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[강석기의 과학카페] 맛의 비밀 '침단백질'에 있다
2019.08.06
침 속 아밀라아제의 활성이 큰 사람들은 탄수화물이 풍부한 음식을 입에 넣고 씹는 순간부터 급격하게 녹말이 분해된다. 이는 음식이 더 맛있게 느껴지고 많이 먹는데 영향을 미친다. 게티이미지뱅크 초중고에서 대학까지 그 많은 수업을 들었음에도 특별히 기억에 남는 장면이 없다. 지적인 깨달 ... ...
"누에 똥으로 중력장 증폭?" 정부 연구기관이 낸 이상한 논문 철회 '망신살'
동아사이언스
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2019.07.29
철회된 '기생충학 연구' 논문 캡쳐 및 게티이미지뱅크 정부 기관과 산하 연구기관 연구자들이 대거 참여해 국제학술지에 발표했던 수산과학 논문이 국제 학계로부터 비과학이란 판정을 받고 1년 만에 철회된 것으로 확인됐다. 물리학의 중력장을 이용해 기생충약의 독성을 제거했다고 주장하는 논 ... ...
[애니멀리포트]반려견 행동을 보면 마음을 알 수 있다
어린이과학동아
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2019.07.27
사회화 시기는 훈련의 골든타임 두부가 ‘눈!’ 단어에 맞춰 보호자를 보는 집중 훈련을 하고 있다. 어린이과학동아 제공 “집에서 키우는 반려견이 어깨를 물었어요.” 이혜원 잘키움행동치료동물병원 원장은 반려견을 키우는 견주들에게 반려견의 특성에 맞는 훈련이 필요하다고 강조한 ... ...
공전주기 6.91분밖에 안 되는 이중성계 백색왜성 관측
연합뉴스
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2019.07.26
안쪽의 작고 밝은 별이 고밀도의 주별이며, 바깥쪽이 짝별이다. [Caltech/IPAC 제공] 지구에서 약 7천800광년 떨어진 곳에서 생을 마감한 이중성계의 백색왜성들이 토성의 지름밖에 안 되는 거리를 두고 서로 빠르게 돌고 있는 것이 관측됐다. 공전 주기는 6.91분으로 지금까지 관측된 이중성 ... ...
[사이언스N사피엔스] 플라톤의 하늘, 아리스토텔레스의 땅
2019.07.25
그리스-페르시아 전쟁 중 살라미스 해전에서 열린 테르모필레 전투의 모습을 그린 영화 '300' 캡쳐. 네이버영화 제공 탈레스가 활동했던 밀레토스에서 에게 해를 건너 동쪽으로 건너가면 지금의 그리스가 나온다. 그리스에서는 페르시아 전쟁, 펠로폰네소스 전쟁 등을 겪으며 정치적인 부침을 많이 ... ...
해외 유명 연구자와 함께 태양전지 제작하고 세포 DNA 분석해요
동아사이언스
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2019.07.21
UNIST-하버드대 공대 하계 프로그램 수료식이 19일 UNIST에서 열렸다. 사진은 프로그램에 참가한 학생들과 지도교수들. 뒷쪽 맨 왼쪽이 이 프로그램을 운영하고 있는 서관용 에너지및화학공학부 교수다. UNIST 제공 울산과학기술원(UNIST)이 미국 하버드 존폴슨 공학 및 응용과학대(이하 하버드대 공대)가 ... ...
[주말 고고학산책]'조개무덤' 패총에서 고대인의 삶을 읽는다
2019.07.20
게티이미지뱅크 제공 서울을 가로지르는 4호선 지하철의 남쪽 종착역은 오이도역입니다. 서해와 가까운 이곳에 내려서 조금만 가면 맛있는 조개구이를 먹을 수 있습니다. 언제부터 사람들이 오이도에서 조개구이를 먹었을까요? 놀라지 마세요. 지금 조개구이집이 즐비한 거리 뒤편에는 야트막한 ... ...
[사이언스N사피엔스] ‘철학의 아버지’라는 위대한 호칭
2019.07.12
밀레토스의 그리스식 극장. 위키피디아 제공 칼 세이건의 역작 《코스모스》나 스티븐 와인버그의 《최종이론의 꿈》 같은 교양과학책을 보면 과학 이야기는 항상 고대 그리스로부터 시작한다. 이는 마치 우리가 우리 역사를 얘기할 때 단군신화부터 시작하는 것과 비슷하다. 서구 사람들에게 단 ... ...
조련사 공격하는 서커스 사자 ‘충격’
팝뉴스
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2019.07.10
서커스 현장에서 사자들이 사람을 공격하는 영상이 유튜브 등에서 큰 화제를 일으키고 있다. 사자들은 조련사의 지시에 충실하게 따르다가 갑자기 분노 폭발하며 야생의 공격성을 되찾는다. 공격을 당한 조련사들은 극도의 공포에 떠는 것처럼 보였다. 쇠 막대로 때리고 고압 물을 뿌려서 사 ... ...
암·알츠하이머, 세포 속 생체물질 변화로 분석한다
동아사이언스
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2019.07.08
김태영 광주과학기술원(GIST) 지구·환경공학부 교수 연구팀이 정상시료와 환자시료 내 존재하는 지질의 상대비를 분자 수준에서 고효율로 측정할 수 있는 분석법을 개발했다. GIST 제공 국내 연구팀이 암이나 알츠하이머 치매 등 심각한 질환과 관련있는 지질을 분석하는 새로운 방법을 개발했다. ... ...
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