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"마찬가지"(으)로 총 4,619건 검색되었습니다.
- [Culture] 리코타 치즈 & 두부과학동아 l2018년 04호
- 사이의 결합력이 약해져 단백질끼리 끌어당기는 현상이 일어납니다. 즉, 리코타 치즈와 마찬가지로 단백질과 단백질 사이에 소수성 결합이 생기면서 단백질 덩어리가 만들어집니다. 냉장고에 잠들어 있던 우유와 콩만으로도 훌륭한 식단이 완성됐습니다. 자칫 심심할 수 있었던 야채샐러드에 ... ...
- 독성물질 보툴리눔, 염기서열 분석 의무화 해야과학동아 l2018년 04호
- 개체들의 유전자 중 호흡에 관여하는 유전자에서는 큰 변이가 발견될 가능성이 낮다. 마찬가지로 보툴리눔 균에서는 독소를 만들어내는 기능이 아주 중요하다. 우리가 사용하는 보툴리눔 균은 모두 독소를 생성하기 때문에, 이 기능에 관여하는 유전자들은 개체마다 큰 차이가 없다. 즉, 이런 ... ...
- Part 7. 사십춘기도 아프다과학동아 l2018년 04호
- 제각각성호르몬이 분비되기 시작하고, 뇌가 구조적으로 변하면서 사춘기가 시작된다. 마찬가지로 사십춘기도 호르몬과 뇌의 변화로 해석할 수 있다. 성호르몬은 사춘기부터 점차 증가해 20세 전후로 가장 왕성하게 분비된다. 이후 의학적으로는 ‘갱년기’라고 부르는 시기에 일정하게 유지되던 ... ...
- 교내 대회의 의미와 중요성과학동아 l2018년 04호
- 수상경력을 함께 관리할 수 있는 계획적이고 전략적인 대회 준비가 선행돼야 한다. 마찬가지로 수능 최저학력기준을 통과할 수 있는 안정적인 수능 성적은 입시에서 선택의 폭을 넓히는 매우 중요한 도구다. 모든 학교 활동에 적용할 수 있는 말이지만, 학교 활동에 지나치게 몰입해 내신과 수능을 ... ...
- Part 5. 해와 달의 비밀을 밝힌다!어린이과학동아 l2018년 04호
- 분석하는 ‘리소스 프로스펙터’ 프로젝트를 계획하고 있어요. 달의 극지방에도 수성과 마찬가지로 얼음이 있을 확률이 높거든요. 중국은 달의 남극이나 달 뒷면에 있는 ‘사우스 폴 에이켄’이라는 거대한 분화구를 샘플 채취 탐사지 후보군으로 정했어요. 이 분화구는 워낙 깊이 패어 있어서 ... ...
- [Culture] 매, 매, 매운맛을 주세요과학동아 l2018년 04호
- 매운맛으로 따지자면 전 세계 100여 종 가운데 15등 안에도 들지 못한다. 청양고추도 마찬가지다. 이보다 캡사이신이 훨씬 풍부한 품종이 많기 때문이다. 2013년까지 세계에서 가장 매운 고추 1위는 ‘악령고추’라는 별명이 붙은 ‘부트 졸로키아’였다. 이 고추는 매운 정도를 나타내는 스코빌 ... ...
- [Origin] 발생학 강의과학동아 l2018년 04호
- 가 가서 붙을 수 없고, 뼈 발달에 필요한 유전자들에만 Sox9가 가서 붙을 수 있다고요. 마찬가지로 피부세포에서는 뼈 발달에 필요한 유전자들이 꽁꽁 묶여 있어서 전사인자 Sox9가 가서 붙을 수 없고, 대신 모공 발달에 필요한 유전자의 발현만 유도하게 되겠죠. 하나의 유전자로 두 마리의 토끼를 ... ...
- Part 2. 중금속, 발암물질이다?과학동아 l2018년 04호
- 빵이라도 어느 밀로 만들었는지 알 수 있고, 지층에 묻힌 화석의 나이도 가늠할 수 있다. 마찬가지로 석탄과 석유 등 연료에 따라, 또는 같은 종류의 연료라도 지역에 따라 탄소동위원소 비율이 다르다는 점을 이용하면 미세먼지의 출처를 밝혀낼 수 있다. 엄 환경연구사는 “현재 중국, 일본 ... ...
- [BJ맹추의 수동TV] 기사 속 수학 개념 완전정복수학동아 l2018년 04호
- 이 방송이 끝나면 여러분은 집합을 봐도 비슷한 욕망이 생길 겁니다. 집합도 수와 마찬가지로 사칙연산 비스름한 걸 할 수 있으니까요. 다만 집합은 수가 아닌 ‘모임’이기 때문에 조금 차이가 있죠. 수에 대소 관계가 있다면 집합에는 포함 관계(A⊂B)가 있습니다. 이 기호는 집합 B가 집합 A를 ... ...
- [필즈상 미리보기] 게오르디 윌리엄슨, 치프리안 마놀레스쿠수학동아 l2018년 04호
- 건네는 활발한 성격이랍니다. 윌리엄슨 교수 역시 필즈상 0순위인 페터 숄체 교수와 마찬가지로 기조강연자로 브라질을 찾습니다. 2014년 필즈상 수상자 중 두 명이 그해 대회 기조강연자였습니다. 이번 기조강연자 중에 40세 이하는 숄체 교수와 윌리엄슨 교수 둘뿐인데요, 누구에게 좋은 소식이 ... ...
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