
중생대 백악기인 1억 5000만 년 전 쯤 지금과 비슷한 크기로 확 작아졌어요. 산소
농도
가 낮아진 이유도 있지만 최근 과학자들은 조류 때문에 곤충이 작아졌다는 연구 결과를 발표했어요. 미국 샌타크루즈 캘리포니아대학교 매슈 클래펌 교수팀은 중생대 백악기쯤 나타난 천적인 조류를 피하기 위해 ... ...
‘불산’ 무섭지만 버릴 수 없는 이유는?
과학동아
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2012년 11호
사실 우리 몸에는 불소이온 또는 그 염의 형태로 불소가 꽤 존재한다. 혈액의 불소
농도
는 0.5ppm(1ppm은 100만 분의 1) 정도이고 연조직은 0.05ppm 정도 된다. 뼈에는 무려 200~1200ppm. 우리 몸의 불소를 다 합치면 3~6g이나 된다.이게 웬일인가 싶겠지만 우리 몸이 건강하려면 소량의 불소가 있어야 한다. 즉 ... ...
Part 2. 유기농
과학동아
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2012년 11호
개중에는 비유기농산물보다 품질이 떨어지는 경우도 있다.이 때문에 임 대표는 “유기
농도
최종생산물의 품질을 보고 평가했으면 좋겠다”고 말했다. 지금처럼 2~3년 동안의 토지 전환 기간과 농약, 제초제 사용 여부 등 정해진 ‘과정’만으로 유기농을 정의하면 진짜 좋은 유기농이 소비자에게 ... ...
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