스페셜
"미량"(으)로 총 77건 검색되었습니다.
- [인류와 질병] 고기 먹는 국가에 비만이 오히려 적다? '식단의 진화'2019.10.27
- 인류보다 키가 더 컸다. 게다가 고기는 조금만 먹어도 식욕을 채울 수 있는 장점이 있고, 미량원소 섭취에도 유리하다. 아마 우리는 적정량보다 적은 고기를 먹고 있는지도 모른다. 프랑스 혁명 당시 빵이 없으면 케이크를 먹으라고 했다는 마리 앙트아네트의 발언을 연상시키긴 하지만, 밥이나 빵 ... ...
- [인류와 질병] 비만의 진화2019.10.19
- 끝나지 않았다. 대량 생산되는 토틸라가 보급되면서 칼로리 섭취량은 개선되었지만, 미량원소는 더욱 부족해졌다. 직접 만드는 토틸라보다 더 ‘깨끗’했기 때문에, 칼슘이나 미네랄은 더 부족했다. 또한, 탄산음료가 널리 보급되면서 저질의 칼로리가 대량 공급되었다. 어떤 영양소는 부족하고, ... ...
- [팩트체크] 열풍 몰고온 흑당티 '건강한 단맛' 맞나동아사이언스 l2019.09.18
- 건강에 해를 끼칠 수 있다고 보고 있다. 흑당에 포함된 비타민과 미네랄 등은 아주 미량이기 때문이다. 박정환 한양대병원 내분비대사내과 교수는 "영양소를 함유하고 있는지만 놓고 본다면 당연히 설탕보다 흑당이 건강에 이로울 수 있다"면서도 "흑당도 일반 설탕과 마찬가지로 이당류인 자당을 ... ...
- [강석기의 과학카페] 복숭아와 아몬드 학명 뒤바뀐 운명 2019.06.18
- 톤이 미국 캘리포니아에서 나온다. 아몬드는 탄수화물 22%, 단백질이 21%, 지방이 50%이고 미량 영양소도 많이 들어있다. 특히 비타민B군과 미네랄이 풍부하다. 탄수화물도 주로 식이섬유다(13%). 평소 인스턴트식품이나 가공식품을 즐겨 먹는다면 출출할 때 간식으로 과자 대신 아몬드를 한 움큼 집어 ... ...
- 산모 혈액만으로 다운증후군 더 정확히 판별하는 물질 나왔다동아사이언스 l2019.06.18
- 를 받는다. 혈액을 통해 특정 염색체의 개수를 가려내는 것이다. 임산부 혈액에 존재하는 미량의 태아 DNA를 분석해 특정 염색체 개수에 대한 이상 여부를 판별한다. 다운증후군은 2개가 존재해야 하는 21번 염색체가 3개가 있을 때 나타난다. 산전검사에서 이상이 감지되면 양수검사로 이어지는데, ... ...
- '콜라 암 유발설 vs. 암 억제설' 논란 미궁 속으로동아사이언스 l2019.03.29
- 콜라 1000캔을 마시지 않는 한 소비자에게 즉각적인 위험을 주지 않을 정도로 미량에 불과하다"는 입장을 밝혔고 미국음료협회는 “4-메틸이미다졸의 유해성은 아직 밝혀진 바 없다”고 말했다. 콜라 업계는 "소비자 보호단체들이 과학적 근거가 없는 주장으로 공포분위기를 조성하고 있다"고 ... ...
- [팩트체크] 잘못된 논문에…“슬라임 유해성 과장됐다”동아사이언스 l2019.01.24
- 등에 흔히 활용되며 시중에서 쉽게 구할 수 있다. 붕사를 넣어 만든 슬라임 속에 극미량의 붕산(H3BO3)이 포함돼 있을 순 있지만 역시 소독제, 연고 등에 쓰이는 약산성 물질로 고농도가 아니라면 피부 노출로는 큰 유해성이 없다. 슬라임 재료로 활용되는 붕사(붕산나트륨염)는 약알칼리성 물질로 ... ...
- [강석기의 과학카페] 장수 비타민을 아시나요2018.10.31
- 여전히 체력과 정신력을 유지하고 있다는 얘기일 것이다. 아마도 건강을 위해 여러 가지 미량영양소를 복용하고 있지 않을까. 그렇다고 종합영양제 옹호론자들이 “에임스 교수가 산 증인”이라는 식으로 말한다면 전혀 과학적인 태도가 아닐 것이다. 마찬가지로 종합영양제가 차선책이 될 수 ... ...
- [표지로 읽는 과학] 땅콩 알레르기 잡는 치료제 나온다동아사이언스 l2018.10.21
- 독감 바이러스에 대한 면역력을 키우기 위해 약화된 바이러스를 주사하는 백신처럼 미량의 땅콩 성분을 섭취하도록 하는 것이다. 수개월에 걸쳐 점차 땅콩 성분의 양을 늘려 나가는 게 치료법의 기본 골격이다. 다만 면역반응을 유도하는 백신과는 반대로 면역반응을 억제한다. 빵 같은 음식물을 ... ...
- ‘대중화’ 갈길 먼 수소車동아사이언스 l2018.10.12
- 변환을 돕는 ‘촉매’ 연구에 매진하고 있다. 김광수 UNIST 자연과학부 특훈교수가 극미량의 백금을 탄소나노튜브에 입힌 촉매로 수소 생산 효율을 100배 높여 올해 7월 학술지 ‘네이처 에너지’에 발표한 게 대표적이다. 비록 외부 에너지를 투입하지만, 태양광발전 등 재생에너지를 투입 에너지로 ... ...
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