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"화"(으)로 총 931건 검색되었습니다.
- 빵 반죽·발효·굽기의 3박자과학동아 l199702
- 수분을 빼앗아 가기 때문에 응고, 변성한다. 마지막으로 빵 표면에 있던 설탕이 카라멜화 되면서 빵 껍질이 노릇노릇하게 변한다. 식생활에 사용되는 대표적인 균주들동서양을 막론하고 효모나 곰팡이, 세균을 이용해 다양한 음식을 만들어 왔다. 이러한 발효식품들은 미생물의 작용으로 새로운 ... ...
- Ⅰ. 전자가 이룩한 4대 혁명 : 4. 정보전자의 시대과학동아 l199702
- 알아내는 세탁기를 들 수 있다. 더 나아가 기능의 통합현상도 일어난다. TV, 컴퓨터, 전화 등이 결합하는 현상이다. 앞으로는 사람의 음성을 인식하고, 바이오리듬을 확인해 그날의 기분에 따라 음악을 들려주는 것들도 나올지 모를 일이다 ... ...
- 공룡알 판매과학동아 l199701
- 거의 없었고 환원성대기가 존재했으며, 여기서 유기물 분자가 합성되고, 무기물로 산화되는 것이 방지됐다고 생각했다 시카고대 대학원생 밀러가 유레이 교수의 지도로 환원성대기를 이용한 실험장치를 개발했다몬순이란 말은 원래 아라비아어로 계절을 의미하는 머심(mausim)에서 유래했다 ... ...
- 마르스96 지구로 돌아오다과학동아 l199612
- 된다 그 외에 세립(細粒)골재를 석회·아스팔트·합성수지 등의 고착재에 섞어서 경화시킨 것도 모르타르라고 한다 따라서 모르타르는 고착재의 종류에 따라 석회모르타르, 아스팔트모르타르, 수지모르타르, 페라이트모르타르 등이 있게 된다대뇌반구의 아랫부분(기저부)에 있는 회백질괴(塊) 뇌의 ... ...
- 2. 종이 한장 위의 미학과학동아 l199612
- 여기에 전기 자극을 줄 때마다 액정 내에 생기는 빛을 굴절시켜 문자 등을 띄워준다. 액정화면은 데스크톱 모니터로 사용하는 음극선관(CRT)보다 전력 소모가 적고(소비전력 2.3W), 선명한 색상을 표시한다는 장점이 있다. 무게는 대략 6백g.노트북에 사용되는 액정은 오랫동안 10.4인치가 주류를 ... ...
- 일본 SF애니메이션과학동아 l199611
- 진지한 주제들을 담고 있어 어른들도 열광하고 있다.● 제 1화 그녀의 추억(Magnetic Rose)화려했던 오페라 가수가 애인에게 배반당한 뒤, 장미꽃 모양의 행성에서 지나가는 우주선을 유인한다. 그녀의 무기는 우주선원들의 기억. 선원들은 자신의 과거를 되돌이키며 무기력해진다. 하지만, 그녀는 이미 ... ...
- 4. 기억이 안나는 이유과학동아 l199611
- 급기야 1개월 전부터는 부인과 잠시라도 떨어지지 않으려 하고, 이유없이 신경질과 화를 잘 내며, 식사를 흘리고, 세수나 양치질들을 잊고 지내는 등 일상생활에 지장을 주기 시작했다. 가족들은 억지로 그를 병원에 데리고 와 치료를 받게 했다 ... ...
- 1. '화성 생명체' 둘러싼 5가지 쟁점과학동아 l199609
- 또 에우로파에 생명체가 존재할 것이라는 주장도 새롭지가 않다. 여기다 목성의 위성 중 화산활동이 심한 이오를 제외한 가니메데, 칼리스토 표면에도 얼음층이 존재할 것으로 보고 있다 ... ...
- 3. 사이버닥터가 진단한 인터넷 신드롬과학동아 l199609
- 잠재적 특성들과 새로운 사이버문화의 상호작용으로 이해해야 할 것이다.이러한 문화충격은 항상 많은 정신병리를 유발하며 또 그안에 새로운 인간정신의 탄생을 예고한다. 물론 앞서 기술된 증상들로 고통을 받는 경우, 전문의의 도움을 얻는 지혜가 필요하다. 치료는 문제의 정확한 판단을 ... ...
- 수증기 먹고 자라는 거대에너지 태풍과학동아 l199608
- 단계에서부터 비상 근무에 들어간다. 일반인들은 정보가 발표될 때마다 131번 기상전화, TV, 라디오, 신문 등의 방송을 청취하면서 태풍에 대한 정보를 계속 입수할 수 있다. 한편 주의보가 발령되면 정부나 관련 단체에서 알려주는 준비 태세를 갖춰야 한다. 5. 우리나라에 얼마나 자주 오나 - 1년에 ... ...
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