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우유 속으로 풍덩 빠져볼까
과학동아
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2008년 11호
속의 효소가 세척을 도와준다고 생각하는 독자가 있을 지도 모르겠다. 하지만 젖소에서
바로
짜낸 원유가 아닌 제품화된 우유 속의 효소는 저온살균이든 고온살균 우유든 간에 모두 살균과정에서 활성을 잃어버린다. 이 때문에 우리가 먹는 우유 속에는 활성이 있는 효소가 없다.응고작용을 이용해 ... ...
세 가지 색깔의 아라비안나이트, 페르시아전
어린이과학동아
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2008년 11호
그런데 여기, 페르시아 왕국의 이야기를 또다른 모습으로 전하는 친구들이 있어요.
바로
그 시대를 살았던 유물이지요. 아주 오랜 시간 동안 품고 있던 유물들의 이야기가 지금 시작됩니다.*페르시아 제국 : 기원전 오리엔트 지방에 세워진 나라로 오늘날 이란으로 이어졌다.숫양 머리 뿔잔 각 흙, ... ...
에너지왕국 구출 대작전
어린이과학동아
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2008년 11호
내놓으면 안 되지. 아무리 저렴하고 계속 쓸 수 있는 에너지라도 지구를 못살게 군다면
바로
탈락!2 또 하나! 무한해야 하네. 내가 퇴임을 앞두고 전세계가 에너지 왕국의 미래를 걱정을 하는 걸 보니 정말 가슴이 답답했다고. 언젠가 또 새로운 후계자를 뽑느라 고민할 걸 생각하면 아찔하다네. ... ...
화성 탐사의 최전선 JPL을 가다
과학동아
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2008년 11호
JPL의 관심은 피닉스보다는 그 뒤를 이어 화성에 갈 탐사 로봇에 쏠려 있다. 그 주인공은
바로
‘마스 사이언스 래보러토리’(MSL). JPL에서 화성 궤도 정찰선의 시스템 엔지니어로 근무하고 있는 김영진 씨는 “최근 많은 인력이 MSL쪽으로 옮겨 갔다”며 JPL이 내년 9월경으로 예정된 MSL 발사에 주력하고 ... ...
바이러스 질환에서 인류를 구하다
과학동아
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2008년 11호
어렸을 때 누구나 한번쯤 감염되는 친숙한 바이러스다. 사마귀를 일으키는 장본인이
바로
HPV이기 때문이다. 그런데 사마귀를 일으키는 이 바이러스가 여성들에게는 자궁경부암을 일으킨다. 자궁경부암은 유방암에 이어 두 번째로 많이 발생하는 암이다.추어하우젠 박사는 자궁경부암의 원인인 ... ...
식중독균, 꼼짝 마!
어린이과학동아
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2008년 11호
가까워 오는 6월엔 해마다 찾아오는 불청객이 있어요.
바로
식중독! 식중독은 음식물을 상하게 만드는 식중독균 때문에 일어나요. 하지만 식중독균이 무서워서 맛있는 음식을 다 멀리할 수는 없는 일! 어떻게 하면 식중독에 걸리지 않고 건강하게 여름을 보낼 수 있을까요 ... ...
서울시립대 마이크로로봇 연구회 ‘제틴’
과학동아
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2008년 11호
구슬땀을 흘리고 있는 로봇마니아, 서울시립대 마이크로로봇 연구회 ‘제틴’ 회원들이
바로
그 주인공이다.제틴은 ‘Zero to infinite’의 줄임말로 ‘무(無)에서 유(有)를 창조한다’는 뜻이다. 1993년 제어계측학과 소모임으로 시작한 제틴은 1997년 대학 동아리로 확대되며 다양한 로봇을 만들기 ... ...
우연한 발견의 진실
과학동아
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2008년 11호
이런 능력이 나오기 어렵다. 아기의 두뇌 속에서 천재성을 발견했다는 것은
바로
이 뜻이다.태어난 지 얼마 되지 않은 아기는 학습이 전혀 돼 있지 않기 때문에 머릿속에 고정관념이 박혀있지 않다. 이렇게 고정관념이 박혀있지 않은 상태에서 어떤 연구를 하면 반드시 연구에 대한 과정과 결과뿐 ... ...
지구촌 강타한 멜라민 분유 파동 Q&A
과학동아
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2008년 11호
만든 것으로 보인다. 실제로 미국수의학협회에서 오줌에 멜라민과 시아누르산을 넣자
바로
물에 녹지 않는 결정이 생김을 확인했다. 결국 멜라민이 고농도로 포함된 분유를 지속적으로 먹은 아기들은 신장에 결석이 자라나 심한 경우 죽음에 이른 것으로 보인다. Q3 식품에 포함된 멜라민은 어떻게 ... ...
가을 여행길 필수품 ‘큐티 포토스토리지’
과학동아
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2008년 11호
꽂아 데이터를 저장하는 셈이다. 큐티는 버튼을 누르기만 하면 사진이나 동영상 파일을
바로
저장할 수 있다. 메모리카드에 담긴 1GB 데이터를 전송할 때 약 3분밖에 걸리지 않는다. 하루가 다르게 디지털 카메라의 성능이 향상되며 사진을 저장하는데 더 많은 공간이 필요하다. 1500만 화소 이상의 ... ...
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