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작은
"(으)로 총 8,654건 검색되었습니다.
2. 음식 속에 숨은 영양소 어떻게 알아내나
과학동아
l
1997년 02호
세포들을 보충하려면 단백질을 섭취해야 한다.모든 단백질은 아미노산이라고 하는 더
작은
분자로 이뤄진다. 이것은 산소, 수소, 탄소, 그리고 질소 원자를 갖고 있다. 메티오닌이라는 아미노산에는 황원자도 들어 있다단백질은 서로 다른 순서로 연결된 아미노산으로 만들어진다. 20종류의 ... ...
히틀러 벙커
과학동아
l
1997년 02호
시작하면서 만들어졌다 퍼그워시란 이름은 첫 모임이 열린 캐나다 노바스코샤주의
작은
마을 이름에서 따온 것이다이그 노벨상은 '다시 할 수도 없고 해서도 안될' 기발한 연구나 업적을 수상하는 상이다 노벨상 시상식이 이뤄지는 10월에 시상된다 과학에 대한 관심을 불러일으키기 위해 미국 ... ...
3. 풍선을 처음 불 때 더 힘든 이유
과학동아
l
1997년 02호
풍선은 더욱 커지고
작은
풍선은 더욱 작아졌다.이번 실험 결과 역시 큰 풍선의 공기가
작은
풍선으로 이동해 두 풍선의 크기가 같아질 것이라는 우리의 생각은 맞지 않았다. 그렇다면 첫번째 실험 결과인 풍선이 커질수록 풍선 내의 기압이 낮아진다는 것은 옳은 결과로 보여진다.그런데 여기서 ... ...
빵 반죽·발효·굽기의 3박자
과학동아
l
1997년 02호
형성시키는데 있다. 원료를 균일하게 혼합한 후 충분히 이기면 흐트러져 있던 단백질의
작은
입자들이 점차 길게 늘어서다가 나중에는 가로, 세로로 그물코 같은 글루텐 조직을 형성한다. 글루텐의 그물눈 사이사이에는 전분과 지방입자가 끼어 막이 형성된다. 글루텐막은 이스트의 효소에 의해 ... ...
미시세계의 생명력 마이크로코스모스
과학동아
l
1997년 02호
깨닫게 된다. 또 우리가 ‘정적’이라고 부르는 순간에도 끊임없이 생명활동을 지속하는
작은
생명들의 우렁찬 울부짖음이 우리의 고막을 울리고 있는 것이다. ‘몸이 작아진다면 어떻게 될까’ 하는 순진한 상상이 우리를 놀라운 자연의 신비로 눈뜨게 한다면, ‘질량보존의 법칙’쯤이야 기꺼이 ... ...
인간 능력의 또다른 척도
과학동아
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1997년 02호
아이들은 너무나도 다른 모습으로 살고 있었다. 먹고 싶은 욕구를 참지 못했던 아이들은
작은
어려움에도 쉽게 굴복하고 좌절하며, 여러 가지 면에서 스트레스를 많이 받고 친구도 없는 외톨이로 학교 생활을 보냈다. 그러나 먹고 싶은 욕구를 잘 참아냈던 아이들은 학교나 가정에서 인정받고 적응도 ... ...
1. 뜨거운 물이 빨리 어는 이유
과학동아
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1997년 02호
열전도율이
작은
재질로 된 그릇이 효과가 크다. 스테인리스 그릇보다는 열전도율이
작은
종이컵이나 컵라면 그릇에서 증발현상은 더 잘 보인다. 또한 증발은 물의 표면에서만 일어나므로 그릇 위가 넓은 것에서 증발이 잘 일어난다.베드윈족이 검은 옷을 입는 이유시나이 사막에 사는 베드윈족은 ... ...
모르면 더 위험한 안전장치
과학동아
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1997년 02호
많이 쏠린다. 이때 솟아오르는 페달에 정강이 등을 다칠 수 있다. 서구인보다 신장이
작은
우리나라 사람들이 유의해야 할 사항이다.자신의 운전태도가 위와 같다면 간단한 조치로 위험을 예방할 수 있다. 페달 밑에 2-3cm 되는 깔판을 깔아 페달을 밟을때 뒤꿈치를 닿게 하면 된다. 단, 깔판이 ... ...
카레이싱 -극한을 돌파하는 첨단의 경연
과학동아
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1997년 01호
속도에 따라 스스로 변속되는 것이 아니다. 드라이버가 스티어링 휠(핸들)에 달려 있는
작은
스위치를 자동시켜 자유자재로 변속시킬 수 있는 장치다. 이런 점에서 F1 머신의 변속기는 세미 오토매틱 기어라고 불린다.타이어 온도 1백도 도로에 완전 밀착F1에 사용되는 타이어와 연료는 일반 승용차에 ... ...
위기에 몰린 남성의 생식능력
과학동아
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1997년 01호
얻기 위해 수백만달러를 투입하여 호수에서 악어를 사육했는데, 60% 이상이 비정상적으로
작은
음경을 달고 있었다. 영국의 오염된 강물에 사는 물고기 수컷들은 오로지 암컷의 알에서만 발견되는 단백질을 만들어냈다. 캐나다 퀘백주의 강에 사는 흰돌고래 수컷은 고환과 함께 자궁과 난소를 갖고 ... ...
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