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뉴스

"한 면"(으)로 총 952건 검색되었습니다.

[후루룩촵촵] 노릇노릇한 고등어를 구워라!!!동아사이언스 l2017.01.23

프라이팬에 고등어 네 마리를 올려 한쪽 면을 익히고 뒤집은 다음, 온도계 ... 올립니다. 프라이팬에 닿은 한쪽 면이 노릇하게 익으면 생선을 뒤집고 불을 약하게 줄여 천천히 안쪽까지 익기를 세심하게 지켜보며 기다려야 합니다. 생선 표면에 1~2cm 간격으로 칼집을 넣어 열이 안쪽으로 빨리 들어가게 ... ...

[주간졸림증 진단법] 낮에 꾸벅꾸벅 존다? 그렇다면 이렇게!2017.01.14

아니더라도 불량한 수면의 질, 부족한 수면의 양을 보이는 경우는 상당히 ... 진화적인 면에서 볼 때 완벽한 수면이란 있을 수 없습니다. 진화인류학자 웬다 트레바탄(Wenda Trevathan)에 의하면, 인류의 선조는 늘 타닥거리는 모닥불 소리, 주변 사람의 두런거리는 말소리, 그리고 멀리 들리는 야생 짐승의 ... ...

[H의 맥주생활 (17)] 수도원에서 만드는 성스러운 술, ‘트라피스트 맥주’2017.01.13

잡혀간다. 트라피스트 맥주에 대한 인기가 높아지면서 일반 양조장들이 수도원 맥주를 ... ‘레어아이템’이 된 것은 어쩌면 당연한 일이다. 그 중에서도 베스트블레테렌을 만드는 세인트 식스투스 수도원은 규모가 작아 더 귀한 맥주가 된 것이다.   베스트블레테렌코리아 제공 트라피스트 맥주는 ... ...

[이현경의 온도차 ⑤] 굿바이, 오바마 8년의 유산동아사이언스 l2017.01.10

저물고 있음을 실감하게 됩니다.   최초의 흑인 대통령으로 선출되면서 미국 정치사에 한 획을 그은 오바마 대통령은 미국의 과학기술정책사에도 큰 역할을 한 것으로 평가받고 있습니다. 특히 오바마는 미국 역대 대통령들 가운데 실리콘밸리의 역할을 그 누구보다도 중요하게 생각했습니다.   ... ...

난방텐트, 정말 따뜻할까과학동아 l2017.01.10

차가운 곳으로, 차가운 공기는 따뜻한 곳으로 이동하면서 방 안의 온도가 전체적으로 ... 같은 추가 열원을 활용하지 않는다면 효과는 제한적입니다. 텐트의 두께가 비닐처럼 얇기 때문입니다. 실제로 보온율을 측정해보면 평균 20%로, 겨울철 내의를 입었을 때의 보온율인 17~23%와는 비슷한 ... ...

개를 키우지 않으면 알 수 없는 ‘절대 기쁨’ 몇 가지!동아사이언스 l2017.01.06

너무 키우고 싶은데 키울 때 단점 있나요?’   네X버 지식인에 나 나올 법한 저 질문, 이 시리즈를 기획하면서 스스로에게 수도 없이 던졌던 질문입니다. 저도 개를 키우고 있습니다만, 과연 개를 키우지 않는, 반려동물과 별 상관이 없다는 사람들이 반려동물에 대해 관심있게 가질 만한 이야기를 ... ...

[지뇽뇽의 사회심리학 블로그] 2017년 행복하고 싶다면, 이렇게 해보자!2017.01.03

내적 욕구에 집중하도록 한 반면, 다른 조건의 학생들에게는 앞으로 ... 수 있는 나만의 것인데, 사회의 이러한 면이 사람들이 자신의 행복을 찾아가는 걸 막고 있는 게 아닌가 싶기도 하다. 이 기회에 행복에 대한 ‘태도’ 점검해보자.   ※ 참고문헌 Sheldon, K. M., Abad, N., Ferguson, Y., Gunz, A., Houser-Marko, ... ...

[생활의 시선 46] ‘새해’는 어떻게 오는가2016.12.31

종사자들의 라이프 스케줄은 한 달 주기로 돌아간다. 일의 성격뿐만 아니라 금전의 수입과 지출 면에서는 우리 사회의 수많은 직장인 ... 고대 이집트인들이 천문 관측을 하면서 발견한 태양력의 시간 단위지만, 실생활에서 해가 바뀐다는 것은 1년을 주기로 농사를 짓고 있는 농민들에게나 실감나는 ... ...

[2016년 사라진 과학계 별들](16) 극저온에서 새로운 물질 상태를 구현한 데보라 진2016.12.31

통계’이론을 완성했다. 이에 따르면 극저온에서 동일한 양자상태(가장 낮은 에너지 상태)의 ... 보인다는 게 바로 양자역학의 기괴한 면이다.   데보라 진은 교묘한 방법으로 페르미온인 칼륨40 원자의 에너지를 극도로 낮춰 극저온을 만든 뒤 원자들을 접근시켜 페르미온 분자(두 원자가 ... ...

서울대 공대 학생과 동문이 뽑은 ‘미래 바꿀 7대 기술’은?과학동아 l2016.12.29

지금은 기존 체내 물질과 비슷한 구조를 가지면서 안정성과 효과를 극대화해주는 ... 합리적인 방식으로 주행하기를 원한다면 인간의 합리적 행동 방식에 대한 사회적 합의를 먼저 도출해야 한다. 20년 뒤쯤에는 사람보다 더 안전하고 합리적이며 융통성 있게 운전하는 자동차가 탄생해, 사람이 직접 ... ...

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