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Ⅲ 약 주는 곰팡이: 장맛보다는 곰팡이맛
과학동아
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1998년 03호
곰팡이가 '병주는' 사례들을 생각하다 보면 일반적으로 곰팡이를 해로운 미생물로만 인식하기 쉽다. 식물성 질환의 85%가 곰팡이 때문에 발생한다는 사실만으로도 곰팡이에 대한 험담은 끝이 없을 것 같다.잘 뜨지 않은 메주(곰팡이가 잘 피지 않은)를 써서 만든 간장은 맛이 없고 된장조차 감칠맛 ... ...
헤라클레스에게 패배한 사자
과학동아
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1998년 03호
밝은 별들로 찬란했던 겨울의 밤하늘은 이제 추억 속으로 사라지고 어둡고 변덕스런 봄의 밤하늘이 열리기 시작했다. 밤하늘 여행자들에게도 가혹한 시기가 다가왔다.봄에는 대체로 습도가 높은 대기와 중국에서 날아온 뿌연 황사가 밤하늘을 더욱 흐리게 하기 때문이다. 다행히 하늘을 지키는 또 ... ...
곤충이 범인을 잡는다
과학동아
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1998년 03호
한여름 밤 미국 시카고에서 발생한 강간사건 이야기다. 남자친구와 멋진 저녁식사를 하고 돌아오던 제인(가명)은 주차장에 차를 세우고 아파트 입구까지 걸어가는 동안 갑자기 나타난 한 남자에 의해 납치됐다. 그리고 아파트 근처 숲속에 끌려가 폭행을 당했다. 새벽이슬에 젖어 겨우 정신을 차렸 ... ...
디제라티
과학동아
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1998년 03호
하루가 멀다 하고 등장하는 새로운 테크놀러지가 전세계를 흥분의 도가니로 몰아넣고 있다. 이전까지 생각하지 못했던 획기적 발명과 발견이 20세기 후반을 화려하게 장식하고 있는 가운데, 인류는 이들이 앞으로 자신의 생활을 바꾸어놓을지 짐작조차 힘들어 하는 형편이다. 특히 20세기 후반들어 ... ...
북한에 다녀온 옥수수박사 김순권
과학동아
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1998년 03호
옥수수는 별일 없나?” 지난 2월 5일 새벽 컴컴한 어둠 속에서 그가 던진 첫마디다. 북한을 방문하면서 근 열흘 동안이나 옥수수를 보지 못했다. “옥수수 한 번 보자.” 하우스 옆 간이 막사에서 잠이 덜 깬 제자를 데리고 그는 하우스 안으로 들어섰다. 새벽잠 설치는 옥수수 사랑훅하고 얼굴을 휘 ... ...
과학원리의 만물상 자동차
과학동아
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1998년 03호
자동차의 기원을 바퀴 달린 탈것에 초점을 맞춘다면 6천년 전의 메소포타미아 지역까지 거슬러 올라간다. 사람이나 동물의 힘을 이용하지 않고 스스로 움직인다는 자동차(自動車)의 이름을 고려하면 1770년에 만들어진 목재 삼륜차가 그 시초다.당시 프랑스의 공병 대위였던 퀴뇨가 포차를 끌기 위 ... ...
Ⅱ 병주는 곰팡이: 건강 약해진 틈 노리는 병균
과학동아
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1998년 03호
곰팡이가 인체에 침입해 일으키는 질병은 무척 다양하다. 누구나 흔히 겪는 가벼운 피부 알레르기는 물론이고, '20세기의 흑사병'으로 불리는 에이즈 환자에게 가장 많은 죽음을 가져다 주기도 한다.곰팡이가 공격하는 신체 부위는 무차별적이다. 가장 많이 알려진 곰팡이의 목표는 피부를 비롯한 ... ...
동물이 경칩날을 아는 비결
과학동아
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1998년 03호
3월6일은 경칩이다. 흔히 땅 속에 숨은 벌레가 깨어나 활동을 시작하는 날이라고 한다. 달력을 가만히 들여다보면 2월 4일에 입춘, 19일에 우수라 쓰여 있고, 3월 6일에 경칩, 21일에 춘분이라 표시돼 있는 것을 알 수 있다.이들이 예로부터 우리 조상들이 써왔던 절기인데, 실상 계절이 변화하는 것을 ... ...
2. 시간의 신비
과학동아
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1998년 02호
모든 사람들에게 시간은 항상 그 어떤 신비의 대상이 돼 왔다. 한번 지나간 것은 되찾을 수 없으며, 미래는 예상하기 어려운 것이었다. 어떻게 잃어버린 과거를 되찾을 수없을까.아직 오지 않은 미래를 시원스럽게 내다볼 수는 없을까. 도대체 이 시간이라고 하는 굴레에서 벗어날 수는 없을까. 이 ... ...
코뿔소가 변한 외뿔소 자리
과학동아
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1998년 02호
2월은 우리나라에서 1년 중 밤하늘을 관찰하기 가장 좋은 시기다. 밤이 길고 맑은 날이 많아 투명한 밤하늘을 자주 볼 수 있다. 초저녁 하늘에는 오리온과 그의 사냥개들인 큰개와 작은개자리 등 겨울 별자리들이 찬란하고, 늦은 밤에는 봄철의 별자리들이 성큼 다가와 동쪽 하늘에 자리잡는다.겨 ... ...
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