어린이과학동아
"성분"(으)로 총 683건 검색되었습니다.- 2008년 세계를 뒤흔든 과학 Big 5!어린이과학동아 20081212
- 주성분인 질소 성분의 양만 검사한다는 점을 악용한 거야. 비싼 분유 대신 멜라민을 넣으면 실제보다 질소 양이 높게 나와 단백질 성분이 없어도 많은 것처럼 보이게 할 수 있거든. 전세계 정부의 빠른 대응으로 멜라민이 들어간 식품은 대부분 폐기처분됐어. 그리고 멜라민을 아주 많이 먹지 않는 이상 큰 건강 문제를 일으키지 않 ...
- 달콤하고 따뜻한 크리스마스 만들기!어린이과학동아 20081212
- 안정된 구조를 만들어요. 생크림이 흘러내리지 않는 예쁜 케이크를 만들 수 있는 것은 바로 생크림 성분의 30%를 차지하는 지방 성분 덕분이랍니다. 생크림케이크 2단계 ▶ 화이트 크리스마스는 생크림으로! 드디어 멋진 케이크를 완성한 윤복이와 수민이! 선생님은 명예기자가 직접 만든 케이크와 쿠키를 예쁜 상자에 포장해 주셨어요. 직접 만 ...
- 스트레스 해소법은 아스피린어린이과학동아 20081031
- 캘리포니아주 근처의 밤나무 숲 대기에서 살리실산메틸을 발견했어요. 살리실산은 사람들이 흔히 두통약으로 먹는 아스피린에 있는 성분으로, 면역력을 높이고 단백질을 합성하는 효과가 있어요. 연구팀은 밤 기온이 철에 맞지 않게 갑자기 낮아졌을 때, 그리고 다음 날 기온이 갑자기 올라갔을 때 밤나무 위쪽 대기에서 평소보다 더 많은 살리실산메틸을 발견했다 ...
- 멜라민어린이과학동아 20081013
- 아이스크림에 들어가는 우유는 고급 재료이기 때문에 비싸요. 그래서 우유 대신 값 싼 식물성 성분을 대신 넣기도 해요. 물론 식물성 성분을 넣는다고 건강에 해롭지는 않아요. 맛이 약간 달라지고 가격이 싸질 뿐이지요. 이것을 ‘아이스밀크’라고 하는데, 이 덕분에 우리는 보다 저렴한 값으로 아이스크림의 맛을 즐길 수 있어요. 이렇게 우 ...
- 소금 법정 대소동(1)어린이과학동아 20081013
- 우리가 먹은 음식물은 위에서 나오는 위액 덕분에 소화가 되고 몸 속 골고루 흡수됩니다. 이 때 소금 속에 들어 있는 염소가 위액의 주성분인 염산의 재료가 됩니다. 그러므로 소금을 먹지 못하게 되면 위액 중의 염산의 농도가 묽어져 음식물을 소화하고 흡수하는 데 지장을 받을 수도 있습니다. 어떻습니까? 이래도 소금이 나쁘다고만 하실 겁니까? {B ...
- 꿀꺽! 마실 수 있는 연료가 있다고?어린이과학동아 20080930
- ?(주인이 내놓은 연료통을 하나 가져 왔어. 잘했지?) 순간 닥터고글의 표정이 환해진다. “좋아! 연료가 조금 남아 있으니 제트에 넣어 성분을 분석해 보자.” 잠시 뒤. 분석한 결과를 보고 고개를 갸웃거리는 닥터고글과 냥냥. 그 모습을 보고 윤 기자가 조심스레 묻는다. “그렇게…, 이상한 액체인가요?” 닥터고글은 말없이 남은 연료를 유리잔에 담 ...
- 으악! 내가 주워 온 아이라고?어린이과학동아 20080910
- 전 혈액형은 단순히 네 종류만 있는 줄 알았어요.” “혈액형은 ABO식 외에도 종류가 다양하답니다. 적혈구를 구성하는 수많은 성분에 따라 혈액형을 나눌 수 있거든요. 우리가 흔히 쓰는 것은 ABO식과 Rh식이지만 MNS식, 루이스식, 더피식 등 국제수혈학회에서 공인된 주요 혈액형만 해도 30가지예요. 그 외에도 아직 공인되지 않은 혈액형이 2 ...
- 밀가루가 폭탄이 된다고?어린이과학동아 20080829
- 펑 터지게요?” 송편해 씨는 닥터고글을 못 미더운 눈으로 쳐다본다. “밀가루는 수분 10%, 단백질 10%, 전분 75%로 이뤄져 있어요. 이 성분들 가운데 폭발을 일으킬 만한 건 절대 없죠. 쌀가루도 마찬가지예요. 하지만 문제가 되는 건 바로 이 가루들의 표면적이에요.” 닥터고글은 제트를 불러 영상을 보여 준다. 화면 속에는 놀랍게도 숟가락 ...
- 감히 달이 해를 먹다니!어린이과학동아 20080813
- 안에 와인이나 맥주를 9잔이나 마시는 정도와 비슷하지요. 털을 분석해 봐도 사람이 지나치게 과음했을 때보다 60배 정도 높게 알코올 성분이 나왔다고 하네요. 그런데도 이 나무타기쥐는 취한 행동을 하지 않았다고 해요. 정말 놀랍죠? [소제시작]한반도에 내리는 산성비[소제끝] 최근 5년 동안 한반도에 강한 산성비가 내린 것으로 나타났습니다. 국립환 ...
- 푸와의 과학올림픽, 금메달은 누구?(2)어린이과학동아 20080731
- 가끔은 정직하지 못한 방법으로 기록을 늘리려고 하는 경우가 있다. 그 대표적인 예가 금지 약물을 먹는 경우. 특히 호르몬의 성분인 스테로이드로 된 약은 종류도 많고 효과도 쉽게 볼 수 있어 자주 이용된다. 스테로이드 물질은 몸 안에 원래 있던 호르몬을 대신해 근육 형성을 촉진시키기 때문에 단기간에 기록을 향상시킬 수 있다. 하지만 약의 힘을 빌 ...
