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"한 입"(으)로 총 1,665건 검색되었습니다.
- 식품 속 거품의 핵심은 계면활성제과학동아 200907
- 아이스크림을 한 입 베어 물면 차가운 덩어리가 입에서 사르르 녹는다. 달콤하다. 가볍다. 부드럽다. “맛있다!” 이처럼 ‘맛’이라는 추상적인 표현에는 미각세포가 느끼는 진짜 ‘맛’ 외에, 혀가 느끼는 여러 가지 물리적 촉감까지 포함돼 있다. 아이스크림의 가볍고 부드러운 맛의 비결은 거품. ... ...
- 북한 2차 핵실험의 쟁점4과학동아 200907
- 6월 15일 미국 국가정보국(DNI)은 처음으로 북한 2차 핵실험에 대한 공식입장을 밝혔다. 핵실험으로 생긴 것으로 추정되는 지진파가 관측된 뒤 거의 20일 만이다. 당시 북한의 조선중앙통신은 “또 한 차례의 지하핵실험을 성공적으로 진행했다”고 주장했다.미국이 북한 핵실험에 대해 이 ...
- [입학사정관제] 면접과 토론으로 준비된 나를 어필한다과학동아 200907
- 토론을 하는 동안에는 일관된 입장을 취해야 한다. 서울대 신원동 입학사정관은 ... 오히려 이미지를 깎아내리기도 한다.입학사정관제는 공부만 잘하는 모범생을 합격시키던 기존 입시제도와 달리 공부도 중요하지만 자신만의 특기와 적성을 살린 끼 많은 학생을 합격시킨다는 취지로 시작됐다. . ...
- 신종 인플루엔자 바이러스의 진실과학동아 200906
- 재편성되면서 생긴 변종으로 보인다”고 설명한다. 초기에 돼지 인플루엔자로 불린 이유는 바로 ... 뉴클레오티드 1~2개가 뒤바뀌는 현상을 말한다. 예를 들어 원본 RNA의 일부분이 A(아데닌)-T ... 과정에서 티민이 들어갈 자리에 U(우라실)이 삽입돼 A-U-G가 되는 식이다.RNA를 구성하는 5탄당인 ... ...
- 낮이 가장 긴 달은 하지가 있는 6월인데 왜 날씨가 가장 더운 달은 8월인가요?과학동아 200906
- 반사하는 정도가 달라지기 때문입니다. 간유리 같이 불투명한 물체는 빛이 반사되는 양이 더 ... 반사됩니다. 결국 종이는 불투명한 흰색으로 보입니다. 반면 종이에 물이나 기름이 묻으면 투명해집니다. 종이 표면에 있는 수많은 구멍들이 액체로 매워져 울퉁불퉁한 표면이 매끄러워지기 ... ...
- 헤엄 잘 치는 '밥도둑' 꽃게과학동아 200906
- 등 갖은 양념으로 짜지 않게 무쳐 먹는 게무젓은 한정식집에서 빠지지 않는 메뉴가 됐다.꽃게 뚜껑을 ... 무쳐 내는 꽃게살양념무침도 미식가들의 입맛을 당긴다. 갓 지어낸 뜨끈뜨끈한 밥에 얹어 비벼먹는 맛은 그야말로 천하일미다.‘동의보감’에서는 꽃게가 사람의 열기를 푸는 데 효과가 있다고 ... ...
- 내 세포로 만든 바이오치아 시대 열리나과학동아 200906
- 잉!”입을 크게 벌리고 있는데, 치과용 핸드피스가 위협적인 소리와 함께 입속으로 들어온다. 한쪽 잇몸에 부분 마취를 해 느낌은 없지만 충치가 있는 부분을 갈아내는 순간엔 누구라도 치아 관리를 좀 잘할 걸 하는 생각이 든다. 음식이나 간식을 먹을 때마다 양치를 한다고 했지만 충치를 막기에는 ... ...
- 인간의 역사와 함께한 한국의 귀화식물과학동아 200906
- 얘기였다. 자리공의 적자색 줄기가 주는 강렬한 이미지까지 겹치며, 우리나라 들판이 온통 ... 민물고기를 닥치는 대로 잡아먹어 민물을 점령한다고 소동을 일으켰던 큰입배스, 황소개구리 그리고 최근에 비호감 곤충으로 사람들 입에 오르내렸던 주홍날개꽃매미 등을 떠올리면 다른 땅에서 이리로 ... ...
- 로또에 의혹의 눈길이 떠나지 않는 이유과학동아 200906
- 벌이던 1970년 전후 미국 청년들도 한국처럼 의무로 군대에 가야 했다. ... 날짜에 태어난 사람 전부를 입영시켰다. 365개가 아니라 366개인 ... 중 258번째 날은 9월 14일이다. 당시 입영 대상인 1944~1950년에 태어난 사람들 가운데 가장 불운한 생일인 셈이다. 만일 아래 순서로 로또가 ...
- 봄 식단의 진객 주꾸미과학동아 200905
- 쭈꾸미가 더 정겹고 입에 착착 달라 붙는다. 하지만 정확한 이름은 쭈꾸미가 아니라 주꾸미다. ... 주워 모아 조개나 고둥 껍질의 입구를 틀어막은 뒤 알이 깨어날 때까지 껍질 속에서 한 발짝도 움직이지 않고 알을 돌본다. 물을 순환시켜 신선한 산소를 공급하고 알에 붙은 이물질을 정성스레 ... ...
