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"배양"(으)로 총 828건 검색되었습니다.
- [가상 인터뷰] 물리학, 거위의 구원자가 되다!어린이과학동아 l2022년 01호
- ‘푸아그라’라는 식재료를 들어본 적이 있니? 거위의 기름진 간을 뜻하는 푸아그라는 부드러운 식감 때문에 세계 3대 진미라고 불리는 식재 ... 식품입니다. 지난해 7월에는 프랑스의 스타트업 회사 ‘구르메이’가 오리 간 세포를 배양한 후 인공 푸아그라 만들기에 성공하기도 했지요 ... ...
- [만화 뉴스] 소 반추위 세균이 플라스틱 분해한다!어린이과학동아 l2021년 16호
- 있을 거라고 예측했어요. 이를 증명하기 위해 반추위의 소화액과 세균을 폴리에스터에 배양했어요. 그 결과 폴리에스터가 분해된 걸 확인했지요. 연구팀은 어떤 세균이 어떤 효소와 작용해 플라스틱을 분해한 건지 알아볼 계획이랍니다. ●반추위 : 포유류 소목의 일부에서 볼 수 있는 특수한 ... ...
- [4컷 만화] 미니 심장이 콩닥콩닥!어린이과학동아 l2021년 13호
- 이를 해결하고자 연구팀은 유도만능줄기세포●를 활용했어요. 유도만능줄기세포를 배양액에서 약 7일간 키우자 지름 2mm의 작은 공처럼 생긴 심장 오가노이드가 만들어졌어요. 이 심장 오가노이드는 분당 60~100회가량 박동할 수 있어요. 게다가 심장 오가노이드는 훗날 좌심실이 될 내부 방 구조가 ... ...
- [특집] 식중독 악당 초고속 검거 완료!어린이과학동아 l2021년 12호
- 식중독균을 5분 내로 검출하는 기술을 개발했어요. 현재 주로 사용되는 기술인 세포배양법으로 식중독균을 검출하는 데 2~5일이 걸리는 데 비해, 검출 시간을 크게 단축한 거지요.연구팀이 개발한 500nm의 나노구조체에는 식중독균보다 작은 수십 나노미터 크기의 미세한 돌기가 있어 식중독균이 ... ...
- [논문탐독] 나노분자 바구니에 담아 무게를 측정하다과학동아 l2021년 12호
- 바이오의약품 품질 결정짓는 시알산바이오의약품은 유전자 재조합과 세포 배양을 통해 합성되는 경우가 많습니다. 유전자 재조합은 원하는 단백질을 발현하는 유전자를 사람이 아닌 미생물이나 식물, 동물 세포에 삽입하는 방법입니다. 이 유전자가 목표로 한 단백질을 생산하고, 생산된 ... ...
- [기획] 사람들에게 질문을 던진다 키메라어린이과학동아 l2021년 11호
- 따르는 기준이 되었지요. 이후 2016년 영국의 과학자들이 사람 배아를 최초로 14일 이상 배양하는 데 성공할 수 있었지만 규정에 따라 실험을 중단하는 일이 일어나자 14일 제한을 확대해야 한다는 논의가 다시 시작되었어요. 같은 해 영국에서 이에 대해 토론회가 열리기도 했지만, 아직 14일 규정은 ... ...
- 고기, 이제는 ‘제조’합니다과학동아 l2021년 11호
- 경쟁력을 얻기 힘들 수도 있어요. 실제 고기와 비슷하면서 다른, 새로운 유형의 고기가 배양육이 나아갈 방향이라고 생각해요. 배양육은 곧 실제 고기만큼 맛있으면서 새로운 식품으로 경쟁력을 확보할 겁니다 ... ...
- [SF소설] 바키타과학동아 l2021년 11호
- 살아갈 수 있도록 도시를 건설할 테지만 우리가 누렸던 과학과 기술을 재현하려면 배양통에 있는 인간이 자라고, 배우고, 아이를 낳고, 세대를 몇천 년간 넘겨야 가능하겠지요. 저는 벌써 고민입니다. 우리가 살았던 첫 번째 지구에 대한 기록을 남길 것인지에 관해. 그래도 대장님, 저는 인간이 ... ...
- 식물, 공장에서 키웁니다과학동아 l2021년 11호
- 높이 이상이 되면 넘치는 양 만큼 배출 파이프를 통해 아래로 빠진다. 이렇게 회수된 배양액은 부족한 영양분을 추가한 뒤 다시 탱크에 부어 재활용한다.프릴아이스와 이자벨을 맛보러 쌈장을 들고 재방문하겠다고 농담을 하며 취재를 마쳤다. 도시에서 자란 기자에게, 먹을거리 생산자가 이 정도로 ... ...
- 하늘과 땅 대신 기술로 키운다, 푸드테크과학동아 l2021년 11호
- 만남이지만, 이번에는 좀 특별하다. 땅 대신 실험실 한 편에서, 하늘의 보살핌 대신 배양액으로, 철저한 과학적 계산과 예측으로 키워낸 결과물이다. 일명 ‘푸드테크’다. 이제는 하늘이 부리는 변덕과 상관없이 아삭한 채소를 맛보고, 수많은 동물을 희생시키지 않아도 고소한 고기를 즐길 수 있다. ... ...
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