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"과정"(으)로 총 15,129건 검색되었습니다.
- [프리미엄 리포트]추석 모듬전, 고소한 맛의 비결2020.10.01
- 향 성분이 특히 많이 만들어진다. 식재료에 포함된 탄수화물과 단백질이 고온의 조리과정에서 각각 당과 아미노산으로 분해되고, 두 물질은 여러 종류의 반응을 거쳐 1000여 가지의 향을 만들어낸다. 프랑스의 화학자 루이스 카밀 마이야르가 처음 발견해 ‘마이야르(Maillard) 반응’이라고 부른다. ... ...
- [사이언스N사피엔스] 다윈의 항해2020.10.01
- 다윈과 월리스가 공동저자로 이름을 올렸다. 논문은 별 탈 없이 발표되었다. 이 과정에서 라이엘과 조지프는 월리스에게 사전 동의를 구하지 못했다. 월리스가 멀리 떨어져 있었기 때문에 의사소통을 빨리 하기는 어려웠을 것이다. 그럼에도 진화론이라고 하는 역사상 가장 위대한 과학적 발견의 ... ...
- 원통에 넣고 돌리면 짠하고 약물이 나와요동아사이언스 2020.10.01
- 올게르 시불스키 IBS 첨단연성물질 연구단 연구위원은 “이번에 개발한 시스템은 합성 과정에 영향을 미치는 핵심 변수들을 자유자재로 조절할 수 있다”며 “용매 층 사이 작용을 조절해 기존에 추출이 어려웠던 화합물까지 추출할 수 있어 활용성이 무궁무진하다”고 말했다. 연구결과는 이달 ... ...
- [이덕환의 과학세상]포기할 수 없는 화학물질, 차라리 친해지자2020.09.30
- 독성을 가진 ‘방부제’와 구별해야 한다. 보존제를 넣지 않은 물티슈는 유통과 사용 과정에서 부패해버린다. 보존제를 포기하면 훨씬 더 심각한 피해가 발생할 수 있다는 뜻이다. 플라스틱이 500년이 지나도 썩지 않아서 문제라는 주장도 경계해야 한다. 자갈과 모래도 썩지 않는다. 그렇다고 ... ...
- 부모님 안부 전화드릴 때 예방접종 꼭 강조하세요동아사이언스 2020.09.30
- 인산부를 대상으로 무료 접종을 할 예정이었으나 13∼18세 대상 물량을 유통하는 과정에서 문제점이 발견돼 접종을 중단했다. 무료 공급분 외에 유료 독감 백신은 접종이 가능하다. "독감 외에 폐렴 구균과 대상포진 예방접종도 권고" 독감 예방접종 외에 페렴구균 예방접종도 권고된다. 이 교수는 ... ...
- [AI대학원 가이드](하) 교수·학생이 말하는 '합격비결'동아사이언스 2020.09.30
- 국내 과기특성화대 대학원 입학 현황’을 발표했는데 기초과학 분야 대학원 석·박사과정 지원·등록 인원이 전년보다 10% 정도 줄었다. 2014년 이후 숫자가 감소가 줄어든 것은 처음이었다. 김동우 교수는 “학생들이 행복한 연구자가 됐으면 좋겠다”며 “대학원 생활이 괴롭거나 힘들다고 하는데 ... ...
- [강석기의 과학카페]100억년 뒤 태양계는 어떤 모습일까2020.09.29
- 이때 외피층이 급팽창해 ‘행성상 성운’으로 흩어지고 중심핵만 남는다. 이 과정이 약 20억 년에 걸쳐 일어나므로 대략 70억 년 뒤의 얘기다. 남은 중심핵인 백색왜성은 수백 억 년에 걸쳐 식으며 결국은 흑색왜성이 될 것이다. 따라서 100억 년 뒤 태양은 표면 온도가 지금과 비슷한 백색왜성으로 ... ...
- 병·의원 76.6%, 보건소 61.5% 백신 냉장고 적정온도 벗어나동아사이언스 2020.09.29
- 인산부를 대상으로 무료 접종을 할 예정이었으나 13∼18세 대상 물량을 유통하는 과정에서 문제점이 발견돼 접종을 중단했다. 독감 백신은 ‘사백신’이다 바이러스를 일단 죽여서 불활성화를 시킨 백신이다. 사백신과 반대로 ‘생백신’은 살아있는 바이러스의 독성을 제거해 만든 백신이다. ... ...
- '제7회 SF어워드' SF영상·만화·소설 수상작 16편 공개동아사이언스 2020.09.29
- 소정의 상품과 함께 블랙홀을 형상화해 제작된 SF어워드 트로피가 수여된다. 시상식 전 과정은 온라인으로 중계된다. SF어워드 시상식은 국립과천과학관 과학축제 ‘SF2020’과 연계된다. 11월 6일부터 15일까지 10일간 ‘또 다른 생명체’를 주제로 온택트 축제로 열릴 예정이다. 축제기간 내내 ... ...
- 추석 이후 대졸공채 잇따라… “연휴때 AI면접 미리 준비하세요”동아일보 2020.09.29
- 마감 10월 5일), 홈앤쇼핑(10월 7일), KT&G(10월 13일), 도레이첨단소재(10월 11일) 등은 전형 과정에 AI 면접을 포함시켰다. 올 하반기 채용에서는 AI 면접을 도입한 기업이 150여 곳에 이르는 것으로 파악된다. 비대면 면접 방식의 하나인 AI 면접은 지원자와 면접관이 직접 만나는 대신 마이크와 웹캠 등을 ... ...
